"Витаминно-минеральные комплексы при диете и ограничениях в питании (вегетарианство, веганство и т.д.)"
Исключение из рациона определенных ингредиентов или групп пищевых продуктов, по какой-либо причине признанных вредными. Изучение роли витаминно-минеральных комплексов при диетах и ограничениях в питании. Характеристика витаминно-минеральных комплексов.
Подобные документы
Реконструкция пальцев с использованием кровоснабжаемых кожнокостных комплексов как способ восстановления функции схвата кисти при самых тяжелых последствиях ее отморожений. Характеристика специфических особенностей патофизиологии холодовой травмы.
статья, добавлен 19.07.2021Рассмотрение понятия обмена веществ (метаболизма). Определение пластической и энергетической роли питательных веществ. Анализ значения минеральных веществ и микроэлементов для организма. Изучение специфически-динамического действия питательных веществ.
реферат, добавлен 17.05.2021- 103. Рациональное питание
Физиологическое (рациональное, правильное) питание. Вегетарианство (меню, в котором отсутствуют продукты питания животного происхождения) и раздельное питание (потребление совместимых продуктов) - самые распространенные, часто обсуждаемые системы питания.
реферат, добавлен 12.11.2012 Сравнение химического состава рациона с рекомендуемыми нормами физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии. Нормативы потребления пищевых веществ, сопряженные с отсутствием синдрома частой инфекционно-воспалительной заболеваемости.
автореферат, добавлен 30.04.2018- 105. Продукты из амаранта
Уникальные свойства семян, муки и масла из амаранта - их целебные и пищевые качества, которые воздействует на весь организм, восстанавливая его защитные силы и нормализуя обмен веществ. Применение продуктов из амаранта в питании, медицине, косметологии.
статья, добавлен 20.09.2016 - 106. Лечебные диеты
Диета является одним из важных методов лечения при многих заболеваниях. При лечебном питании имеет значение не только правильный подбор продуктов, но и соблюдение технологии кулинарной обработки, температура потребляемой пищи, кратность и время приема.
реферат, добавлен 06.11.2008 Уникальные свойства семян, муки и масла из амаранта - их целебные и пищевые качества, которые воздействует на весь организм, восстанавливая его защитные силы и нормализуя обмен веществ. Применение продуктов из амаранта в питании, медицине, косметологии.
статья, добавлен 20.09.2016Разработка норм потребления витаминов и минеральных веществ с учетом возраста, характера и интенсивности труда. Анализ причин возникновения авитаминоза и гиповитаминоза. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Промышленное производство витаминов.
реферат, добавлен 28.04.2015Характеристика данных об изменениях в линейке современных продуктов компании Семпер для вскармливания детей первого года жизни, представление описания каждого продукта и последних клинических исследований в области современного детского питания.
статья, добавлен 22.03.2020Органические вещества растительного происхождения, которые в лабораторных условиях проявили способность подавлять рост и развитие коронавирусов в зараженной клетке. Примеры применения экстрактов растений в питании в составе функциональных продуктов.
статья, добавлен 14.06.2021Определение сущности диссимиляции и ассимиляции. Исследование и анализ роли белков, жиров, углеводов в обмене веществ и энергии. Изучение понятия авитаминоза и гиповитаминоза. Рассмотрение основных причин, вызывающих недостаток минеральных веществ.
реферат, добавлен 06.10.2016Профилактика и лечение синдрома дефицита венозного оттока, которые возникает при пересадке кровоснабжаемых комплексов тканей при помощи гирудотерапии, наряду с традиционными, реконструктивно-восстановительными операциями микрососудистой хирургии.
презентация, добавлен 08.09.2015Уникальные свойства семян, муки и масла из амаранта - их целебные и пищевые качества, которые воздействует на весь организм, восстанавливая его защитные силы и нормализуя обмен веществ. Применение продуктов из амаранта в питании, медицине, косметологии.
статья, добавлен 20.09.2016Микробиологические и молекулярно-биологические исследования активности комплексов бактериальных экзометаболитов. Технология производства биологически активного комплекса для подавления роста патогенного штамма E.coli О75 в виде капель для приема внутрь.
автореферат, добавлен 24.11.2017Исследование активности комплексов бактериальных экзометаболитов, предназначенных для подавления роста патогенных бактерий, повышения пробиотического потенциала нормофлоры. Основы технологии их производства в виде капель и раствора для приема внутрь.
автореферат, добавлен 15.12.2017Анализ влияния мяса на организм человека. Изучение особенностей пищеварительной системы человека. Характеристика вегетарианства как системы питания, исключающей употребление мяса животных, как более здорового и естественного для человека питания.
статья, добавлен 15.04.2019Уникальные свойства семян, муки и масла из амаранта - их целебные и пищевые качества, которые воздействует на весь организм, восстанавливая его защитные силы и нормализуя обмен веществ. Применение продуктов из амаранта в питании, медицине, косметологии.
статья, добавлен 29.10.2016Обмен веществ и энергии: анаболизм, катаболизм. Обмен липидов и его регуляция: функции жировой ткани, регуляция обмена липидов центральной нервной системой в организме человека. Обмен воды и минеральных веществ: водный баланс, содержание минералов.
курсовая работа, добавлен 30.10.2014Классификация пищевых отравлений: микробные и немикробные, их характеристика. Отравления ядовитыми продуктами (лектин, амгладин и др.) при определенных условиях. Пищевые отравления, вызванные примесями химических веществ (нитратами, нитритами и др.).
реферат, добавлен 28.05.2015Анализ религиозной причин отказа от мяса в иудаизме, христианстве, мусульманстве, буддизме, иудаизме, зороастризме, джайнизме. Характеристика медицинской причины стать вегетарианцем. Изучение морально-нравственной причины отказа от мясных продуктов.
статья, добавлен 15.04.2019- 121. Здоровый образ жизни
Определенные группы продуктов в рациональном питании, употребление которых рекомендуется снизить. Аэробные упражнения для ведения здорового образа жизни. Гигиена организма, поддержание чистоты кожи. Отказ от вредных привычек. Факторы закаливания.
реферат, добавлен 12.02.2014 Значение питания для жизнедеятельности организма человека. Применение, физиологические характеристики и значение пищевых волокон в питании человека. Физиологическая роль воды и потребность в ней человека. Особенности питания детей и подростков.
реферат, добавлен 18.09.2012Инфекция и плохая гигиена полости рта как пусковой момент в патогенезе болезней пародонта. Знакомство с основными особенностями использования ирригаций сероводородных и йодобромных минеральных вод в комплексной терапии пародонтита, анализ результатов.
автореферат, добавлен 29.11.2017Гликемический индекс как показатель биологической ценности пищевых продуктов, имеющий важное значение для рационального питания человека. Факторы, определяющие скорость и интенсивность нежелательного быстрого повышения содержания сахара в крови.
статья, добавлен 29.03.2014Обоснование системы профилактики и лечения при болезнях системы кровообращения, основанной на использовании натуральных продуктов и биологически активных добавок к пище, содержащих повышенные концентрации витаминов, антиоксидантов, минеральных веществ.
автореферат, добавлен 18.01.2018