Формування конкурентних стратегій підприємств ресторанного господарства туристичного регіону на основі якісного підходу
Визначення напрямів і механізмів розв’язання проблем ефективного функціонування готельних та ресторанних підприємств України, створення їх позитивного іміджу. Підвищення конкурентних переваг та якості обслуговування у сфері регіонального туризму.
Подобные документы
Розгляд питань створення та розвитку готельного бізнесу на базі договору франчайзингу, його особливостей та переваг. Наведення порівняльної характеристики функціонування незалежних готельних підприємств й операційних ланцюгів (мереж) у різних країнах.
статья, добавлен 17.11.2017Дослідження методів ефективної реалізації потенційних можливостей туризму за допомогою використання кластерного підходу. Вивчення основних факторів, що впливають на процес об'єднання підприємств в туристичний кластер. Аналіз змісту туристичного продукту.
статья, добавлен 24.08.2020Дослідження ролі туризму у світовій системі господарства. Аналіз сучасного стану туристичної галузі України. Вивчення основних проблем цієї сфери. Характеристика напрямків щодо забезпечення формування конкурентного потенціалу та вдосконалення туризму.
статья, добавлен 16.08.2013Аналіз динаміки туристичних потоків України та основні тенденції її можливої співпраці з Європейським Союзом у сфері туризму. Дослідження індексу конкурентоспроможності у сфері подорожей і туризму. Особливості державної політики України у сфері туризму.
статья, добавлен 29.08.2017Застосування стратегічних підходів до формування туристичного комплексу Закарпаття. Основні етапи формування стратегії підприємств туристичного комплексу регіону. Місце маркетингової стратегії в системі стратегічного управління туристичним комплексом.
статья, добавлен 10.09.2015Визначення державних стратегій і цільових програм сталого розвитку України. Аналіз вітчизняних нормативно-правові актів, що регулюють суспільні відносини у сфері сільського зеленого туризму. Розвиток туристичної сфери особистого селянського господарства.
статья, добавлен 16.04.2023Сутність гастрономічного туризму та основні фактори, що впливають на формування гастрономічного бренду та іміджу території. Дослідження напрямків розвитку, інструментів та механізмів гастрономічного брендингу в ході розробки туристичного продукту.
статья, добавлен 07.11.2020Стан туристської галузі у світі та в Україні. Проблеми впливу промислових підприємств на об'єкти туристського інтересу. Формування і просування іміджу регіонів, визначення основних інструментів. Створення сприятливих умов для залучення інвесторів.
статья, добавлен 26.02.2021Загальна характеристика індустрії гостинності і туризму, класифікація ресторанів. Умови живлення і методи обслуговування готельних комплексів. Стандарти обслуговування клієнтів при прийомі заявок на бронювання, поведінка персоналу за зовнішній вигляд.
курсовая работа, добавлен 20.02.2012Аналіз сучасного стану розвитку готельних мереж на різних організаційно-правових засадах. Визначення стратегій та переваг входження міжнародних готельних операторів на вітчизняний ринок туристичних послуг, характеристика особливостей їх діяльності.
статья, добавлен 25.02.2016Визначення основних напрямів розвитку несільскогосподарських видів діяльності в сільській місцевості, а саме аграрного туризму. Обґрунтування алгоритму розробки програми інтеграційного розвитку підприємницької діяльності в сфері сільського туризму.
статья, добавлен 21.11.2017Актуальність розробки та просування позитивного образу України та територіальних брендів її регіонів як за кордоном, так і всередині країни за рахунок видовищних дійств. Формування ефективного організаційно-економічного механізму розвитку регіону.
статья, добавлен 23.09.2020Поняття готельного бізнесу та основні принципи класифікації готельних підприємств. Готельна послуга, як складова туристичного продукту. Організація, технологія обслуговування та функції основних служб готелю. Вимоги до персоналу та приміщення готелю.
курсовая работа, добавлен 20.12.2015Дослідження чинників зростання ефективності. Аналіз та оцінка туристичного бізнесу. З’ясування принципів спеціалізації та кооперації в економіці туризму. Напрями концентрації та централізації. Укрупнення підприємств, створення туроператорів і турагенцій.
реферат, добавлен 22.07.2017Вивчення впливу різноманітних чинників на розвиток релігійно-паломницького туризму в Болгарії. Роль історичних чинників на формування туризму та паломництва в досліджуваній країні. Взаємозв’язок окремих галузей туристичного обслуговування населення.
статья, добавлен 27.11.2020Сучасні аспекти управління кластерами в контексті розвитку регіонального туризму. За результатами дослідження запропоновано визначення туристичного кластера як рекреаційної зони, що включає діяльність компаній, об'єднаних на добровільній основі.
статья, добавлен 12.12.2023Обґрунтування доцільності створення моделі саморегулювальної організації у туристичній індустрії з метою ефективного регулювання туристичного ринку. Розробка централізовано-ліберальної моделі саморегулювальної організації у розрізі туристичної індустрії.
статья, добавлен 08.02.2019Розвиток міжнародних готельних мереж, які відіграють роль у розробці і просуванні високих стандартів обслуговування. Члени ланцюга, які беруть участь у бізнесі на основі франчайзингу. Аналіз їх діяльності на прикладі Holiday Inn, Radisson Hotels, Ramada.
доклад, добавлен 28.09.2021Сучасні тенденції розвитку ринку послуг побутового обслуговування в провідних країнах світу. Методика розрахунку основних техніко-економічних критеріїв ефективності діяльності готельно-ресторанного господарства. Проектування відкриття тренажерного залу.
контрольная работа, добавлен 15.03.2020Аналіз інноваційних джерел підвищення конкурентоспроможності підприємств сільського зеленого туризму. Чинники, інструменти здійснення інноваційної діяльності в умовах економіки знань, цифрових технологій, безготівкових розрахунків, швидкісного інтернету.
статья, добавлен 24.01.2022Вивчення стану і перспектив розвитку світового готельного господарства. Дослідження методів формування ланцюгів, принципів управління і ролі маркетингу в процесі формування ланцюга. Аналіз діяльності, стратегій, переваг і недоліків компанії "Редіссон".
курсовая работа, добавлен 04.12.2012- 122. Якість обслуговування гостей у готельному господарстві службою бронювання, прийому та розміщення
Теоретичні основи якості обслуговування гостей в готельному підприємстві. Характеристика якості обслуговування службою прийому та розміщення в готелях Полтави. Аналіз шляхів підвищення якості обслуговування гостей, вивчення створення системи якості.
курсовая работа, добавлен 27.06.2015 Туристичні послуги: якість і сертифікація. Аналіз туристичної фірми НП "Гревал". Підвищення якості туристичного обслуговування в Україні. Інформативне забезпечення соціального моніторингу в системі управління якістю муніципальних послуг курортного міста.
дипломная работа, добавлен 12.01.2011Сучасна туристична індустрія як одна з провідних і найбільш динамічних галузей світового господарства. Дослідження специфічних особливостей щодо впливу сільського зеленого туризму на розв’язання соціально-економічних та екологічних проблем людства.
статья, добавлен 29.11.2016Застосування кластерного аналізу для діагностики дієвості господарського механізму торговельних підприємств. Механізми вдосконалення розвитку регіонального туризму України. Механізм впровадження рекреаційної моделі регіонального розвитку і реалії бізнесу.
статья, добавлен 27.02.2021