Проектирование спортивного бара на 45 мест в г. Челябинске
Проект складской группы помещений спортивного бара на 45 мест в г. Челябинске. Характеристика района, обоснование выбора места строительства. Форма и методы обслуживания, режим работы, основные источники снабжения. Разработка производственной программы.
Подобные документы
- 101. Логистика снабжения
Современная роль логистики, ее терминология и концепция, задачи. Цели деятельности в области организации и управления закупками. Методы выбора поставщика в логистике снабжения, этапы решения этой задачи. Алгоритм выбора поставщика материальных ресурсов.
курсовая работа, добавлен 24.06.2024 Выбор концепции ресторана. Содержание бизнес-плана ресторана, кафе, бара или клуба. Выбор места дислокации. Список блюд простого приготовления и стандартного качества. Работа над дизайн-проектом. Закупка посуды, кухонного инвентаря и оборудования.
учебное пособие, добавлен 01.12.2010Обзор рынка спортивных товаров Кировско-Апатитского района. Анализ проведения рекламной стратегии. Изучение конкуренции и целевой аудитории магазина. Создание организационного, производственного и финансового планов. Риски и методы по их предотвращению.
бизнес-план, добавлен 27.09.2016Анализ этапов расчета величины суммарного материального потока на складе. Рассмотрение основных вопросов складской и транспортной логистики. Знакомство с факторами объема складской грузопереработки. Особенности выбора состава операций с грузом на складе.
практическая работа, добавлен 29.01.2019Патрик Нейли как основоположник современного спортивного маркетинга. Проведение исследования традиционных маркетинговых инструментов, которые применяются в спортивной или околоспортивной сферах. Извлечение из спортивного события прибыли для спонсора.
статья, добавлен 13.11.2020Исследование рекомендаций по сертификации услуг общественного питания. Классификация предприятий массового обслуживания. Особенность создания рекламы для ресторанов. Информационное обеспечение торговой деятельности спорт-бара. Планировка зала магазина.
курсовая работа, добавлен 19.12.2016Главный анализ бизнес-среды организации, конкурентов, партнеров и покупателей. Разработка структуры, графика реализации проекта и плана маркетинга. Составление организационного и финансового плана. Расчет срока окупаемости и эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 29.05.2020Информационное обеспечение процесса принятия решений при планировании снабжения. Определение оптимального объема поставки, управление складскими запасами. Политика коммуникации в области снабжения. АВС-анализ закупаемых материально-технических ресурсов.
курсовая работа, добавлен 21.01.2018Требования, предъявляемые к устройству, планировке и оборудованию магазина. Технологическая планировка торгового зала. Состав помещений для данного типа магазина, расчёт их площади. Расчёт количества разгрузочных мест и коэффициента освещённости.
курсовая работа, добавлен 09.12.2013Показатели хозяйственной деятельности бара, анализ динамики товарооборота. Расчет комплексности выпуска обеденной продукции. Валовый доход и динамика прибыли предприятия, анализ издержек производства и обращения. Процесс обслуживания потребителей.
дипломная работа, добавлен 30.11.2011Определение типов предприятий общественного питания. Услуги, предоставляемые посетителям на предприятиях питания. Методы и формы обслуживания. Состав торговых помещений, их характеристика, создание фирменного стиля. Разработка меню, карты вин и коктейлей.
курсовая работа, добавлен 06.06.2012Необходимость совершенствования массового спорта для серьезного развития спортивного маркетинга в РФ. Разделение спорта на различные феномены: социальный, экономический и политический. Тенденция роста предлагаемых спортивных услуг для широкой аудитории.
статья, добавлен 02.06.2016Технико-экономическое обоснование проекта кафе. Характеристика кондитерского цеха. Расчет количества потребителей, количества блюд и напитков, реализуемых в зале и составление плана-меню. Расчет численности работников и необходимого оборудования.
курсовая работа, добавлен 09.04.2009Основной состав помещений для магазина, расчёт их площади. Расчёт количества разгрузочных мест и коэффициента освещённости. Распределение площади торгового зала по функциональным зонам. Определение эффективности использования площади торгового зала.
курсовая работа, добавлен 26.03.2015Разработка метода проектирования складской системы для хранения сырья и готовой продукции, имеющих разные требования к условиям хранения. Планирование аудитов складских помещений, документирование результатов. Эффективность процесса внутреннего аудита.
статья, добавлен 22.10.2017Состояние и перспективы развития хлебной промышленности в Челябинске. Химический состав, пищевая ценность, классификация ассортимента хлеба. Условия хранения и транспортирования, срок хранения выпечки. Сохранение качества хлеба в процессе реализации.
курсовая работа, добавлен 03.11.2012Услуги, предоставляемые чебуречной для обеспечения ее конкурентоспособности. Определение числа потребителей и количество блюд, планируемых к выпуску в чебуречной на 35 посадочных мест. Характеристика ассортимента и карты продукции и блюд чебуречной.
дипломная работа, добавлен 13.06.2018Выявление всех возможностей развития, опасностей, сильных и слабых сторон бадминтона. Исследование комплекса мер, направленных на развитие и популяризацию данного спортивного направления. Анализ целевых аудиторий. Составление плана-графика PR-кампании.
практическая работа, добавлен 16.09.2012- 119. Складская логистика
Задачи и функции складской деятельности. Требования к организации работы складского хозяйства. Классификация складских помещений. Складские нормативные документы. Проблемы складской логистики. Тенденции и проблемы складского рынка Московского региона.
реферат, добавлен 10.12.2010 Характеристика и особенности типа предприятия общественного питания. Организация обслуживания посетителей, описание и специфика процесса. Значение интерьера и мебели торгового зала. Сущность обработки столовой посуды и приборов, составление меню.
курсовая работа, добавлен 20.06.2016Понятие закупочной логистики. Эффективность и цели функционирования службы снабжения. Основные этапы решения задачи выбора поставщика. Критерии анализа потенциальных поставщиков. Оценка результатов работы с поставщиками по уже заключенным договорам.
контрольная работа, добавлен 10.02.2015Характеристика основных каналов, с помощью которых предприятие обеспечивается материальными ресурсами. Составление бюджета снабжения как завершающий этап разработки плана закупок. Особенности системы складской логистики в ООО "ДСК" "Грас-Светлоград".
курсовая работа, добавлен 25.05.2016Управление маркетингом на предприятии. Характеристика рынков сбыта продукции фирмы. Организация и ход исследования по изучению потребительского поведения табачных изделий в г. Челябинске. Маркетинговая деятельность в сфере создания торговой марки.
контрольная работа, добавлен 26.02.2012- 124. Банкет-фуршет
Назначение банкета-фуршета, его достоинства и особенности проведения. Организация банкета-фуршета, правила и варианты сервировки столов. Примерное меню банкета, правила обслуживания гостей. Нормы посуды и приборов на 1 гостя. Правила организации бара.
презентация, добавлен 29.02.2016 Исследование процесса проектирования рекламных и PR-кампаний в спортивном баскетбольном клубе. Разработка мероприятий, направленных на повышение сплоченности болельщиков и привлечения новых. Критерии оценки эффективности проведения PR-мероприятия.
курсовая работа, добавлен 25.05.2018