Вплив транспортування забійних тварин на їх стан і якість м’яса
Підготовка тварин на фермі, вантажно-розвантажувальні пристосування, конструктивні характеристики транспортного засобу, вентиляційні системи, розвантаження. Вплив відстані і тривалості транспортування на пошкодження туш, втрату живої маси і якість м’яса.
Подобные документы
Основна вимога до молодняку при проведенні селекційно-племінної роботи з великою рогатою худобою - інтенсивність його живої маси. Комплексний контроль за ростом тварин шляхом систематичного визначення їхньої живої маси всього періоду онтогенезу.
статья, добавлен 16.04.2024- 27. Вплив паратипових факторів на морфофункціональний статус молочної залози та якість молока у корів
Кореляція між основними структурними елементами альвеолярного апарату вимені піддослідних тварин з макроскопічними вимірами молочної залози. Вплив паратипових факторів на біохімічні показники крові та їх залежність від технології утримання корів.
автореферат, добавлен 21.11.2013 Вивчення перетравності поживних речовин бугайцями різного віку та живої маси. Особливості газоенергетичного обміну у бугайців та телиць від народження до 18-місячного віку. Аналіз балансу азоту, кальцію та фосфору, м'ясні та забійні якості тварин.
автореферат, добавлен 07.03.2014Історія українського тваринництва. Одомашнення й розведення тварин та їх захист від захворювань. Міжотельний період у корів та характеристика індексу осіменіння. Вплив технологій на здоров’я тварин та молекулярно-генетичні аспекти їх життєдіяльності.
статья, добавлен 22.03.2016Проведення комплексної ветеринарно-санітарної оцінки продуктів забою свиней, яким згодовували білково-мінеральну добавку - Ліпрот-РАД і Ліпрот-АДШВ, в порівнянні з вітамінним преміксом "Pig". Вплив лізин-протеїнових добавок на резистентність тварин.
автореферат, добавлен 07.03.2014Ветеринарна селекція у розведенні сільськогосподарських тварин. Роль мутацій і рекомбінації генів у виникненні патологій у тварин. Особливості розповсюдження генетичних аномалій. Вплив генетичних факторів на мертвонароджуваність та смертність молодняку.
доклад, добавлен 18.05.2017Розповсюдження фасціольозу дикроцеліозу у тварин різних природно-географічних зон України, вплив фасціол, дикроцелій і деяких антгельмінтиків на імунологічний стан організму корів та розробка заходів боротьби з трематодозами великої рогатої худоби.
автореферат, добавлен 04.03.2014Дослідження робочого процесу та параметрів поперечного транспортера льонокомбайна з метою підвищення показників якості процесу транспортування. Способи механізованого збирання льону. Вплив нерівномірності руху ланцюгів на процес переміщення в стебла.
автореферат, добавлен 06.07.2014Практичне значення вивчення походження та еволюції тварин. Основні причини виникнення доместикаційних змін ознак у тварин. Класифікація порід тварин різних видів. Роль спадковості і умов зовнішнього середовища у формуванні конституційних типів тварин.
шпаргалка, добавлен 25.11.2020Аналіз впливу живої маси в різні вікові періоди, промірів та індексів будови тіла на молочну продуктивність корів. Регулювання процесів розвитку сільськогосподарських тварин, закономірності морфо-функціонального росту і специфічних властивостей організму.
статья, добавлен 19.12.2023Комплексне вивчення та порівняння відтворної якості свиноматок різних генотипів. Характеристика багатоплідності свиноматок різних порід. Дослідження живої маси поросят при народженні. Вивчення та порівняння живої маси поросят при відлученні у 28 днів.
статья, добавлен 28.05.2017Загальні відомості про ветеринарну гельмінтологію. Гельмінтози жуйних тварин, коней, свиней, м’ясоїдних тварин, кролів, птахів. Антигельмінтні лікарські засоби. Акариформні кліщі і акарози тварин. Хвороби, спричинювані постійними ектопаразитами тварин.
