Разработка технических условий и сертификация кекса с кусочками клубники "Радушка"

Требования к построению НТД на пищевые продукты. Порядок согласования и регистрации технических условий на пищевые продукты в органе по сертификации. Особенности сертификации кондитерского изделия. Разработка технических условий на новый продукт.

Подобные документы

  • Действующий в настоящее время в России порядок сертификации продукции. Цели и виды сертификации, ее объекты и субъекты, обязательный и добровольный порядок. Типовая последовательность работ и состав участников при сертификации импортной продукции.

    реферат, добавлен 06.02.2013

  • Задачи, принципы и элементы менеджмента качества. Сертификация систем обеспечения качества на соответствие требованиям стандартам ISO 9000. Требования сертификации по вопросам охраны окружающей среды. Знак соответствия при обязательной сертификации.

    контрольная работа, добавлен 23.01.2015

  • Сертификация как процедура подтверждения соответствия, посредством которой независимая от изготовителя и потребителя организация удостоверяет в письменной форме, что продукция соответствует установленным требованиям. Требование технических регламентов.

    реферат, добавлен 25.06.2014

  • Разработка конструкции изотермического устройства в виде портативного термоконтейнера с учетом оптимальных условий технических характеристик. Экспериментальное исследование по оценке эффективности изотермического устройства для климатических условий.

    дипломная работа, добавлен 14.12.2019

  • Понятие, виды и основные цели сертификации. Государственный контроль качества и надежности товара. Порядок проведения сертификации в Российской Федерации. Документальное оформление результатов сертификации. Декларация о соответствии качества продукции.

    реферат, добавлен 12.05.2014

  • Схема сертификации – состав и последовательность действий третьей стороны при оценке соответствия продукции. Правила сертификации работ и услуг в Российской Федерации. Особенности применения сертификации с использованием заявки-декларации о соответствии.

    реферат, добавлен 27.09.2012

  • Утверждение перечней продукции, подлежащих сертификации соответствия и декларированию соответствия. Общие цели обязательной и добровольной сертификации. Цель сертификации систем качества. Различия понятий "схема сертификации" и "порядок сертификации".

    контрольная работа, добавлен 06.11.2010

  • Цели и задачи метрологического обеспечения испытаний продукции на предприятии. Измерительные приборы для определения качества товаров. Правила и особенности разработки, согласования и утверждения особенности технических условий и отраслевых стандартов.

    контрольная работа, добавлен 24.02.2010

  • Оформление национального стандарта, идентичного международному. Требования национальных стандартов. Типичные дефекты мониторов. Рассмотрение вопроса сертификации партий продукции ИТЭ. Процедура сертификации на практике для большинства фирм электроники.

    реферат, добавлен 16.05.2016

  • Техническое законодательство как основа деятельности по стандартизации, метрологии и сертификации. Государственный контроль и надзор за соблюдением требований технических регламентов. Органы и службы стандартизации России. Изучение системы стандартов.

    учебное пособие, добавлен 14.09.2017

  • Сущность сертификации, характеристика ее видов: обязательная и добровольная. Порядок и правила проведения сертификации продукции в Республике Казахстан. Добровольное подтверждение соответствия. Основные технические характеристики средств измерения.

    контрольная работа, добавлен 08.01.2013

  • Организация процессов сертификации. Международные требования к терминам и определениям в области сертификации. Виды маркировки и основные требования к её нанесению на упаковку. Назначение и функции этикеток, ярлыков, бирок, вкладышей, клейм и штампов.

    контрольная работа, добавлен 12.05.2011

  • Цели и задачи стандартизации, рассмотрение её основных функций. Порядок разработки стандартов. Организационная структура системы обязательной сертификации. Характеристика основ работы технических комитетов. Анализ категорий и видов стандартов в России.

    курсовая работа, добавлен 26.02.2015

  • Сущность понятия сертификации, как одного из инструментов, позволяющего осуществлять контроль над продукцией. Сертификация импортной и экспортной продукции. Порядок ее проведения. Системы сертификации транспортных средств, электротехнической продукции.

    контрольная работа, добавлен 13.03.2015

  • Основные понятия сертификации, цели, принципы и ее объекты: услуги и рабочие места. Характеристика обязательной и добровольной сертификации и их участвующие стороны. Правила и документы по проведению работ в области сертификации, и нормативная база.

    курсовая работа, добавлен 26.08.2014

  • Основные понятия по сертификации. Участники обязательной сертификации, схемы, классификаторы, перечни и номенклатуры. Правила по сертификации продукции текстильной и легкой промышленности. Методика проведения испытаний материалов и их результаты.

    курсовая работа, добавлен 14.11.2010

  • Исследование особенностей сертификации продукции, услуг, работы и систем качества. Изучение правил по проведению сертификации в России. Сертификат, декларация и знак соответствия. Сравнительная характеристика обязательной и добровольной сертификации.

    презентация, добавлен 22.10.2013

  • Система сертификации и принцип ее работы. Сертификат и знак соответствия. Обязательная сертификация в соответствии с законодательными актами Российской Федерации. Организация добровольной сертификации, ее основные участники. Схемы сертификации услуг.

    курсовая работа, добавлен 06.04.2012

  • Опыт подготовки предприятий к сертификации систем качества, а также выполнения сертификационных аудитов. Изменения, внесенные в новые версии ИСО 9000:2000. Правила и порядок проведения сертификации, инспекционный контроль над сертифицированной продукцией.

    реферат, добавлен 09.02.2015

  • Изучение сущности и отличительных признаков добровольной и обязательной сертификации. Характеристика преимуществ применения сертификации продукции. Исследование законодательной базы сертификации продукции России. Способы информирования по соответствию.

    реферат, добавлен 09.05.2018

  • Сертификация как средство регулирования безопасности и качества продукции и услуг. Сертификация молока и молочных продуктов. Органы, осуществляющие контроль за соблюдением требований стандартов производства молочной продукции и ее сертификации.

    курсовая работа, добавлен 11.11.2014

  • Становление и развитие сертификации в Российской Федерации. Актуальные вопросы совершенствования сертификации. Сущность стандартизации, ее цели и задачи. Калибровка и поверка средств измерения. Схемы сертификации, их содержание, особенности применения.

    контрольная работа, добавлен 28.09.2010

  • Понятие сертификации как документального подтверждения соответствия продукции определенным требованиям. Причины проведения сертификации продукции, характеристика мер контроля ее качества в России. Национальные стандарты сертификации в России и США.

    реферат, добавлен 11.04.2017

  • Технологический анализ изделия на основании технических условий указанных на чертеже. Обоснование выбора заготовки ее эскиз с размерами. Расчет припусков на механическую обработку и режимов резания. Описание работы приспособления для фрезеровки торцов.

    курсовая работа, добавлен 19.11.2017

  • Назначение Государственной системы обеспечения единства измерений, виды нормативных документов. Порядок проведения обязательной сертификации потребительских товаров, функции участников обязательной сертификации. Понятие знака обращения на рынке.

    контрольная работа, добавлен 01.04.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.