Технологічно-виробничі процеси на підприємстві
Дослідження організаційної структури підприємства. Характеристика системи зберігання та постачання сировини та готової продукції. Особливість виробничих процесів в пекарні. Аналіз роботи лабораторії і організації технохімічного контролю виробництва.
Подобные документы
Дослідження організаційної структури управління операційною системою на підприємстві. Характеристика основних функцій управління: планування, організації, мотивації та контролю. Аналіз особливостей проектування продукту, розробки виробничого процесу.
контрольная работа, добавлен 24.10.2012Аналіз ефективності організації матеріально-технічного постачання, обсягів виробництва та збуту продукції досліджуваного підприємства. Необхідність створення глобальної системи комп'ютерної інформації і комбінованої транспортної та складської системи.
статья, добавлен 30.01.2016Організаційна структура ПАТ трест "Київміськбуд-1". Кадрова політика підприємства, посадові інструкції головних спеціалістів. Характеристика основних категорій бізнес-процесів. Бізнес-процеси з виготовлення продукції та закупівлі виробничих матеріалів.
курсовая работа, добавлен 15.12.2014Характеристика організаційної та господарської діяльності підприємства. Аналіз роботи виробничих доготівельних цехів у закладі ресторанного господарства. Вивчення роботи структурних підрозділів основного виробництва на підприємстві ресторанного бізнесу.
курсовая работа, добавлен 26.10.2010Соціальне призначення і виробничі функції підприємства готельно-ресторанного бізнесу. Характеристика виробничих цехів закладу. Зберігання, підготовка сировини. Організація роботи торговельних приміщень та охорони праці. Технологія приготування страв.
отчет по практике, добавлен 17.02.2015Організація комплексного використання засобів виробництва, трудового колективу і нормування праці, фінансового господарства. Організація виробництва, переробки і зберігання продукції. Організаційна структура управління підприємства, їх паспортизація.
отчет по практике, добавлен 02.12.2014Впровадження системи безпеки харчової продукції НАССР, контролю якості та безпечності харчової продукції в компанії. Дослідження впливу системи НАССР для підвищення конкурентоспроможності готової продукції та зміцнення позицій на міжнародному ринку.
статья, добавлен 24.10.2020Характеристика підприємства з розглядом його стратегії щодо організації власного виробництва чи закупівлі складових матеріалів. Особливості аналізу та вибору потенційних постачальників. Оцінка системи управління розподілом готової продукції підприємства.
реферат, добавлен 15.05.2016Основні принципи, типи та фактори забезпечення організаційної культури. Етапи формування ціннісних орієнтацій, норм, правил та традицій в організації. Аналіз формулювання іміджу компанії. Особливість структури кадрової системи в діяльності підприємства.
курсовая работа, добавлен 22.08.2017Поняття якості продукції та її основні показники, організація технічного контролю. Аналіз впливу рівня організації контролю якості продукції на ефективність діяльності підприємства в цілому. Напрямки вдосконалення організації контролю якості продукції.
курсовая работа, добавлен 23.12.2010Розробка посадової інструкції посади начальника клубу, інженера-програміста. Вивчення організаційної структури управління. Розрахунок середньозваженого індексу нестабільності, проектування процесів керівництва. Аналіз корпоративної культури організації.
контрольная работа, добавлен 03.12.2014Особливості вдосконалення системи організаційних відносин в сільськогосподарських підприємствах. Аналіз структури організаційної діяльності. Характеристика мотиваційних механізмів трудової діяльності. Знайомство з формами контролю на підприємстві.
статья, добавлен 02.07.2018Аналіз стратегічних цілей підприємства і його функцій. Формування організаційної структури, бізнес-процесів, забезпечення виконання запланованих змін. Удосконалення системи управління підприємством, поліпшення фінансово-економічних результатів діяльності.
статья, добавлен 30.10.2016Концепція основних підходів до процесу управління товариством. Особливість формування організаційної структури підприємства. Дослідження макро- і мікросередовища діяльності компанії. Аналіз нового бізнес-напрямку фірми. Вдосконалення організації праці.
курсовая работа, добавлен 15.11.2015Розгляд сутності організаційної структури підприємства, її основної класифікації. Аналіз організаційної структури управління функціонування підприємства на прикладі. Обґрунтування та вибір методу проектування нової організаційної структури управління.
реферат, добавлен 29.03.2015Загальна характеристика зернопереробного підприємства. Надходження та зберігання сировини. Підготовка пакетів та місць зберігання відходів, висівки, комбікорму. Сортування переробних зернових культур, молотіння зернових культур, розділення по ґатункам.
дипломная работа, добавлен 27.03.2011Функції постачання, виробництва та збуту. Актуальність питання удосконалення механізмів планування та логістичних процесів на підприємстві. Вибудова нової логістичної моделі сучасного світу та поступове руйнування об’єктів критичної інфраструктури.
статья, добавлен 20.12.2023Аналіз фінансово-господарської діяльності хлібозаводу, його організаційно-правової стркутури, виробничих потужностей. Форма організації виробництва, переваги предметної форми на підприємствах даного типу. Технологічні нормативів виробництва продукції.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Аналіз та планування чисельності працівників підприємства. Планування та аналіз виробництва продукції на підприємстві, Планування собівартості продукції. Роль, форми і джерела стимулювання продуктивності праці. Система стимулюючого винагородження.
курсовая работа, добавлен 30.03.2023Організація контролю якості продукції, кількості ресурсів, їх зберігання та використання. Товари і послуги як результат операційної діяльності підприємства. Операційні процеси організації – динамічна основа функціонування та розвитку операційної системи.
реферат, добавлен 29.10.2012Визначення достатності фінансових, матеріальних і трудових ресурсів. Нововведення елементів організації і процесу управління на транспортному підприємстві. Бар'єри на шляху роботи підприємства. Дослідження напрямків раціональної управлінської праці.
курсовая работа, добавлен 06.05.2017Логістичне управління фазою виробництва на підприємстві. Проектування виробничої структури та структури переміщення продукції від першого до фінального робочого місця. Планування логістики кінцевої продукції з огляду раціональних виробничих циклів.
реферат, добавлен 28.07.2017Організаційні основи виробництва. Виробничі системи та процеси. Організація робочих місць та нормування праці: аналіз трудових процесів і затрат робочого часу. Процес виробництва в просторі та часі: виробничий цикл та розрахунок його тривалості.
учебное пособие, добавлен 23.11.2010Дослідження проблем отримання достовірної інформації щодо процесів за допомогою проведення внутрішніх аудитів, які є складовою частиною внутрішнього контролю випробувальної лабораторії. Об’єкти та процес планування та організації проведення перевірки.
статья, добавлен 19.08.2022Теоретичні засади і концепція ефективної організаційної структури підприємства, що базується на принципі відкритості організаційної моделі. Механізм формування системи мотивації. Системи преміювання та методики атестації керівників і спеціалістів.
автореферат, добавлен 06.09.2013