Обоснование целесообразности создания кафе "Академ"
Общая характеристика бизнес-плана - рабочего инструмента предпринимательства: теоретические аспекты, задачи, содержание и структура. Открытие нового кафе-бара в г. Луцк: оценка рынка сбыта, перечень затрат, планирование движения денежных средств.
Подобные документы
Основные тенденции развития рынка кафе в стране и за границей. Характеристика отечественных и зарубежных ресторанов. Методы и формы обслуживания, организация досуга в заведениях. Оборудование торговых помещений. Виды меню и особенности его оформления.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014Характеристика рынка интернет-кафе. Ознакомление с процессом финансирования разрабатываемого бизнеса. Определение сущности инвестиций, как наиболее предпочтительного варианта финансирования проекта. Исследование уровня обеспечения конкурентоспособности.
бизнес-план, добавлен 08.11.2015Правила составления бизнес-плана. Оформление титульного листа. Понятие меморандума о конфиденциальности. Содержание резюме бизнес-плана. Способ описания вида деятельности фирмы и её услуг. Оценка рынка и возможных рисков. Планирование маркетинга.
курсовая работа, добавлен 10.12.2012Разработка бизнес-плана инвестиционного проекта по созданию автотранспортного предприятия (производство автоприцепов, услуги антикоррозийной обработки автомобилей). Анализ рынка сбыта продукции, производственный и финансовый план. Расчет прибыли.
курсовая работа, добавлен 11.12.2009Бизнес-план создания кафе "Блинная". Анализ рынка. SWOT-анализ. Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика. Оборудование для производства изделий из сдобного дрожжевого и бездрожжевого теста. Финансовый план. Определение точки безубыточности.
бизнес-план, добавлен 07.11.2013Разработка бизнес-плана открытия творческой мастерской по изготовлению изделий из эпоксидной смолы и обучению мастерству. Описание рынка сбыта. Оценка факторов конкурентоспособности предприятий–конкурентов. Составление сметы единовременных затрат.
курсовая работа, добавлен 17.04.2021Оценка эффективности внедрения бизнес-планирования в процесс осуществления предпринимательской деятельности. Цели маркетингового исследования. Требования к содержанию производственного плана. Принципы описания организационной структуры предприятия.
реферат, добавлен 19.02.2014Характеристика проектируемого объекта. Расчет количества потребителей и производственной программы объекта, составление графика загрузки зала кафе. Составление плана-меню, расчет сырья. Расчет численности персонала, подбор оборудования и кухонной посуды.
курсовая работа, добавлен 20.11.2014Сущность и значение бизнес-планирования, его организация на предприятии. Методика составления бизнес-плана. Особенности производственного и финансового плана, конкуренции и конкурентных преимуществ, плана продаж и сбыта, рисков и страхования проекта.
курсовая работа, добавлен 16.01.2015Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий. Производственный процесс и особенности деятельности предприятий общественного питания. Разработка бизнес-плана "Организация предприятия общественного питания" на примере кафе "Блинная".
бизнес-план, добавлен 07.07.2009Бизнес-план как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия. Основные типы предприятий общественного питания и организация обслуживания в них. Разработка бизнес-плана "Организация и планирование управления кафе "Блинная".
дипломная работа, добавлен 19.02.2011Назначение бизнес-плана и его функции во внутрифирменном планировании. Содержание и структура этого документа, общие рекомендации по его составлению, определённые стандартами UNIDO. Особенности разработки бизнес-плана на примере кофейни "Шоколадница".
курсовая работа, добавлен 26.11.2013- 113. Бизнес-планирование
Виды планирования производственных процессов. Цели, задачи и отличия бизнес-плана от других стратегических документов. Правила составления программы действий субъекта на рынке сбыта. Содержание маркетинговых, производственных и финансовых стратегий.
курс лекций, добавлен 15.10.2015 Организационная структура ресторана. Классификация предприятий питания. Факторы, учитываемые при определении типа предприятия общественного питания. Назначение и основные отличительные черты ресторана, кафе, бара, столовой, закусочной, буфета, кафетерия.
реферат, добавлен 11.12.2013Понятие и сущность бизнес-планирования, задачи и стратегии развития предприятия. Типология бизнес-плана по объектам бизнеса, процесс его создания. Сочетание достоинств и выгод бизнес-планирования, взаимосвязь потребностей. Оценка и анализ внешней среды.
курсовая работа, добавлен 15.11.2014Сущность бизнес-плана, его цели и задачи, этапы составления и технико-экономическое обоснование. Пример разработки бизнес-плана создания предприятия: оценка внешней среды, рисков, маркетинговый, производственный, организационный и финансовый планы.
дипломная работа, добавлен 20.02.2016Оценка рынка сбыта туристических услуг в России. Описание потребителей нового товара. Коммуникативная политика туристской фирмы. Анализ рисков бизнес-плана. Поддержка продаж с помощью рекламы. Предложения по решению основных проблем туристского бизнеса.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Анализ отношения потребителей к услугам кафе "Весна" с помощью модели Финшбейна. Оценка быстроты обслуживания, вкуса еды, цены, интерьера и месторасположения как основных услуг кафе. Определение трех интервалов отношения потребителей к услугам кафе.
задача, добавлен 08.06.2016Решение стратегических и тактических задач, стоящих перед предприятием общественного питания кафе "Студент". Выявление потенциальных возможностей предпринимательской деятельности, анализ сильных и слабых сторон. Выбор стратегии и тактики конкуренции.
курсовая работа, добавлен 25.01.2013Обоснование открытия парикмахерской. Организация, планирование деятельности по предоставлению парикмахерских услуг. Сертификация услуг по уходу за волосами и подбор оборудования для салона. Определение расценок на базовые услуги. Открытие кафе на колесах.
бизнес-план, добавлен 15.03.2016Планирование деятельности сети специализированных магазинов "Греция". Общая характеристика фирмы и оценка тенденции ее развития. Качественная оценка состояния и развития сфер окружения фирмы. Основные виды продукции. Оценка рынка сбыта и конкуренции.
бизнес-план, добавлен 06.04.2009Понятие "связь с общественностью". Использование средств массовой информации для размещения рекламы. Разработка концепции PR-кампании для кафе. Определение ее целей и целевых групп, расчет бюджета, выбор каналов масс-медиа, анализ результатов проведения.
контрольная работа, добавлен 09.12.2012Понятие, сущность и задачи бизнес-планирования. Классификация и виды бизнес планов. Сегментация и обоснование целевого сегмента. Анализ финансовых возможностей инвестора. Разработка структурных аспектов и обоснование результатов реализации бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 10.02.2019- 124. Разработка финансового плана производства и оценка показателей эффективности проекта ООО "Сундучок"
Теоретические основы рынка сбыта и плана маркетинга. Исследование потребителей и оценка конкуренции. Анализ и оценка рынка сбыта продукта проекта, оценка потенциальных покупателей, конкуренции на рынке аналогичных товаров и разработка плана маркетинга.
курсовая работа, добавлен 17.01.2015 Анализ потребительского рынка и конкурентной среды предприятия. Организационная структура кафе, использование трудовых ресурсов. Работа горячего и холодного цеха. Основы обучения персонала, предоставление дополнительных услуг и применение рекламы.
курсовая работа, добавлен 01.03.2015