Проектування технологічного процесу виробництва харчових яєць
Характеристика птахопідприємства. Цехи: батьківського стада; інкубації; вирощування ремонтного молодняку; промислового стада; пакування яєць; забою та переробки птиці. Приміщення, обладнання і умови утримання курей. Ветеринарно-профілактичні заходи.
Подобные документы
Организация воспроизводства стада. Технология выращивания ремонтного молодняка для пополнения основного стада. Технология искусственного осеменения коров и телок. Мероприятия по диагностике и лечению акушерско-гинекологической патологии у коров.
курсовая работа, добавлен 23.04.2020Структура и организация стада, его воспроизводство, структура. Кормление, содержание быков-производителей. Техника выращивания крупного рогатого скота и молодняка, а также его кормление и содержание (в том числе ремонтного). Выращивание телят на подсосе.
реферат, добавлен 25.12.2010Вплив калібрування молодняку кросу "Бєларусь–9" за живою масою на ефективність вирощування у рівновагових угрупованнях і на подальшу яєчну продуктивність. Вплив вирощування курчат у рівновагових угрупованнях на прояви ознак яєчної продуктивності.
автореферат, добавлен 07.03.2014Характеристика екстер'єру, конституції, типів, напрямків продуктивності свиней. Розрахунок приплоду і вирощування ремонтного молодняка, річного плану виробництва свинини. Планування квартальної відгодівлі свиней. Розрахунок потреби в кормах для стада.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Вивчення технології утримання та годівлі молодняку в післямолозивний період. Визначення комплектації машин та обладнання, штату ферми, структури річного раціону для поголів’я. Розрахунок прибутку від реалізації телят та рентабельності виробництва.
курсовая работа, добавлен 02.10.2015Продуктивність яйценосних курей в зимовий період після внесення каротинвмісних біомас штамів Streptomyces globisporus Нр7 і 7Crt у раціон їх харчування. Прямопропорційна залежність отримання яєць від внесення лікопінсинтезуючої біомаси Нр7 у раціон курей.
статья, добавлен 26.01.2017Аналіз трансоваріальної передачі адаптованих до організму курей мікобактерій туберкульозу людського й бичачого видів. Аспекти інфікованості яєць. Виявлення патогенності для курей і кролів. Тенденція до відновлення властивостей мікобактерій туберкульозу.
автореферат, добавлен 12.07.2014Аналіз організації технологічного процесу в цеху з первинної переробки птахів. Вибір та обґрунтування технологічної схеми. Розрахунок сировини і готової продукції, технологічного обладнання цеху. Характеристика машини безперервної дії В2-ФЦЛ-6/9.
курсовая работа, добавлен 21.03.2015Основні функціональні особливості роботи конвеєрної лінії по забою великої рогатої худоби. Дотримання робочими конвеєрної лінії правил особистої гігієни. Обладнання та оснащення робочих місць на конвеєрі переробки великої рогатої худоби і коней.
реферат, добавлен 12.07.2015- 85. Новини АПК
Відпускні ціни з птахофабрик на харчові курячі яйця (столові першої категорії). Поголів’я птиці та виробництво яєць в Україні за січень-червень 2014 року. Виробництво м’яса за видами за категоріями господарств. Дані щодо реалізації птиці на забій.
статья, добавлен 07.12.2016 - 86. Вдосконалення технологічного рішення елементу вирощування теличок молозивно-профілакторного періоду
Дослідження по удосконаленню технологічних рішень вирощування теличок української молочної породи в молозивно-профілакторний період. Прибутковість ведення молочного скотарства в господарствах різних ферм. Передумови створення високопродуктивного стада.
статья, добавлен 04.03.2020 Можливість вирощування молюсків в умовах України. Особливості біології та формування промислового стада ампулярії. Технологія нересту та підрощування молоді, оптимальні види корму і нормативи технології вирощування слимака ампулярії до товарної маси.
