Отельный менеджмент
Направления деятельности и функции менеджмента отеля, инструменты для эффективного управления. Повышение качества гостиничного сервиса, оптимизации управленческих процессов. Снижение затрат, увеличение прибыльности отелей, рост конкурентоспособности.
Подобные документы
Вопросы качества риск-менеджмента. Повышение конкурентоспособности и прибыльности бизнеса посредством оптимизации логистических процессов в условиях возрастающей конкуренции и глобализации международной экономики. Оптимизация материальных потоков.
статья, добавлен 02.01.2019- 2. Квалиграмма как инструмент описания процессов с учетом цикла PDCA и риск-ориентированного мышления
Реализация процессного подхода системы менеджмента качества. Квалиграмма как инструмент графического представления управленческого процесса. Реестр рисков управления при принятии решения. Повышение качества управленческих работ и снижение затрат.
статья, добавлен 30.04.2018 Отельный бизнес как самостоятельная отрасль туристической индустрии, принципы подготовки персонала в данной сфере. Основные качества персонала отельного бизнеса: стрессоустойчивость, пунктуальность, владение иностранными языками, внимание к деталям.
статья, добавлен 22.04.2019Исследования проблем деятельности отелей в Российской Федерации. Формирование эффективного менеджмента гостиничного предприятия. Изучение роли маркетинга в управлении и стадий развития спроса на услуги. Характеристика стратегий гостиничных лидеров.
диссертация, добавлен 23.12.2013Понятие конкуренции и конкурентоспособности. Структура системы управления. Его основные функции. Уровни решения управленческих задач. Основа менеджмента качества, пути его развития. Процесс сращивания МВQ и общего менеджмента. Всеобщий контроль качества.
реферат, добавлен 23.08.2013В статье рассмотрены вопросы реализации элементов системы менеджмента качества при аттестации рабочих мест на предприятиях сервиса. Повышение конкурентоспособности услуги на данном предприятии среди других участников рынка услуг, посредством качества.
статья, добавлен 20.11.2020Анализ информации о состоянии производственных, управленческих и организационных процессов. Количество параметров по которым следует отслеживать влияние факторов внешней и внутренней среды предприятия. Процессы в системе менеджмента качества организации.
автореферат, добавлен 10.08.2018- 8. Повышение эффективности финансового менеджмента компании на основе реинжиниринга бизнес-процессов
Анализ сущности концепции реинжиниринга бизнес-процессов как эффективного инструмента стоимостного менеджмента. Обоснование применения показателя стоимости компании в качестве критерия оценки эффективности и качества принимаемых управленческих решений.
автореферат, добавлен 02.05.2018 Разработка и совершенствование на всех этапах деятельности предприятия ключевых вопросов, лежащих в основе менеджмента качества. Повышение эффективности системы управления предприятием. Поиск резервов повышения качества и конкурентоспособности компании.
статья, добавлен 27.04.2017Место и роль эффективного менеджмента в деятельности предприятия. Анализ эффективности организационных структур управления. Профессиональный рост сотрудников. Программа подготовки оперативных руководителей и механизм управления карьерным ростом.
курсовая работа, добавлен 27.06.2013Понятие, сущность и принципы эффективного менеджмента. Уровень прибыльности фирмы. Критерии и показатели эффективности управления, факторы ее оценки. Специфика европейской модели развития. Эффективный менеджмент в условиях российской действительности.
курсовая работа, добавлен 05.10.2009Приоритетные зоны ответственности руководства предприятия по системе качества. Повышение конкурентоспособности предприятий путем управления операционной эффективностью систем менеджмента качества в условиях развития инновационной экономической среды.
автореферат, добавлен 25.07.2018Анализ сущности и структуры системы менеджмента качества. Особенности внедрения системы менеджмента качества в организацию для получения конкурентных преимуществ (повышение клиентоориентированности деятельности организации, снижение издержек и другие).
статья, добавлен 28.08.2018Разработка механизма оптимизации бизнес процессов для получения наилучшего результата с точки зрения конкурентоспособности транспортной компании. Рассмотрение качества менеджмента как одной из составляющих конкурентоспособности современной компании.
реферат, добавлен 20.02.2019Менеджмент как особый вид профессиональной деятельности: суть, функции и принципы. Место и роль эффективного менеджмента в деятельности организации. Взаимосвязь стратегического и оперативного управления. Механизм управления карьерным ростом работников.
курсовая работа, добавлен 14.11.2011Тенденции развития теории гостиничного менеджмента. Проблемы развития гостиничного, туристического бизнеса в России. Предложения по улучшению деятельности гостиничного предприятия. Методы по преодолению кризисных ситуаций, вызванных внутренними факторами.
статья, добавлен 29.08.2018Характеристика предприятия общественного питания. Продукция, проблемы ресторана и пути их решения. Организация управления персоналом, контроль качества услуг. Анализ конкурентоспособности. Показатели работы фирмы. Направления оптимизации менеджмента.
отчет по практике, добавлен 07.12.2015Сущность, содержание понятия "эффективность менеджмента". Признаки эффективного менеджмента как результативности управленческой деятельности, критерии оценки. Улучшение условий труда, повышение благосостояния работников, рост заработной платы в компании.
реферат, добавлен 20.04.2015Решение проблемы создания системы менеджмента затрат на качество в финансово-хозяйственной деятельности промышленных предприятий. Роль и место подсистемы учета затрат на качество в совокупности процессов головной системы менеджмента качества предприятия.
автореферат, добавлен 01.09.2018Факторы качества управленческих решений и их эффективности. Методы оценки качества управленческих решений на предприятии ОАО "Прибор". Рекомендации по оптимизации и разработка новых управленческих решений для повышения качества управления на предприятии.
курсовая работа, добавлен 28.12.2011- 21. Анализ процессов разработки и реализации управленческих решений в предприятиях ресторанного бизнеса
Организационная характеристика предприятия ресторанного бизнеса. Обеспечение роста прибыльности, конкурентоспособности и качества услуг, повышение эффективности труда. Система управления персоналом торговой организации. Должностные инструкции работников.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019 Основные инструменты управления. Понятие менеджмента как вида деятельности и системы управления, его основные функции. Элементы системы управления, принципы её построения. Признаки эффективности менеджмента. Анализ управленческой системы ОАО Росгосстрах.
курсовая работа, добавлен 21.09.2015Разработка стратегии деятельности предприятия в рыночных условиях. Функции и задачи стратегического менеджмента. Повышение производительности труда и конкурентоспособности компании. Снижение технологических издержек. Создание корпоративной культуры.
курсовая работа, добавлен 08.03.2017Понятие качества и конкурентоспособности. Особенности формирования системы менеджмента качества в пищевой промышленности. Система менеджмента качества ОАО "Газпром". Работа по созданию и развитию систем менеджмента качества в дочерних организациях.
реферат, добавлен 21.11.2016Рассмотрение проблемы управления затратами, влияющими на величину операционной прибыли предприятия. Анализ производственных, административных, сбытовых, операционных (логистических) затрат и путей их оптимизации. Инструменты стратегического менеджмента.
статья, добавлен 27.12.2018