"Витаминно-минеральные комплексы при диете и ограничениях в питании (вегетарианство, веганство и т.д.)"
Исключение из рациона определенных ингредиентов или групп пищевых продуктов, по какой-либо причине признанных вредными. Изучение роли витаминно-минеральных комплексов при диетах и ограничениях в питании. Характеристика витаминно-минеральных комплексов.
Подобные документы
Функции питания в процессе жизнедеятельности человека. Значение лечебного пищевого рациона для выздоравливающего организма. Диетотерапия как эффективное средство комплексного лечения недугов. Основные принципы ее проведения при некоторых заболеваниях.
реферат, добавлен 14.05.2018Освещение основных вопросов о минеральных водах, их классификация, особенности химического состава, газовый и температурный режим, условия образования, закономерности залегания и распространения. Применение воды и ее воздействие на организм человека.
курсовая работа, добавлен 09.11.2010Определение пищевых отравлений. Классификация пищевых отравлений, характеристика их видов и способов профилактики. Анализ этапов проведения и вариантов заключения гигиенической экспертизы пищевых продуктов. Характеристика расследования пищевых отравлений.
реферат, добавлен 28.10.2016Важность полноценного и рационального питания. Ценность пищевых растений. Растительные продукты – ценный источник минеральных веществ и микроэлементов. Классификация пищевых растений. Растительные диеты. Пищевые растения: тыква, морковь, рябина, калина.
контрольная работа, добавлен 08.10.2010Рассматриваются результаты исследований учёных по применению растительного экстракта стевии в питании при сахарном диабете 2-го типа. Необходимость дальнейших изысканий по вопросу влияния стевии на похудение. Обсуждение факторов риска развития СД.
статья, добавлен 19.08.2020- 81. Лечебное питание
Питание как физиологическая потребность человеческого организма, обеспечивающая его формирование и функционирование. Значение лечебного питания. Основные пищевые вещества: белки, углеводы, минеральные вещества и витамины. Главное в лечебном питании.
реферат, добавлен 19.12.2013 Основные причины перехода на вегетарианство: морально-этические, медицинские, экологические, нехватка продуктов на планете. Особенности вегетарианской диеты, ее влияние на организм человека. Основные недостатки вегетарианства, последствия для организма.
статья, добавлен 10.03.2019Польза минеральных компонентов для организма человека, их влияние на обмен веществ и формирование костной ткани, сердечно-сосудистой, кровеносной, эндокринной систем, сопротивляемость инфекциям. Анализ их содержания в продуктах питания и классификация.
презентация, добавлен 06.04.2015Понятие об углеводном питании и описание проблемы диабета в современной медицине. Обязательные требования к диете больного диабетом. Продукты и блюда, которые следует включать в рацион больного диабетом, а также продукты, которые следует исключить.
реферат, добавлен 06.08.2017Тенденция перехода от общего питания к избирательному - к вегетарианскому. Влияние питания с низким содержанием пищевых волокон на возникновение рака молочной железы и рака толстой кишки. Возникновение остеопороза в случаях частого употребления молока.
статья, добавлен 22.02.2019Очищение организма, рассматриваемое диетологией и нутрициологией. Механическое и физическое щажение при составлении диет. Критерии оценки рациона. Стадии накопления токсинов в организме. Сущность теории Г. Шелтона об адекватно-раздельном питании.
реферат, добавлен 30.03.2012Основные социально-экономические факторы, негативно влияющие на здоровье населения. Медико-демографические исследования показателей рождаемости и смертности в регионе Кавказских Минеральных Вод. Структура заболеваемости по различным классам болезней.
статья, добавлен 02.12.2018Изучение содержания правовых документов в области контроля заражения афлатоксином пищевых продуктов в Монголии. Характеристика основ современного лабораторного потенциала в рамках национальной лаборатории в области продовольственной безопасности.
статья, добавлен 16.06.2022Пищевые источники кальция - пятого по количеству из присутствующих в человеческом организме минеральных компонентов. Необходимость присутствия в рационе витамина D для эффективного усвоения кальция из желудочно-кишечного тракта. Симптомы избытка кальция.
презентация, добавлен 26.10.2015Характеристика принципов рационального питания и его роли в здоровье человека. Рассмотрение функций и роли белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ в организме. Основы правильного питания и болезни, возникающие при его нарушении.
презентация, добавлен 13.03.2014Характеристика роли микроэлементов в обеспечении жизнедеятельности человеческого организма. Оценка последствий их дефицита и анализа направлений восстановления и поддержания необходимого уровня микроэлементов посредством сбалансированного питания.
презентация, добавлен 05.11.2019Патогенез заболеваний нервной системы. Проблема хронической алкогольной интоксикации. Оценка роли витаминов в жизнедеятельности человека. Применение поливитаминных комплексов в терапии неврологических нарушений при хронической алкогольной интоксикации.
статья, добавлен 07.04.2014Характеристика пищевого отравления как клиники острого расстройства пищеварения, возникающей в результате употребления недоброкачественных продуктов питания или жидкостей. Изучение причин, особенностей, симптомов и диагностики пищевых отравлений.
доклад, добавлен 28.04.2016Особенности нарушений печени, метаболических реакций и иммунокомпетентной системы при различных вариантах применения токсикантов-четыреххлористого углерода. Терапевтический потенциал у природных минеральных вод и их модификаций наночастицами серебра.
автореферат, добавлен 31.03.2018Характеристика особенностей обмена веществ в организме как основного свойства живой материи. Оценка роли минеральных веществ и воды в человеческом организме. Изучение процессов водного и минерального обмена. Регуляция обмена микро и макроэлементов.
курсовая работа, добавлен 19.10.2012Низкомолекулярные соединения, состоящие из азотистых оснований пентозного сахара и 1-3 фосфатных групп. Участие монофосфатов в метаболических процессах. Значение дополнительной дотации нуклеотидов с пищей при вскармливании младенцев с рождения.
статья, добавлен 29.03.2014Уникальные свойства амаранта, его целебные и пищевые качества, которые воздействует на весь организм, восстанавливая его защитные силы и нормализуя обмен веществ. Применение продуктов из амаранта в детском питании, гинекологии, косметологии, анемии.
статья, добавлен 20.09.2016- 98. Амарант
Уникальные свойства семян, муки и масла из амаранта - их целебные и пищевые качества, которые воздействует на весь организм, восстанавливая его защитные силы и нормализуя обмен веществ. Применение продуктов из амаранта в питании, медицине, косметологии.
статья, добавлен 29.10.2016 Оценка возможности использования комплексов технеций-трикарбонила и рений-трикарбонила с цитратом и октреотидом (синтетическим аналогом соматостатина) для получения диагностических и лечебных радиофармацевтических препаратов. Влияние на развитие опухоли.
автореферат, добавлен 10.04.2018Реконструкция пальцев с использованием кровоснабжаемых кожнокостных комплексов как способ восстановления функции схвата кисти при самых тяжелых последствиях ее отморожений. Характеристика специфических особенностей патофизиологии холодовой травмы.
статья, добавлен 19.07.2021