учебное пособие, добавлен 13.02.2014Аналіз патентних досліджень за способами, процесами та обладнанням по транспортним системам галузі. Опис методів транспортування сировини та оцінка якості на різних етапах виробництва. Дослідження впливу форми та матеріалу ковша на травмування зерна.
контрольная работа, добавлен 10.11.2015Методика розрахунку середньодобового приросту живої маси та індексу Ліві в трьохмісячному віці у сільськогосподарських тварин за період відгодівлі. Дослідження забійних та м`ясних показників якості свиней великої білої породи зарубіжної селекції.
статья, добавлен 29.01.2017Дослідження інтенсивності росту і оплату корму приростами живої маси тварин при використанні нової технології відгодівлі свиней. Втрати комбікорму та води, витрати часу оператора, особливості поведінки тварин при різних технологічних прийомах відгодівлі.
автореферат, добавлен 14.10.2015Результати досліджень впливу біологічно активних препаратів на якість спермопродукції кнурів-плідників. Внутрішньом’язові ін’єкції кнурам-плідникам препаратів Фос-Бевіт, Катозал, тетравіт, АСД-2Ф, їх вплив на якість сперми, підвищення рухливості.
статья, добавлен 02.07.2018Товарна якість і органолептичні властивості яблук, оброблених антиоксидантами. Природна втрата маси плодів яблуні, оброблених антиоксидантами. Вплив антиоксидантів на інтенсивність дихання плодів при тривалому зберіганні. Зміна біохімічного складу плодів.
автореферат, добавлен 13.07.2014Ефективність вирощування свиней, їх продуктивність та оплата корму приростами живої маси залежно від використання різних технологічних прийомів і засобів забезпечення тварин кормом та водою. Витрати робочого часу оператора на обслуговування тварин.
автореферат, добавлен 29.09.2014Збагачення основного раціону телят новою функціональною добавкою БК-Т - препарату на основі лакто- та біфідобактерій. Підтримання балансу мікроорганізмів кишечника протягом перших тижнів життя. Підвищення середньодобових приростів живої маси телят.
статья, добавлен 17.03.2020Клінічний прояв Т-2 токсикозу щурів, котів і свиней. Вплив Т-2 токсину на гематологічні та біохімічні показники організму. Стан печінки, обміну оксиду азоту та циклічних нуклеотидів за Т-2 токсикозу поросят. Діагностика та лікування Т-2 токсикозу тварин.
автореферат, добавлен 29.10.2015Наслідки недостатності кормової забезпеченості в галузі птахівництва. Ефективності процесу екструдування зернової суміш в процесі підвищення якості продуктів для годування тварин. Визначення фізичних, хімічних й мікробіологічних властивостей корму.
статья, добавлен 29.06.2016- 47. Вивчення впливу рівня годівлі на продуктивні якості відгодівельних бугайців червоної степової породи
Залежність продуктивності бугайців від вмісту поживних речовин в раціонах годівлі. Вплив оптимізації складу раціонів на інтенсивність росту тварин. Збільшення кількості певних мінеральних елементів в раціонах, їх вплив на показники продуктивності тварин.
статья, добавлен 02.07.2018 Залежність уведення препарату лабораторним тваринам від тривалості його застосування для сільськогосподарських тварин. Біологічний контроль нешкідливості готових засобів. Розробка альтернативних методів визначення токсичності нових засобів захисту тварин.
автореферат, добавлен 07.03.2014Використання пелюшки і люпину вузьколистого у годівлі тварин в умовах Полісся України. Вплив згодовування силосів в раціонах бугайців на продуктивні якості тварин. Порівняння пелюшко-вико-вівсяно-люпинового силосу з кукурудзяним при виробництві яловичини.
статья, добавлен 18.12.2023Вивчення тривалості ембріонального розвитку (ЕР) та живої маси (ЖМ) новонароджених телят, отриманих методом трансплантації ембріонів. Взаємозв’язок між тривалістю ЕР телят-трансплантантів та їх ЖМ при народженні. Кореляція рангів за показником живої маси.
статья, добавлен 28.02.2017