Влияние пищевых добавок в составе молочного десерта на антиоксидантную систему биообъектов
Исследование свойств десерта молочного c повышенной антиоксидантной активностью на основе молока и подсырной сыворотки с пищевыми добавками в виде ячменной муки, порошков топинамбура и цикория для профилактики заболеваний, вызванных оксидантным стрессом.
Подобные документы
Роль воды в организме человека. Исследование влияния антиоксидантной воды "Благодатная" с различным типом биорадикальной активности на эффективность лечения пациентов с заболеваниями, сопровождающимися ишемией сердца, воспалением и деструкцией тканей.
статья, добавлен 27.02.2019Процесс приготовления лекарственных порошков: измельчение, просеивание, смешивание, дозирование, упаковка и оформление. Способы прописывания порошков, применение тритурации. Особенности изготовления некоторых видов порошков. Простые и сложные порошки.
курсовая работа, добавлен 22.10.2011Ознакомление с нормативной базой, регламентирующей работу отделений медицинской профилактики. Изучение технологии и организации медицинской профилактики в первичном звене здравоохранения. Исследование методов профилактики профессиональных заболеваний.
учебное пособие, добавлен 15.10.2022Рассмотрение лечебных свойств козьего молока, его использование при желудочных заболеваниях, анемии, потере зрения, диатезе. Характеристика главных отличий от коровьего молока. Порядок употребления и хранения козьего молока, его противопоказания.
реферат, добавлен 18.05.2015Описание факторов инфекционной природы, имеющих место в развитии заболеваний крупного рогатого скота. Рассмотрение структуры заболеваний новорожденных телят и признаков вирусных инфекций. Изучение клиники респираторных заболеваний и мер их профилактики.
статья, добавлен 13.11.2014Рассмотрение отечественного и зарубежного опыта организации системы профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Основные направления профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы: профилактика на популяционном уровне и стратегия высокого риска.
статья, добавлен 20.07.2018Применение антибиотиков при лечении заболеваний бактериальной природы. Исследование структурных особенностей бета-лактамаз в контексте поиска поверхностных центров регуляции их активности. Преодоление существующей устойчивости бактерий к антибиотикам.
статья, добавлен 26.04.2019Иммунная сыворотка - сыворотка, содержащая в своем составе антитела против определенных антигенов. Специфическая и неспецифическая активная иммунотерапия. Серотерапия - метод лечения заболеваний (обычно инфекционных) при помощи иммунных сывороток.
реферат, добавлен 04.03.2010Влияние табака, алкоголя и наркотических средств на легкие, сердечно-сосудистую систему, нервную систему и желудочно-кишечный тракт. Воздействие наркотиков на формирование психических заболеваний. Изучение механизма влияния вредных химических веществ.
реферат, добавлен 03.10.2017Технологические исследования комплексного лекарственного сбора, извлечение из которого оказывает влияние на процессы, возникающие в результате поражений суставов воспалительной этиологии. Оптимальные комбинации из растительного лекарственного сырья.
статья, добавлен 01.07.2021Исследование пищевых смесей в жидкой или порошкообразной форме, предназначенных для использования в качестве заменителей женского молока. Характеристика типов адаптированных смесей. Особенность обогащения адаптированных молочных смесей таурином.
доклад, добавлен 25.04.2023Порошки как лекарственная форма. Химические, физические и технологические свойства порошков. Технология изготовления порошков в условиях аптеки: измельчение, смешивание, дозирование, маркировка. Характеристика фармацевтической несовместимости порошков.
курсовая работа, добавлен 07.04.2017Характеристика пищевых отравлений. Рассмотрение их клинических проявлений. Классификация пищевых отравлений по этиологическому признаку. Анализ отравлений микробной, немикробной и невыясненной этиологии. Закономерности распространения пищевых заболеваний.
реферат, добавлен 26.02.2010Влияние инфекционных заболеваний на производительные силы страны. Пути распространения кори в условиях города. Вакцинация как самый действенный способ профилактики инфекционных заболеваний. Результаты противокоревой дополнительной иммунизации в РК.
доклад, добавлен 11.02.2016Ознакомление с последствиями хронической алкогольной интоксикации. Рассмотрение и анализ показателей при введении в качестве профилактики мелатонина у животных с хронической алкогольной интоксикацией. Характеристика специфики свинцовой интоксикации.
статья, добавлен 07.03.2023Изучение возбудителей микробных пищевых отравлений. Нарушения водно-электролитного обмена в желудке и кишечном тракте. Рассмотрение патогенеза пищевых токсикологических заболеваний. Эпидемиологические и клинические особенности острых кишечных инфекций.
статья, добавлен 01.06.2014Исследование витаминов, как ценных компонентов овощей. Ознакомление с минеральным составом овощей. Характеристика биологически активных веществ антиоксидантного ряда. Изучение овощей, используемых для профилактики заболеваний: артишока, капусты, лука.
курсовая работа, добавлен 21.06.2015Специфическая и неспецифическая микрофлора продуктов. Опасность инфицирования пищевых продуктов патогенными микроорганизмами. Состав микрофлоры свежего сырого молока. Перечень пищевых продуктов по степени загрязнения микроорганизмами и частоте отравлений.
реферат, добавлен 05.05.2018Понятие, цели и задачи первичной, вторичной и третичной профилактики в стоматологии. Распространенность заболеваний зубов в мире. Методы профилактики основных стоматологических заболеваний. Правила чистки зубов, виды современных зубных щеток и паст.
реферат, добавлен 14.02.2015Острые кишечные инфекции как группа заболеваний, вызванных различными микроорганизмами, объединённых сходным характером клинических проявлений в виде дисфункции и симптомами внекишечных расстройств. Изотонический и гипертонический тип обезвоживания.
учебное пособие, добавлен 14.05.2015Гигиенический индекс в подростковых группах населения, распространенность стоматологических заболеваний среди населения. Повышение эффективности первичной профилактики кариеса зубов и его осложнений. Региональная программа стоматологических заболеваний.
статья, добавлен 08.02.2017Изучение параметров антиоксидантной системы и протеиназно-ингибиторного баланса слезной жидкости в патогенезе патологических процессов во внутренних и внешних структурах глаза. Оценки прогноза заболеваний глаз и адекватности медикаментозной терапии.
автореферат, добавлен 31.03.2018Апробация консервативного способа лечения коров с пододерматитами. Причины возникновения и распространение пододерматитов у коров в условиях молочного комплекса. Эффективность предлагаемого способа лечения коров и мер профилактики при пододерматитах.
статья, добавлен 19.10.2023Клинические признаки острого обструктивного бронхита. Гиперемия небных дужек, зернистость задней стенки глотки. Использование в немедикаментозной терапии пневмонии смесей на основе глубокого гидролиза молочного белка. Коррекция дисбактериоза у детей.
презентация, добавлен 26.10.2016Клиническая картина и диагностика раневой инфекции. Характеристика и виды стафилококковых инфекций, свойства данного класса микроорганизмов, диагностирование и лечение заболеваний, ими вызванных. Современные принципы и методы профилактики осложнений.
презентация, добавлен 26.03.2011