Внутрішньогосподарський контроль
Контроль збереження матеріальних цінностей. Дисципліна праці, відповідальність робітників. Особливості проведення інвентаризації на підприємствах громадського харчування. Документальне оформлення інвентаризаційних результатів у ресторанному господарстві.
Подобные документы
Понятие промышленной ярмарки и выставки, их характеристика и сравнительное описание, преследуемые цели и значение в современном маркетинге. Контроль и оценка как элементы маркетинговой системы управления, направления их использования, требования.
контрольная работа, добавлен 28.12.2012Фактори, що сприятимуть розв'язанню комплексу проблем якості в Україні. Стадії життєвого циклу продукції, які враховуються в системах управління якістю кулінарної продукції. Властивості, що впливають на споживчу цінність готельно-ресторанних послуг.
тест, добавлен 09.11.2016Монополия: понятие, сущность и виды, особенности развития в РФ. Методы антимонопольной политики: запреты на монополистическую деятельность, контроль за экономической концентрацией, запрет на недобросовестную конкуренцию, реестр как инструмент контроля.
реферат, добавлен 11.03.2015Хронологія становлення ринку доставки продуктів харчування в Україні. Фактори, які впливають на онлайн-купівлю продуктів харчування. Визначення сегментації послуг доставки товарів та готових страв. Аналіз якості найпопулярніших сервісів доставки їжі.
статья, добавлен 29.04.2021Характеристика господарської діяльності акціонерного товариства "Миколаївський хлібокомбінат", асортимент продукції. Оформлення постачання сировини. Контроль органолептичних та фізико-хімічних показників хлібобулочної продукції, методи її продажу.
отчет по практике, добавлен 15.11.2012Показники оцінки якості пляшок: прозорість, блиск, відображувальна і заломлювальна здатність, кольорова гамма, гігієнічність, відсутність взаємодії із продуктом, герметичне закупорювання, висока технологічність. Контроль інформативності етикетки.
реферат, добавлен 08.10.2013Реклама як спеціальна інформація про суб'єкт чи продукцію, що розповсюджується в будь-якій формі та в будь-який спосіб з метою прямого чи опосередкованого одержання прибутку. Позиціонування товару на ринку. Основні переваги та недоліки діректмейла.
курсовая работа, добавлен 19.09.2014Дослідження нормативних документів у галузі ресторанного господарства. Розгляд доповнень до загальних вимог, стосовно послуг та параметрів закладів. Характеристика вимог споживачів та вдосконалення системи обслуговування в ресторанному господарстві.
автореферат, добавлен 08.09.2013Изучение принципов и задач маркетинга - установления планомерности и пропорциональности в деятельности фирмы, уменьшения неопределенности и риска и обеспечения концентрации ресурсов на выбранных приоритетных направлениях. Контроль маркетинговых служб.
реферат, добавлен 28.03.2011Ознайомлення з основними мотивами придбання й споживання у ході маркетингових досліджень. Вивчення критеріїв вибору функціональних продуктів харчування. Розробка ефективних рекламних засобів. Розгляд популярних джерел інформації про здорове харчування.
статья, добавлен 30.01.2018Государственный, ведомственный и общественный контроль за деятельностью торговых организаций и предприятий. Общественные организации потребителей, создаваемые по территориальному признаку. Соблюдение правил торговли. Основные задачи торговой инспекции.
курсовая работа, добавлен 01.10.2012Маркетинг как организационная функция и совокупность процессов создания, продвижения и предоставления продукта или услуги покупателям и управление взаимоотношениями с ними с выгодой для организации. Контроль за ценами товаров первого потребления.
контрольная работа, добавлен 17.01.2015Асортимент жіночого шкіряного взуття. Номенклатура показників якості взуття та його споживчі властивості. Дефекти взуття, порядок проведення експертизи та оформлення її результатів. Пропозиції щодо удосконалення якості жіночого шкіряного взуття.
реферат, добавлен 10.01.2014Організація праці в відділі побутової хімії універмагу "Україна". Визначення типу магазину. Стан та дисципліна праці. Торговельні приміщення, децентралізований вузол розрахунку. Приймання товарів від постачальників. Тара як елемент розміщення продукції.
отчет по практике, добавлен 04.05.2014Відповідальність логістики як інструменту управління за пересування і зберігання матеріальних потоків у процесі їх проходження в межах ланцюга поставок. Особливості класичного ланцюга поставок. Приймання як вид діяльності, комплектація замовлень.
реферат, добавлен 07.07.2017Маркетинговий аналіз привабливості ринку вугільної продукції України. Проведення діагностики товарної, цінової, збутової та комунікаційної політики в підприємствах. Розробка структури процесу управління маркетингом оптового торговельного підприємства.
автореферат, добавлен 25.07.2014Эргономические свойства и выборочный контроль качества непродовольственных товаров. Характеристика свойств, определяющих удобство пользования и управления товаром, их роль в определении качества. Правила и методы отбора проб при выборочном контроле.
контрольная работа, добавлен 11.10.2010Поняття та терміни товарознавчої експертизи. Права та обов'язки експерта. Експертна оцінка зеленого чаю за органолептичними показниками. Чинники, які впливають на формування якості продукту. Документальне оформлення експертної оцінки за інструкцією.
курсовая работа, добавлен 24.02.2013Проведение исследования сущности и концепций маркетинговой деятельности. Главная особенность информационных обеспечений маркетинга предприятия. Планирование, организация и контроль комплексной работы компании по продвижению товаров или услуг на рынок.
курсовая работа, добавлен 31.10.2016Значение, сущность и основные направления маркетингового контроля в организации. Организационно-экономическая характеристика предприятия, оценка его сильных и слабых сторон. Анализ системы планирования, бухгалтерского учета и отчетности организации.
курсовая работа, добавлен 05.09.2009Процесс подготовки к выставке. Бухгалтерский учет у организаций, осуществляющих выставочную деятельность. Применение контрольно-кассовой техники при проведении выставки. Таможенный контроль товара, предназначенного для проведения выставочных мероприятий.
статья, добавлен 01.10.2012Изучение сущности и значения маркетингового контроля на предприятии в современных экономических условиях. Описание основных этапов маркетинговых исследований: оценка рыночных возможностей компании, планирование, контроль, сравнение, анализ результатов.
контрольная работа, добавлен 08.02.2015Развитие системы автотехобслуживания. Организация маркетинговой службы, ее основные задачи. Информационная база маркетинга. Необходимые базы данных. Задачи маркетингового контроля. Прямые эксплуатационные затраты. Контроль эффективности деятельности.
курсовая работа, добавлен 23.06.2015Международная и национальная системы обеспечения единства измерения. Государственный метрологический контроль и надзор. Понятие об эталонах физических величин. Калибровка средств измерения. Выбор характеристик погрешности в метрологической экспертизе.
учебное пособие, добавлен 14.04.2016Типи маркетингового контролю: стратегічний, тактичний, оперативний контроль прибутковості. Перегляд етичної і соціальної відповідальності фірми. Моральний кодекс Американської Маркетингової Асоціації. Показники ефективності у розрізі елементів маркетингу.
лекция, добавлен 28.07.2017