Проектирование спортивного бара на 45 мест в г. Челябинске
Проект складской группы помещений спортивного бара на 45 мест в г. Челябинске. Характеристика района, обоснование выбора места строительства. Форма и методы обслуживания, режим работы, основные источники снабжения. Разработка производственной программы.
Подобные документы
- 101. Логистика снабжения
Современная роль логистики, ее терминология и концепция, задачи. Цели деятельности в области организации и управления закупками. Методы выбора поставщика в логистике снабжения, этапы решения этой задачи. Алгоритм выбора поставщика материальных ресурсов.
курсовая работа, добавлен 24.06.2024 Выбор концепции ресторана. Содержание бизнес-плана ресторана, кафе, бара или клуба. Выбор места дислокации. Список блюд простого приготовления и стандартного качества. Работа над дизайн-проектом. Закупка посуды, кухонного инвентаря и оборудования.
учебное пособие, добавлен 01.12.2010Обзор рынка спортивных товаров Кировско-Апатитского района. Анализ проведения рекламной стратегии. Изучение конкуренции и целевой аудитории магазина. Создание организационного, производственного и финансового планов. Риски и методы по их предотвращению.
бизнес-план, добавлен 27.09.2016Патрик Нейли как основоположник современного спортивного маркетинга. Проведение исследования традиционных маркетинговых инструментов, которые применяются в спортивной или околоспортивной сферах. Извлечение из спортивного события прибыли для спонсора.
статья, добавлен 13.11.2020Анализ этапов расчета величины суммарного материального потока на складе. Рассмотрение основных вопросов складской и транспортной логистики. Знакомство с факторами объема складской грузопереработки. Особенности выбора состава операций с грузом на складе.
практическая работа, добавлен 29.01.2019Исследование рекомендаций по сертификации услуг общественного питания. Классификация предприятий массового обслуживания. Особенность создания рекламы для ресторанов. Информационное обеспечение торговой деятельности спорт-бара. Планировка зала магазина.
курсовая работа, добавлен 19.12.2016Главный анализ бизнес-среды организации, конкурентов, партнеров и покупателей. Разработка структуры, графика реализации проекта и плана маркетинга. Составление организационного и финансового плана. Расчет срока окупаемости и эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 29.05.2020Информационное обеспечение процесса принятия решений при планировании снабжения. Определение оптимального объема поставки, управление складскими запасами. Политика коммуникации в области снабжения. АВС-анализ закупаемых материально-технических ресурсов.
курсовая работа, добавлен 21.01.2018Требования, предъявляемые к устройству, планировке и оборудованию магазина. Технологическая планировка торгового зала. Состав помещений для данного типа магазина, расчёт их площади. Расчёт количества разгрузочных мест и коэффициента освещённости.
курсовая работа, добавлен 09.12.2013Показатели хозяйственной деятельности бара, анализ динамики товарооборота. Расчет комплексности выпуска обеденной продукции. Валовый доход и динамика прибыли предприятия, анализ издержек производства и обращения. Процесс обслуживания потребителей.
дипломная работа, добавлен 30.11.2011Необходимость совершенствования массового спорта для серьезного развития спортивного маркетинга в РФ. Разделение спорта на различные феномены: социальный, экономический и политический. Тенденция роста предлагаемых спортивных услуг для широкой аудитории.
статья, добавлен 02.06.2016Определение типов предприятий общественного питания. Услуги, предоставляемые посетителям на предприятиях питания. Методы и формы обслуживания. Состав торговых помещений, их характеристика, создание фирменного стиля. Разработка меню, карты вин и коктейлей.
курсовая работа, добавлен 06.06.2012Технико-экономическое обоснование проекта кафе. Характеристика кондитерского цеха. Расчет количества потребителей, количества блюд и напитков, реализуемых в зале и составление плана-меню. Расчет численности работников и необходимого оборудования.
курсовая работа, добавлен 09.04.2009Основной состав помещений для магазина, расчёт их площади. Расчёт количества разгрузочных мест и коэффициента освещённости. Распределение площади торгового зала по функциональным зонам. Определение эффективности использования площади торгового зала.
курсовая работа, добавлен 26.03.2015Разработка метода проектирования складской системы для хранения сырья и готовой продукции, имеющих разные требования к условиям хранения. Планирование аудитов складских помещений, документирование результатов. Эффективность процесса внутреннего аудита.
статья, добавлен 22.10.2017Состояние и перспективы развития хлебной промышленности в Челябинске. Химический состав, пищевая ценность, классификация ассортимента хлеба. Условия хранения и транспортирования, срок хранения выпечки. Сохранение качества хлеба в процессе реализации.
курсовая работа, добавлен 03.11.2012Выявление всех возможностей развития, опасностей, сильных и слабых сторон бадминтона. Исследование комплекса мер, направленных на развитие и популяризацию данного спортивного направления. Анализ целевых аудиторий. Составление плана-графика PR-кампании.
практическая работа, добавлен 16.09.2012Услуги, предоставляемые чебуречной для обеспечения ее конкурентоспособности. Определение числа потребителей и количество блюд, планируемых к выпуску в чебуречной на 35 посадочных мест. Характеристика ассортимента и карты продукции и блюд чебуречной.
дипломная работа, добавлен 13.06.2018- 119. Складская логистика
Задачи и функции складской деятельности. Требования к организации работы складского хозяйства. Классификация складских помещений. Складские нормативные документы. Проблемы складской логистики. Тенденции и проблемы складского рынка Московского региона.
реферат, добавлен 10.12.2010 Характеристика и особенности типа предприятия общественного питания. Организация обслуживания посетителей, описание и специфика процесса. Значение интерьера и мебели торгового зала. Сущность обработки столовой посуды и приборов, составление меню.
курсовая работа, добавлен 20.06.2016Понятие закупочной логистики. Эффективность и цели функционирования службы снабжения. Основные этапы решения задачи выбора поставщика. Критерии анализа потенциальных поставщиков. Оценка результатов работы с поставщиками по уже заключенным договорам.
контрольная работа, добавлен 10.02.2015Характеристика основных каналов, с помощью которых предприятие обеспечивается материальными ресурсами. Составление бюджета снабжения как завершающий этап разработки плана закупок. Особенности системы складской логистики в ООО "ДСК" "Грас-Светлоград".
курсовая работа, добавлен 25.05.2016Управление маркетингом на предприятии. Характеристика рынков сбыта продукции фирмы. Организация и ход исследования по изучению потребительского поведения табачных изделий в г. Челябинске. Маркетинговая деятельность в сфере создания торговой марки.
контрольная работа, добавлен 26.02.2012- 124. Банкет-фуршет
Назначение банкета-фуршета, его достоинства и особенности проведения. Организация банкета-фуршета, правила и варианты сервировки столов. Примерное меню банкета, правила обслуживания гостей. Нормы посуды и приборов на 1 гостя. Правила организации бара.
презентация, добавлен 29.02.2016 Исследование процесса проектирования рекламных и PR-кампаний в спортивном баскетбольном клубе. Разработка мероприятий, направленных на повышение сплоченности болельщиков и привлечения новых. Критерии оценки эффективности проведения PR-мероприятия.
курсовая работа, добавлен 25.05.2018