Формування конкурентних стратегій підприємств ресторанного господарства туристичного регіону на основі якісного підходу
Визначення напрямів і механізмів розв’язання проблем ефективного функціонування готельних та ресторанних підприємств України, створення їх позитивного іміджу. Підвищення конкурентних переваг та якості обслуговування у сфері регіонального туризму.
Подобные документы
Основні засади міжнародного співробітництва у сфері туризму в Україні. Аналіз проблем лібералізації та демократизації сучасного міжнародного туризму в умовах глобалізаційних процесів. Шляхи розвитку туризму та створення позитивного іміджу країни.
статья, добавлен 10.03.2020Поняття конкуренції в туризмі. Оцінка конкурентоспроможності туристичного продукту. Найпопулярніші види туризму у Харківській області. Основні проблеми туристичних підприємств. Способи підвищення конкурентоспроможності підприємств туристичної справи.
статья, добавлен 10.06.2020Дослідження формування туристичного продукту та туристичної дестинації на основі використання культурної спадщини та іміджу території. Аналіз розвитку нової моделі культурного туризму, де виробництво послуг трансформується з технології обслуговування.
статья, добавлен 29.09.2020Динаміка показників діяльності підприємств туристичного бізнесу. Чинники, що впливають на розвиток туризму в Україні. Структурні зміни попиту та пропозиції на ринку туристичних послуг. Формування моніторингових систем у механізмі управління підприємством.
статья, добавлен 06.05.2019- 55. Сучасний стан готельного господарства України: регіональний аспект ( на прикладі Сумського регіону)
Загальна характеристика регіону: географічне положення, клімат, основні визначні пам'ятки та сучасні тенденції і особливості розвитку туризму в регіоні. Аналіз регіонального ринку готельних послуг та інших засобів розміщення на прикладі Сумського району.
контрольная работа, добавлен 13.09.2015 Туристична сфера країни як чинник оптимізації міжнародного іміджу. Аналізується роль туристичного іміджу регіонів, зокрема на прикладі популярних атракцій у зарубіжних країнах. Характеристика складових тематичного туризму провідних туристичних регіонів.
статья, добавлен 09.01.2019Розкриття сутності організації процесу обслуговування в ресторанних закладах різних типів і класів. Висвітлення правил подавання страв і напоїв, культури їх споживання. Приведення форм обслуговування при проведенні бенкетів, кейтерінговом обслуговуванні.
учебное пособие, добавлен 26.05.2014Обґрунтування потенційних шляхів формування туристичного іміджу України в період виходу із кризи. Теоретичні аспекти територіального маркетингу в туризмі, аналіз факторів та передумов, що мають прямий вплив на формування туристичного іміджу країни.
статья, добавлен 12.12.2023Формування інформаційної бази міжнародної конкурентоспроможності готельних компаній. Визначення моделей стимулювання розвитку туристичної індустрії в Україні. Реалізація державно-приватного партнерства цивілізованого піднесення ринку туризму Львова.
статья, добавлен 09.07.2017Визначення напрямів розвитку об’єднаних територіальних громад і адміністративних центрів в Україні. Організація інфраструктури, рекреаційної та туристської діяльності в регіонах. Формування джерел отримання прибутку туризму та готельного господарства.
статья, добавлен 24.01.2022Проблеми розвитку туристичного комплексу України. Використання передового досвіду країн Європи у сфері туризму, що сприятиме підвищенню туристичного іміджу країни та його конкурентоспроможності. Роль невиробничої сфери (сфери послуг) у світовій економіці.
статья, добавлен 28.12.2017Зв’язок якості обслуговування зі станом матеріальної бази готельних підприємств. Готельне господарство України на сучасному етапі: проблеми і динаміка розвитку. Вимоги до готелів усіх категорій, в залежності від рівня. Екологічні готелі та мотелі.
курсовая работа, добавлен 04.09.2011Методологія практичної реалізації кластерної моделі регіонального розвитку туризму з позицій сучасних уявлень про просторову організацію продуктивних сил. Принципи кластеризації туристичного підприємництва з урахуванням особливостей туристичного бізнесу.
статья, добавлен 01.02.2022Аналіз проблем та перспектив регіонального розвитку туризму в Україні. Використання внутрішніх туристсько-рекреаційних можливостей українських регіонів. Розгляд можливостей створення регіонального туристичного продукту в конкретних видах туризму.
статья, добавлен 07.09.2023Характеристика туристичних послуг та їх якості. Основні аспекти сертифікації туристичних послуг. Значення якості обслуговування для конкурентоспроможності туристичного підприємства. Аналіз ринку туристичних послуг Бердянська, шляхи підвищення їх якості.
дипломная работа, добавлен 18.03.2009- 66. Модель організації обслуговування в курортних готелях на прикладі готелю "Лісова пісня" (Трускавець)
Курортні готелі, їх огляд, характеристика. Функціональні вимоги до курортних підприємств готельного господарства. Організація обслуговування. Аналіз обслуговування в курортному готелі. Аналіз надання курортних послуг, перспективи підвищення їх якості.
курсовая работа, добавлен 02.12.2019 Поняття управління якістю туристичних послуг відповідно до стандарту ISO 9001:2008: "забезпечення якості", "уравління якістю", "поліпшення якості". Координація функцій управління з загальними завданнями управління якістю туристичного обслуговування.
статья, добавлен 22.03.2016Аналіз динаміки туристичних потоків одеського регіону. Ментальні кулінарні традиції регіону як об’єктів для створення гастрономічного бренду. Розвиток гастрономічного туризму як тенденція в ракурсі переходу до економіки, де двигуном виступають враження.
статья, добавлен 06.10.2018Чинники, що впливають на якість туристських послуг в контексті професійної готовності до нових умов праці кадрів підприємств туризму, готельного та ресторанного бізнесу. Особливості перепідготовки та підвищення кваліфікації працівників сфери туризму.
автореферат, добавлен 18.07.2015Визначення ролі та місця автомобільного туризму у складі індустрії туризму. Розробка організаційно-економічного механізму формування і розвитку мережі підприємств автомобільного туризму як стратегічно важливої та ефективної ланки туризму в Криму.
автореферат, добавлен 29.01.2016Сутність, показники і види попиту на продукцію і послуги підприємств готельно-ресторанних комплексів. Обсяг реальних потреб та рівень їхнього задоволення. Особливості формування попиту на послуги підприємств готельно-ресторанних комплексів в Криму.
курсовая работа, добавлен 02.10.2011Формування рекомендацій щодо розвитку інклюзивного туризму в Україні на основі вивчення статистики населення України та європейського досвіду у досліджуваній сфері. Обґрунтування основних напрямків стратегії зі створення безбар’єрного простору в Україні.
статья, добавлен 19.06.2024Вивчення ризиків у сфері туристичної діяльності на регіональному рівні для врахування загроз під час формування пріоритетних напрямів розвитку регіонів. Формування стратегій регіонального розвитку, посилення конкурентоспроможності та іміджу країни.
статья, добавлен 27.05.2020- 74. Проблеми формування туристичного потенціалу України як чинник консолідації українського суспільства
Основні підходи до проблем туристичного потенціалу України як чиннику консолідації українського суспільства в системі публічного управління. Шляхи розвитку системного нормативно-правового документу, спрямованого на формування позитивного іміджу держави.
статья, добавлен 14.08.2022 Основні напрями діяльності аграрного туризму. Розробка напрямів розвитку ефективного аграрного туризму в конкретному регіоні. Обґрунтування алгоритму розробки програми інтеграційного розвитку підприємницької діяльності в сфері аграрного туризму.
статья, добавлен 31.10.2017