Разработка технических условий и сертификация кекса с кусочками клубники "Радушка"
Требования к построению НТД на пищевые продукты. Порядок согласования и регистрации технических условий на пищевые продукты в органе по сертификации. Особенности сертификации кондитерского изделия. Разработка технических условий на новый продукт.
Подобные документы
Изучение сущности и основных задач сертификации, которая является достоверным способом доказательства соответствия продукции (процесса, услуги) заданным требованиям. Нормативное регулирование надзора за соответствием. Порядок инспекционного контроля.
контрольная работа, добавлен 29.05.2013Политика государственных систем стандартизации и сертификации. Процесс организации подтверждения соответствия продовольственных товаров. Методы проведения экспертизы, нормативно-правовая база, характеристика органов по сертификации.
курсовая работа, добавлен 17.11.2010Общая характеристика и структура детали "Корпус 503А-8603512–02", ее функциональное назначение и сфера использования. Анализ технических условий изготовления, подбор и обоснование необходимых материалов и инструментария. Оценка уровня технологичности.
курсовая работа, добавлен 05.09.2014Разработка теории декомпозиционно-морфологического моделирования структуры технических средств для обработки молока. Характеристика, особенности методов экспериментальной и компьютерной поддержки создания технических средств для обработки молока.
автореферат, добавлен 30.01.2018Анализ служебного назначения и технических условий детали, выбор заготовки и его технико-экономическое обоснование. Расчет припусков на механическую обработку, режимов резания, усилия зажима детали, приспособления на точность. Обоснование конструкции.
курсовая работа, добавлен 17.11.2012Понятие системы добровольной сертификации, организационная и типовая структура системы. Государственная регистрация систем знаков соответствия. Полномочия федеральных органов исполнительной власти в области создания и функционирования систем сертификации.
курсовая работа, добавлен 13.02.2014Обязательная сертификация и декларирование соответствия согласно требований законодательства. Анализ ассортимента и оформление документации на проведение обязательной сертификации предприятия. Протокол испытаний и решение органа сертификации по заявке.
курсовая работа, добавлен 25.06.2013Порядок проведения государственной экспертизы условий труда. Органы, ее осуществляющие и сроки проведения. Оценка травмобезопасности оборудования и сертификация предприятия по производству копченой рыбы. Пакет документов для экспертизы охраны труда.
курсовая работа, добавлен 01.02.2014Конкретизация общих целей стандартизации, предъявляемые к ней требования, содержащиеся в нормативно-технической документации. Использование метрологии с целью достижения определенной точности. Организационная структура системы обязательной сертификации.
курсовая работа, добавлен 19.12.2010Цели системы сертификации продукции и услуг. Проверка и испытание товара для определения его характеристик, надзор за сертифицированной продукцией. Использование знака соответствия для маркировки изделий. Признаки обязательной и добровольной сертификации.
реферат, добавлен 07.05.2013Сертификация соответствия продукции, установление соответствия показателей качества продукции заданным требованиям в Японии и США. Функции японской ассоциации по сертификации систем качества. Контроль и стимулирование качества сертификации в США.
реферат, добавлен 09.01.2010Изучение технических характеристик тракторов. Определение типа производства и коэффициента закрепления операций. Анализ технологического процесса сборки изделия. Служебное назначение и конструктивные особенности детали. Расчет метода получения заготовки.
курсовая работа, добавлен 05.12.2016Классификация рычажно-механических приборов, характеристика их разновидностей. Анализ цены деления шкалы индикатора. Характеристика системы сертификации. Анализ обязательной и добровольной сертификации, государственных и международных стандартов.
контрольная работа, добавлен 11.11.2015Стандартизация и сертификация как инструменты обеспечения качества продукции, работ и услуг. Техническая и экономическая эффективность, качество и безопасность продукции как основные аспекты стандартизации. Категории стандартов и системы сертификации.
контрольная работа, добавлен 18.12.2013Понятие и принципы технического регулирования. Содержание, порядок разработки и внесения изменений в технические регламенты. Классификация и сравнительная характеристика методов измерения. Основные объекты и структурные элементы технической документации.
контрольная работа, добавлен 08.09.2010Последовательность действий при проведении сертификации. Основные характеристики проверяемой продукции. Оформление сертификата соответствия на основании заключения эксперта. Виды и категории стандартов. Правила записи физических величин и сокращения слов.
контрольная работа, добавлен 24.10.2013Разновидности и принцип действия мясорубок; назначение их узлов, деталей и технических элементов. Составление таблицы технических характеристик выбранного прибора. Инженерный расчет производительности и мощности электродвигателя привода мясорубки.
реферат, добавлен 23.02.2013Порядок проведения сертификации. Применение знака соответствия. Корректирующие мероприятия при нарушении соответствия продукции установленным требованиям и неправильном применении знака соответствия. Деятельность туристической фирмы "Инфорцентр".
контрольная работа, добавлен 24.05.2009Техническое законодательство как основа деятельности по стандартизации, метрологии и сертификации. Цели, принципы, функции и задачи стандартизации и метрологии. Состояние и перспективы развития сертификации и других форм подтверждения соответствия.
учебное пособие, добавлен 13.09.2017Сравнительная характеристика декларирования соответствия и обязательной сертификации. Европейский подход к оценке соответствия продукции. Условия ввоза товара, подлежащего обязательному подтверждению соответствия. Объекты добровольной сертификации.
реферат, добавлен 14.09.2014Цели, принципы и формы подтверждения соответствия продукции нормативным документам, устанавливающим требования по безопасности и показателям качества. Добровольное и обязательное подтверждение соответствия. Организация обязательной сертификации.
контрольная работа, добавлен 28.10.2010- 122. Сертификация
Сертификация - это подтверждение соответствия продукции установленным требованиям. Добровольная и обязательная сертификация. Цели, принципы и формы, схемы подтверждения соответствия. Законодательно-нормативная база и порядок проведения сертификации.
курсовая работа, добавлен 20.06.2009 Структура производства деревянной мебели. Схема технологического процесса и расчет потребного количества оборудования. Сводная спецификация сырья и материалов на годовую программу. Выбор типа и конструкции изделия на основе технических условий на изделие.
курсовая работа, добавлен 19.06.2020Сущность и функции сертификации. Процедуры, правила, испытания как составляющие процесса сертификации. Международные организации по метрологии. Участие России в работе Международной конференции законодательной метрологии. Методы и принципы стандартизации.
контрольная работа, добавлен 27.09.2009Керамические санитарные изделия как глазурованные изделия, изготовленные из смеси белых глин и минералов, сферы и особенности их практического применения, требования стандарта к ней и ассортимент. Выбор и обоснование технологической схемы производства.
курсовая работа, добавлен 30.11.2010