Технологічно-виробничі процеси на підприємстві
Дослідження організаційної структури підприємства. Характеристика системи зберігання та постачання сировини та готової продукції. Особливість виробничих процесів в пекарні. Аналіз роботи лабораторії і організації технохімічного контролю виробництва.
Подобные документы
Місце якості продукції в системі конкурентоспроможності продукції олійно-жирової промисловості. Специфічні вимоги до менеджменту якості в галузі. Процес проведення вхідного контролю олійної сировини. Основні завдання вхідного контролю олійної сировини.
статья, добавлен 16.08.2017Особливості виробничого процесу, принципи його раціональної організації та основні типи. Організація структурних змін виробничих процесів при виробництві хліба на Хлібзаводі №9. Проблема керування технологічним процесом та контролем за якістю продукції.
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Покращення умов зберігання сировини та готової продукції. Оптимізація поставок за рахунок введення в експлуатацію власного логістичного центру. Асортимент корпорації "Рошен". Загальний кадровий склад. Фінансовий стан корпорації, її конкурентоздатність.
контрольная работа, добавлен 06.11.2012Характеристика системи соціально-психологічного супроводження стратегічних змін. Мотивація та формування стратегічної поведінки. Оцінка організаційної структури підприємства на базі стратегічних одиниць бізнесу. Організаційна структура ПЦ "Торгпреса".
курсовая работа, добавлен 22.04.2015Управління процесом проектування операційної системи. Технології, які використовуються управлінцями в процесі створення і функціонування операційної системи організації. Система контролю якості продукції на підприємстві та план заходів її вдосконалення.
контрольная работа, добавлен 09.04.2013- 81. Підходи до формування організаційної структури управління інтелектуальним потенціалом підприємства
Дослідження засад формування системи управління інтелектуальним потенціалом підприємства, фактори впливу на вибір даної оргструктури. Підходи до визначення оптимального типу організаційної структури управління інтелектуальним потенціалом підприємств.
статья, добавлен 28.11.2016 Класифікація витрат виробництва і собівартості. Їх роль у забезпеченні ефективності функціонування підприємства. Аналіз собівартості виготовлення продукції та її реалізації. Шляхи зменшення затрат. Оцінка системи управління та внутрішнього контролю.
курсовая работа, добавлен 18.11.2014Організаційно-правові основи управління трудовим потенціалом в умовах ринкової економіки. Аналіз організаційної структури ТОВ "Марс-3", характеристика його трудових ресурсів. Шляхи поліпшення чисельності складу і структури кадрів на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 03.04.2012Дослідження взаємозалежності інноваційної діяльності підприємства та системи управління якістю продукції. Аналіз особливостей організування управління якістю продукції та інноваційної діяльності як чинників конкурентоспроможності суб’єкта господарювання.
статья, добавлен 06.11.2018Процес вибору організаційної структури організації. Співвідношення лінійного, функціонального і лінійно-функціонального персоналу ПП "Дари садів". Методи впровадження організаційних змін. Вдосконалення організаційної структури даного підприємства.
курсовая работа, добавлен 21.01.2015Аналіз використання виробничих ресурсів та витрат виробництва. Ефективність використання робочого часу. Характеристика фонду оплати праці. Опис окладу, структури, руху та технічного стану основних засобів. Фінансові результати та стан підприємства.
реферат, добавлен 13.08.2014Теоретична сутність організаційної структури підприємства з точки зору економіки: її призначення та основні елементи, характеристика класів (бюрократичний та адаптивний), принципи побудови, типи, методи та розвиток у трансформаційній економіці України.
курсовая работа, добавлен 19.07.2010Мета, завдання та принципи організації праці на підприємстві. Елементи організації праці та виробництва на підприємстві. Досвід організації праці у країнах Західної Європи, США і Великій Британії. Напрями вдосконалення організації праці на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 25.04.2015Процес визначення цілей як функція менеджменту. Характеристика ефективності використання основних виробничих засобів, оборотного капіталу та трудових ресурсів. Особливість фінансових результатів підприємства. Дослідження стратегічного стану організації.
курсовая работа, добавлен 10.10.2017Система якості як сукупність організаційної структури, відповідальності, процедур, процесів і ресурсів, що забезпечує здійснення загального керівництва якістю. Принципи формування та управління даною системою на сучасному підприємстві, її значення.
реферат, добавлен 18.05.2012Загальна характеристика підприємства, що вивчається, аналіз організаційної структури його управління. Функції менеджменту на підприємстві: планування, організація, мотивація, контроль. Стилі та методи управління, його види. Схеми комунікаційних зв'язків.
отчет по практике, добавлен 15.06.2014Характеристика джерел постачання продуктів для ресторану. Аналіз способів маршруту та вимог до автотранспорту, а також організації приймання продовольчих товарів. Розрахунок завантаження залу, кількості страв і напоїв, сировини і продовольчих товарів.
курсовая работа, добавлен 25.05.2016Характеристика ВАТ "Славутський солодовий завод". Основні техніко-економічні показники його діяльності. Аналіз внутрішнього і зовнішнього середовища. Організаційні структури та методі управління, порядок здійснення комунікаційного процесу на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 22.01.2012Харчова цінність, споживчі властивості, асортимент морозива. Характеристика видів продукту. Транспортування, зберігання, терміни придатності. Аналіз організаційних типів виробництва. Принципи організації операційної системи, її підсистем і вимоги до них.
курсовая работа, добавлен 02.04.2018Роль компетенцій менеджера у формуванні організаційної структури інвестиційно-будівельного підприємства та розвитку будівельної галузі в Україні. Оцінка менеджерських здібностей, що впливають на ефективність власної діяльності будівельної організації.
статья, добавлен 11.05.2018Поняття та функції виробництва. Організаційні типи виробництва. Зміст і завдання оперативного управління на підприємстві. Ритмічність роботи і випуск продукції. Оперативне календарне планування та оперативне регулювання. Виробництво як відкрита система.
курсовая работа, добавлен 29.03.2012Сутність та функції заробітної плати: обґрунтування організації та планування. Загальна характеристика ТОВ "Цемент". Аналіз ринку виробництва цементу. Основні техніко-економічні показники підприємства. Шляхи удосконалення системи стимулювання праці.
курсовая работа, добавлен 15.07.2019Вплив специфіки роботи компанії на формування системи заходів щодо найму персоналу. Характеристика залучення необхідного кандидата для промислового підприємства. Аналіз відкриття вакантної позиції. Особливість закриття посад індустріального персоналу.
статья, добавлен 05.12.2018Характеристика виробничої структури ДП ПАТ "Київхліб" Хлібокомбінат № 10. Ознайомлення з особливостями діяльності директора підприємства, який здійснює поточне керівництво фірмою. Аналіз договору між адміністрацією підприємства й трудовим колективом.
доклад, добавлен 18.01.2016Роль організаційної культури у стратегічному управління персоналом і підприємством. Дослідження категорії організаційної культури як однієї з найбільш обговорюваних тем сучасного менеджменту. Структура організаційної культури корпоративного підприємства.
статья, добавлен 01.12.2017