автореферат, добавлен 21.11.2013Дослідження епізоотичного стану птахівництва в Україні. Оцінка безпеки м’яса курей, хворих на еймеріоз. Визначення токсичності м’яса птиці за допомогою інфузорій Colpoda steinii. Обґрунтування ветеринарно-санітарної оцінки м’яса хворої на еймеріоз птиці.
статья, добавлен 14.08.2013Розгляд особливостей гемоспоридіозу тварин, характеристика методів діагностики гемоспоридіозів. Ветеринарно-санітарна експертиза м'яса при гемоспоридіозі, профілактика та заходи боротьби. Дослідження тейлеріозу великої та дрібної рогатої худоби.
курсовая работа, добавлен 17.05.2020Напрями підвищення економічної ефективності виробництва і переробки соняшнику в Україні. Запровадження інноваційних технологій вирощування і переробки соняшнику та удосконалення інтеграційних відносин між виробниками і переробниками насіння соняшнику.
автореферат, добавлен 19.07.2015Клінічні показники адаптації новонароджених телят. Індивідуальні відхилення температури тіла, кількість серцевих скорочень і дихальних рухів у новонароджених телят. Процес вирощування молодняку рогатої худоби. Дрібногрупове утримання з ручним випоюванням.
презентация, добавлен 08.02.2016Технологічний процес виробництва субстрату для вирощування гливи. Вплив конструкційно-режимних параметрів поршневого ущільнювача на показники продуктивності, якості і питомої енергомісткості процесу ущільнення та пакування соломистого субстрату у мішки.
автореферат, добавлен 25.08.2015Результати досліджень з вивчення впливу умов утримання відгодівельного молодняку свиней на показники інтенсивності його росту. Особливості відгодівлі молодняку свиней, який утримується у станках по 27 голів. Основні умови збільшення живої маси тварин.
статья, добавлен 26.02.2016Продуктивные и воспроизводительные качества уток родительского стада при включении разных уровней Сел-плекс в состав комбикорма. Уровни включения препарата в состав комбикорма при выращивании ремонтного молодняка и содержании родительского стада уток.
автореферат, добавлен 01.05.2018Характеристика вимог до пташника: основні норми розташування будівлі, освітленості, вентиляції, правила проведення дезінфекції, вибір підстилки та її використання. Особливості табірної, кліткової, підлогової систем утримання птиці, необхідне обладнання.
реферат, добавлен 26.07.2009Визначення ефективності вирощування та експлуатації птиці в рівновагових угрупованнях за різними строками їх формування. Оцінка параметрів інтенсивності росту птахів різної лінійної належності та встановлення їх впливу на ріст та розвиток молодняка.
автореферат, добавлен 05.01.2014Умови виробництва молока в сировинній зоні Рівненської та Тернопільської областей і його ветеринарно-санітарна оцінка за показниками якості та безпеки. Дослідження на загальну кількість мікроорганізмів у молоці при різних температурах інкубації посівів.
автореферат, добавлен 28.08.2014Характеристика червоної датської породи рогатої худоби. Специфіка способу утримання ремонтного молодняку, опис годівлі телят у молочний період. Встановлення потреби в кормах для ремонтних телиць, чисельність обслуговуючого персоналу і затрати праці.
курсовая работа, добавлен 22.11.2015Аналіз організації штучної інкубації на птахівничих станціях УРСР. Пошук загальнонаукових, структурно-функціональних та історичних методів інтенсифікації птахівництва. Використання інкубаторів барабанного типу для вирощування одновікових партій молодняку.
статья, добавлен 25.02.2020Аналіз біохімічних показників сироватки крові та фосфорно-кальцієвого обміну курей-несучок. Встановлення критичного періоду яйцекладки відповідно до накопичення та використання мінеральних речовин в організмі. Хімікотоксикологічне дослідження яєць.
автореферат, добавлен 29.08.2015