Проектування технологічного процесу виробництва харчових яєць
Характеристика птахопідприємства. Цехи: батьківського стада; інкубації; вирощування ремонтного молодняку; промислового стада; пакування яєць; забою та переробки птиці. Приміщення, обладнання і умови утримання курей. Ветеринарно-профілактичні заходи.
Подобные документы
Аналіз біохімічних показників сироватки крові та фосфорно-кальцієвого обміну курей-несучок. Встановлення критичного періоду яйцекладки відповідно до накопичення та використання мінеральних речовин в організмі. Хімікотоксикологічне дослідження яєць.
автореферат, добавлен 29.08.2015Аналіз особливостей годівлі поросних свиноматок. Характеристика сучасного технологічного обладнання, що використовується при утриманні свиноматок. Дослідження системи і обладнання для гноєвидалення. Розрахунок руху поголів’я свиней і виробництва свинини.
курсовая работа, добавлен 22.11.2015Проблеми відтворення молочного стада в агропідприємствах. Економічна оцінка процесів відтворення поголів’я великої рогатої худоби в контексті продовольчої безпеки країни. Проблеми, що мають місце у процесах відтворення стада корів, методи їх вирішення.
статья, добавлен 29.09.2016Забезпечення оптимальних умов утримання в зимовостійловий період худоби різних статево-вікових груп в одному приміщенні. Проведення реконструкції корівників. Відомчі норми технологічного проектування для спеціалізованих підприємств з виробництва молока.
статья, добавлен 02.03.2021Визначення основних показників забою та виходу внутрішніх органів у курей-несучок при застосуванні різних джерел освітлення. Аналіз впливу світлодіодного світла порівняно з лампами розжарювання та люмінесцентними посвітами на забійні прикмети птиці.
статья, добавлен 14.01.2017Исследование методов комплектования маточного и хрячьего стада. Обзор способов выращивания ремонтного молодняка в зависимости от уровня племенной работы в стаде. Анализ сроков и норм отбора ремонтного молодняка, особенностей составления рациона свиней.
реферат, добавлен 21.05.2012Порівняльна оцінка впливу на надій основних генетичних та негенетичних факторів, які діють в процесі формування молочного стада, створюваного шляхом інтродукції. Моделі прогнозування надою тварин створюваного стада, придатні для практичного використання.
автореферат, добавлен 25.04.2014Міжлінійна і міжпородна гібридизація за яєчною і м'ясною продуктивністю як магістральний шлях розвитку птахівництва. Генетичний поліморфізм овобілків птиці яєчних кросів, його використання при моніторингу селекційних процесів в лініях, популяціях.
статья, добавлен 30.09.2012Аналіз можливостей розвитку птахофабрик з урахуванням існуючого потенціалу та проблем сучасного птахівничого бізнесу. Моніторинг показників продуктивності кросу Ломанн, визначення рівня продуктивності курей-несучок та ефективності ліній кросу Ломанн.
статья, добавлен 27.06.2024Визначення ролі асоційованої інфекції респіраторного мікоплазмозу (РМ) та інфекційного бронхіту курей в етіології захворювань птиці, їх вплив на імунну систему птиці. Оптимізація діагностики асоційованого перебігу РМ та інфекційного бронхіту курей.
автореферат, добавлен 14.10.2015Вивчення впливу рівня кормового метионіну на гістологічний стан печінки, масу внутрішніх органів та товщину шкарлупи яєць. Встановлення вмісту риб’ячого жиру на продуктивність курей-несучок. Хімічний склад комбікорму і витрати на утворення яйцемаси.
автореферат, добавлен 25.04.2014Промислове птахівництво в Росії. Особливості виробництва продуктів птахівництва. Технологічні процеси виробництва м'яса птахів, їх послідовність. Фактори підвищення якості м'яса птахів, умови його зберігання в охолодженому або замороженому вигляді.
курсовая работа, добавлен 21.03.2015Корми і годівля свиней. Фактори, що впливають на відгодівлю свиней. Маса, до якої найбільш вигідно відгодовувати свиней. Планування парувань та опоросів, визначення приплоду. План відгодівлі, вирощування ремонтного молодняку та виробництва м’яса.
курсовая работа, добавлен 15.05.2014Визначення витрат, пов’язаних з використанням підстилки, регенерованої із застосуванням озонування. Розрахунок економічного ефекту за використання регенерованої підстилки порівняно з новою у разі застосування способу регенерації, що передбачав озонування.
статья, добавлен 26.07.2024Дослідження зоогігієнічних вимог до вибракування молодняку на малих фермах Поділля. Порівняльне вивчення прив’язного і безприв’язного утримання бичків. Створення оптимальних умов мікроклімату. Пропозиції по підвищенню рентабельності виробництва яловичини.
автореферат, добавлен 01.08.2014Вивчення проблеми адаптації яєчних курей сучасних кросів та оцінка їх адаптаційної реакції "генотип – середовище – яйце – резистентність". Розробка моделей комплексного прогнозування у них ранньої резистентності, виводимості яєць і виводу курчат.
автореферат, добавлен 14.09.2014Значение и направления развития молочного скотоводства. Динамика и выполнение плана по производству молока. Анализ оборота стада и структуры молочного стада. Экономическая оценка изменений в структуре стада. Резервы увеличения производства молока.
курсовая работа, добавлен 26.04.2011Вивчення особливостей формування групи ремонтного молодняку у сучасних високопродуктивних стадах молочної худоби та розробка способу його оптимізації. Вихід первісток залежно від виходу телят на 100 корів та інтенсивності вибуття ремонтного молодняку.
статья, добавлен 28.02.2017Фізико-хімічні і технологічні властивості амінокислотної кормової добавки та цеоліту. Фізіологічний стан та обмін речовин у курок-несучок. Розробка рецепту комбікормової суміші для молодняку курей яєчних порід. Аналіз гематологічних показники птиці.
автореферат, добавлен 27.08.2014- 120. Державне регулювання та прогнозування розвитку птахівництва як перспективної галузі тваринництва
Висвітлення сучасного стану, структури, особливостей та перспектив розвитку птахівництва як пріоритетної галузі тваринництва. Дослідження обсягів виробництва яєць та кількості поголів’я птиці. Чинники виявлених тенденцій та розвитку птахівництва.
статья, добавлен 24.07.2020 Характеристика хозяйства аграрного колледжа. Пути совершенствования специализации сельскохозяйственного производства. Структура и организация стада производственной и племенной группы маточного поголовья. Техника выращивания крупного рогатого скота.
отчет по практике, добавлен 30.05.2013Краткая характеристика производственных показателей исследуемого хозяйства. Характеристика стада и кормовой базы. Технология производства продукции скотоводства, совершенствование существующей технологии. Экономическая оценка предлагаемых мероприятий.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Задачи и пути увеличения производства продукции основного стада крупного рогатого скота. Анализ динамики и выполнения плана производства продукции основного стада. Анализ оборота и структуры стада животных. Резервы увеличения производства продукции.
курсовая работа, добавлен 26.04.2011Характеристика технологічного процесу роботи та будови машин і обладнання для очищення зернової маси, а також для поверхневої та гідротермічної обробки зерна. Правила застосування повітряних сепараторів (аспіраторів) на сучасних мукомельних заводах.
контрольная работа, добавлен 28.09.2017Аналіз використання технологічних показників відтворення стада свиней з урахуванням фізіологічних особливостей, утримання і годівлі їх в умовах фермерських господарств Півдня України. Визначення технологічних параметрів за сезонно-турової системи.
статья, добавлен 03.10.2022