Автоматизоване управління якістю продукції хлібопекарського виробництва на основі принципів кваліметрії
Дослідження методів підвищення якості хлібопекарської продукції. Атестація продукції для реалізації споживачам за допомогою інтегрованої автоматизованої системи управління якістю продукції. Використання сучасних методів комп’ютерної кваліметрії.
Подобные документы
Якість товару - головний стимул придбання фармацевтичної продукції і один з найголовніших факторів конкурентоспроможності підприємства-виробника в умовах високого рівня конкуренції. Аналіз основних складових системи менеджменту якості підприємства.
статья, добавлен 07.04.2019Управління якістю продукції та наданих послуг на підприємстві. Стан управління якістю наданих послуг в КП готель "Україна". Вплив факторів та резерви підвищення якості наданих послуг на підприємстві. Основні напрями удосконалення процесу управління.
отчет по практике, добавлен 27.09.2014Історія поняття "якість". Основні правила, що сприяють рішенню проблеми якості. Поняття та категорії стандартів України та цілі стандартизації. Реактивний та попереджувальний підходи управління якістю на підприємствах, порівняння цих двох підходів.
реферат, добавлен 27.01.2010Державна система сертифікації в Україні. Основні завдання та напрямки діяльності Держстандарту України. Нормативні документи у галузі сертифікації та захисту споживачів продукції. Склад витрат, вартість та трудомісткість робіт з сертифікації продукції.
учебное пособие, добавлен 02.11.2011Системи управління якістю підприємств сфери інжинірингу. Менеджмент та підприємництво: етапи становлення і проблеми розвитку. Інтеграція підходів до управління змінами на підприємстві. Управління особливістю продукції на основі досвіду радянських систем.
статья, добавлен 05.09.2022Удосконалення методології оцінки якості праці за рахунок впровадження евристичних методів пізнання соціально-економічних процесів. Розрахунок статистичних суб'єктивних та об'єктивних показників факторів якості праці. Обґрунтування їх значимості.
статья, добавлен 02.07.2018Значущість ролі людини в системі якості організації в сучасних умовах. Світові концепції та досягнення в галузі управління якістю. Основні напрямки розвитку менеджменту якості в Україні. Характеристика адміністративних методів управління персоналом.
контрольная работа, добавлен 15.04.2011Характеристика системи управління якістю підприємств малого бізнесу. Розробка науково-обґрунтованих методів проектування міні-виробництва легкої промисловості на основі стандарту ISO серії 9000. Організаційно-технічна модель стандарту якості фірми.
автореферат, добавлен 21.11.2013Аналіз підходів, які використовуються для оцінки ефективності функціонування систем управління якістю на підприємствах. Доцільність застосування комплексного підходу в даному процесі. Групові та одиничні показники, що свідчать про її ефективність.
статья, добавлен 28.03.2024Контроль якісного рівня продукції у ресторанах. Обов’язки санітарно-технологічних харчових лабораторій. Особливості визначення якості продукції ресторанного господарства. Виявлення порушення рецептур, технології та санітарного режиму приготування їжі.
реферат, добавлен 11.08.2014Системи управління якістю продукції на підприємствах та шляхи забезпечення її ефективного функціонування. Основні чинники міжнародних і національних стандартів систем якості ISO серії 9000. Розробка плану-графіку цієї системи досліджуваної організації.
статья, добавлен 06.05.2015Методичні підходи до управління конкурентоспроможністю продукції та особливості її оцінки. Оцінка системи конкурентоспроможності продукції ПАТ "Полтавський завод медичного скла". Шляхи підвищення ефективності управління конкурентоспроможністю продукції.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014Підвищення ефективності управління МП організації виробництва і збуту продукції на основі системного підходу. Розробка моделей в рамках єдиної стратегії ПЗС, що враховують імовірність і нестаціонарність попиту, стохастичність часу, вичерпність контролю.
диссертация, добавлен 13.07.2014Застосування стратегічного управління на підприємствах переробки аграрної продукції Житомирської області та його місце в діяльності сучасних компаній. Впровадження управлінської стратегії виробництва. Недоліки системи управління на аграрних підприємствах.
статья, добавлен 23.03.2016Управління якістю проекту, її характеристика. Призначення системи управління якістю в організації. Ключові принципи побудови системи менеджменту якості відповідно до вимог ISO 9001. Модель системи управління якістю, що базується на процесному підході.
реферат, добавлен 06.08.2017Фактори, що обумовлюють якість продукції, показники і методи оцінки. Стандартизація і сертифікація продукції. Державний нагляд за якістю. Внутрішньовиробничий технічний контроль. Загальні відомості про розвиток і сучасний стан сертифікації в Україні.
реферат, добавлен 29.09.2009Дослідження теоретичних та практичних аспектів формування системи управління якістю. Розгляд проблем, що перешкоджають упровадженню системи управління якістю на підприємстві лісогосподарської галузі. Шляхи впровадження інтегрованої системи управління.
статья, добавлен 06.06.2018- 118. Оцінка результативності системи управління якістю з використанням інструментарію нечіткої логіки
Розробка моделі експертної оцінки результативності системи менеджменту якістю проектної продукції, що базується на принципах лінгвістичного моделювання теорії нечітких множин, з метою підвищення адекватності прийняття коригувальних управлінських рішень.
статья, добавлен 29.01.2016 Підвищення конкурентоспроможності й іміджу українських нафтогазових підприємств. Впровадження міжнародної системи управління якістю ІSО 9000. Проведення маркетингових досліджень виробленої продукції. Шляхи мінімізації навантаження на оточуюче середовище.
статья, добавлен 29.09.2018Розгляд інструментів контролю за управлінням якістю продукції. Встановлення взаємозв'язку якості продукції з управлінням виробництвом. Оцінка рівнів вирішення управлінських завдань менеджменту по відношенню до системи та її частин як сфери діяльності.
реферат, добавлен 16.07.2017Операційна система та її функції, внутрішня структура та можливості. Характеристика типів виробництва та підходи до управління ним, служби та апарат. Склад, зміст і задачі виробничої інфраструктури. Управління виробничими запасами, якістю продукції.
шпаргалка, добавлен 14.07.2017Суть техніко-економічних показників управління якістю продукції. Побудова економіко-математичної моделі оцінки трудових витрат виробничих процесів. Аналіз обліково-аналітичного забезпечення працівників в основному і гнучкому інтегрованому виробництвах.
статья, добавлен 28.09.2016Характеристика показників та методів оцінювання якості продукції. Аналіз факторів, які впливають на якість продукції та розробка планових заходів із вдосконалення якості на ПАТ "Чернівецький хлібокомбінат". Автоматизація процесу змішування тіста.
статья, добавлен 27.11.2016Обґрунтування Е. Демінгом ідей У. Шухарта стосовно статистичних методів контролю й управління якість. Розробка програми підвищення якості праці. Вплив якості на економіку виробництва. Можливості використання циклічної моделі управління якістю PDCA.
презентация, добавлен 11.04.2022Дослідження проблем якості продукції, що виготовляється, та пошук можливих шляхів їх вирішення. Уточнення ролі сертифікаційних випробувань у забезпеченні якості та безпечності товарів. Обґрунтування можливості вирішення комплексу питань сертифікації.
статья, добавлен 13.09.2022