ООО "Роганский мясокомбинат" и АОЗТ "ХЛАДОПРОМ"
Изучение финансово-экономической и организационно-технической характеристики предприятий. Принцип действия автоматического непрерывного производства мороженого, шербета и фруктового льда. Анализ производительности типичных продуктов на линии IGLO-LINE.
Подобные документы
Организационно-технические особенности предприятия АОЗТ "Техноткани". Разделение труда на ткацком и крутильном участках. Характеристика условий работы. Замеры скорости и обрывности на станках, крутильной машине. Моментальные и хронометражные наблюдения.
отчет по практике, добавлен 14.10.2013Решения, направленные на повышение производительности и интенсивности смешиваемости вязко-пластичных материалов, которые могут быть реализованы в конструкции смесителей непрерывного, вертикально-направленного действия. Конструктивная схема смесителя.
статья, добавлен 30.01.2017Разработка распылительной сушильной установки непрерывного действия для получения сухого обезжиренного молока. Устройство и принцип действия разработанной конструкции. Схема движения воздушных потоков пластинчатого рекуператора. Расчет калорифера.
курсовая работа, добавлен 08.12.2014Описание характеристики консервированной сайры и технологической линии производства. Особенность установки горизонтальных стерилизаторов для стерилизации консервов в цехе. Главный анализ применения банкоукладочной машины для укладки банок в ящики.
курсовая работа, добавлен 24.04.2017Описание технологии производства мороженого. Проектирование фасовочно-упаковочного автомата, назначение и область его применения, конструкция и принцип его действия. Расчеты, подтверждающие его работоспособность. Монтаж, эксплуатация и ремонт автомата.
курсовая работа, добавлен 11.03.2024Фризерование как процесс частичного замораживания и взбивания смеси мороженого. Анализ принципа работы морозильного цилиндра и мешалки с плавающими ножами скребкового типа. Характеристика разгрузочного устройства в фризере периодического действия.
учебное пособие, добавлен 27.01.2015Особенности технологического процесса сушки древесины. Устройство и принцип действия сушильной камеры, выбор системы автоматического регулирования для термошкафа цеха деревообработки. Конструкция и принцип действия вспомогательного оборудования цеха.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Ознакомление со схемой, устройством и принципом работы противоточного шнекового аппарата для консервирования шкур. Изучение особенностей транспортирующих устройств непрерывного действия: пневматического транспорта, ленточных и цепных конвейеров.
контрольная работа, добавлен 16.10.2015Понятие, сущность и классификация типов производства. Расчет такта поточной линии, межоперационных заделов и необходимой численности работающих, руководителей, специалистов и служащих. Выбор методов подготовки, планирования и контроля производства.
дипломная работа, добавлен 07.11.2019Аппаратурно-технологическая схема производства пастеризованного молока. Основные цели, первичная обработка и выбор режимов пастеризации. Устройство и принцип действия линии фасования пастеризованного молока. Технологии производства творога и сыра.
контрольная работа, добавлен 16.08.2014Описание конструкции, принципа действия и области применения в электроэнергетике термоэлектрических преобразователей. Порядок автоматического выбора диапазона в вольтметрах. Принцип измерения цифровым методом автоматического моста постоянного тока.
контрольная работа, добавлен 23.10.2013Исследование и характеристика современного состояния и особенностей производства теплоизоляционных материалов. Анализ требований безопасности к профессиональному отбору и обучению работающих. Расчет и анализ производительности технологической линии.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Изучение процесса ректификации и устройства ректификационных аппаратов. Гидравлический и тепловой расчет установки непрерывного действия для разделения бинарной смеси бензол-метанол с определением основных геометрических размеров колонного аппарата.
курсовая работа, добавлен 23.05.2014Изучение установки непрерывного действия для разделения жидкой бинарной смеси гексан–бензол. Схема непрерывно действующей ректификационной установки. Определение скорости пара и диаметра колонны. Расчет флегмового числа. Основы анализа сопротивления.
курсовая работа, добавлен 27.06.2016Упрощение производства работ на строительной площадке как одно из преимуществ сборных железобетонных деталей. Методика определения годового фонда времени работы основного технологического оборудования. Расчёт тепловой камеры непрерывного действия.
курсовая работа, добавлен 10.12.2016Особенности лопастных смесителей непрерывного действия, принципы их применения для перемешивания сыпучих продуктов. Техническая характеристика смесителя СМК-18, его достоинства и недостатки. Технологический процесс производства изделий из грубой керамики.
курсовая работа, добавлен 24.01.2018Назначение и устройство шламбассейнов и гидратора непрерывного действия. Принцип работы смесительного силоса. Анализ аэрокассет и пневморазгружателей с донной и боковой разгрузкой. Суть конструкции оборудования для гашения извести в известковое молоко.
шпаргалка, добавлен 03.05.2015Организация поточного и непоточного производства фланца. Расчет частных тактов. Особенности типа производства. Расчет рабочих параметров поточной линии, выбор типа производства. Планировка линии, расчет параметров средств технологического транспорта.
курсовая работа, добавлен 10.01.2012Ассортимент и классификация выпускаемой продукции, приемка закупаемого молока. Характеристика вырабатываемой продукции и технологии производства молочных продуктов. Продуктовый расчет на выпускаемую продукцию и санитарная обработка на предприятии.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Ознакомление с конструктивными особенностями сортопрокатного цеха. Рассмотрение устройства и принципа действия печи с шагающим подом. Определение и анализ недостатков толкательных печей непрерывного действия. Исследование расчетной схемы гидроцилиндра.
курсовая работа, добавлен 25.04.2022Формирование качественных характеристик и специальных биокоррегирующих свойств готового продукта путем модифицирования мясного сырья. Обогащение кормовых рационов животных и птицы. Технологии производства мясных продуктов биокоррегирующего действия.
автореферат, добавлен 12.02.2018Конструкция и принцип действия бытовых холодильников. Предназначение их для хранения и замораживания продуктов. Разработка системы электронной диагностики для контроля работы ледогенератора, автоматического оттаивания испарителей и чистоты конденсатора.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Использование дрожжей (Saccharomyces cerevisiae) селекции Горского ГАУ в производстве фруктового пива с использованием плодов вишни сорта "Шпанка". Актуальность исследований заключается в расширении ассортимента предприятий, выпускающих данную продукцию.
статья, добавлен 06.08.2023Характеристика поточной линии на аккумуляторном посту. Расчет поточной линии ежедневного технического оборудования непрерывного действия. Экспертиза промышленной безопасности. Расчет энергозатрат и трудовых ресурсов для ремонта аккумуляторных батарей.
дипломная работа, добавлен 03.10.2014Анализ экструдеров для пищевой промышленности, обзор конструкций экструдеров, принципы их работы. Изучение технологической линии с применением машины, ее описание и разработка чертежей модели. Изучение монтажа экструдера, установки и ремонта машины.
курсовая работа, добавлен 28.04.2024