Полікомпотентна масляна паста з комплексом рослинних добавок гепатопротекторного призначення
Вплив добавок на структуру і консистенцію масляної пасти залежно від температури й терміну зберігання. Підвищення термостійкості масляної пасти при внесенні комплексу натуральних добавок, а також здатності її структури утримувати рідку фазу жиру.
Подобные документы
Влияние добавок титана, хрома и циркония на износостойкость композиционных покрытий. Оценка интенсивности изнашивания композитов. Применение покрытий на основе интерметаллида NiAl в узлах трения, работающих в условиях высоких температур и нагрузок.
статья, добавлен 29.01.2016Усовершенствование методики выращивания микроводорослей Chlorella vulgaris (штамм Т-4) и Spirulina sp. Получение экстрактов микроводорослей Chlorella vulgaris и Spirulina sp. Технология производств на их основе биологически активных добавок к кормам рыб.
статья, добавлен 23.01.2018Технологічний процес зміцнення покриттів методом мікролегування та модифікування з деформаційними обробками. Вплив добавок, що входять до складу зольних відходів теплових електростанцій, на структуру, механічні й експлуатаційні властивості покриттів.
автореферат, добавлен 27.08.2015Основний вплив типу модифікувальних добавок та їх сумішей на фізико-механічні властивості деревинно-полімерних плит за різної температури та тривалості пресування. Аналіз раціональних рецептур деревинних композицій і режими їх плоского стискання.
автореферат, добавлен 30.07.2015Массовая доля белка, жира и соли в составе пельменей с включением добавок ТАРИ Комплект Порк и ТАРИ Комплект Биф. Физико-химические показатели продукции. Дегустационная оценка пельменей "Мусульманские". Расчет себестоимости и уровня рентабельности.
статья, добавлен 10.03.2019Mg-Zn-ферриты - перспективные радиопоглощающие материалы. Расчет коэффициента отражения электромагнитного излучения. Определение влияния легирующих добавок на свойства радиопоглощающих Mg-Zn-ферритов, полученных методом радиационно-термического спекания.
статья, добавлен 29.06.2017Вивчення рецептурного складу майонезу "Провансаль" 67% жирності. Опис основних стадій технологічного процесу виробництва. Приготування майонезної пасти. Характеристика основ виробництва майонезу напівбезперервним способом на установці фірми "Корума".
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Вплив активуючих добавок на швидкість росту та структуру твердого розчину заміщення. Розробка технологічних параметрів процесу формування на ніобії і танталі дифузійно-нашарованого покриття з підвищеними показниками жаростійкості та довговічності.
автореферат, добавлен 23.11.2013Разработка технологии бактериальных концентратов с криозамораживанием микробной массы. Использование бакконцентратов при производстве кормовых добавок пробиотического действия на основе молочной сыворотки. Рацион кормов при выращивании телят-молочников.
статья, добавлен 28.04.2017Ознайомлення з методами оптимізації ключових технологічних параметрів процесу модифікації вихідної сировини. Обґрунтування процесу вибору сировини для одержання рослинних білкових добавок на основі її хімічного складу, харчової та біологічної цінності.
автореферат, добавлен 02.08.2014Вплив структури товстолистового прокату зі сталі та параметрів термомеханічної обробки на кінетику формування комплексу механічних властивостей товстолистового металопрокату. Зміни величини зерна аустеніту в залежності від температури нагріву металу.
реферат, добавлен 25.02.2016Головний аналіз сучасних технологій та харчової цінності соусів з ягід. Особливість застосування салепу та ароматичних рослинних добавок. Зміст факторів, що впливають на структурно-механічні характеристики та біологічно активні речовини ягідних мас.
автореферат, добавлен 29.07.2015Мурувальні розчини, що отримують за технології будівельних сумішей, призначених для експлуатації в умовах сумісного впливу високої температури. Використання модифікуючих добавок, здатних створювати сприятливі умови для процесів гідратації в тонкому шарі.
автореферат, добавлен 27.07.2015Наукове обґрунтування і розробка технології використання білкових добавок і рослинних екстрактів у м'ясних фаршевих виробах. Нормативна документація, впровадження технології м'ясних фаршевих виробів у виробництво. Визначення економічної ефективності.
автореферат, добавлен 13.07.2014- 65. Удосконалення технології вилучення цукрози із міжкристального розчину утфелю останньої кристалізації
Вплив неорганічних та органічних речовин на характер водневого зв’язку у водних цукрових розчинах. Розробка способу підвищення виходу цукру шляхом додавання добавок хімічних реагентів до утфелю останньої кристалізації, надання практичних рекомендацій.
автореферат, добавлен 25.07.2014 Исследование влияния модифицирования ультрадисперстными материалами на структуру и физико-механические сплавов. Микроструктура доэвтектического силумина. Результаты и последствия введения модифицирующих порошковых добавок во вторичные алюминиевые сплавы.
статья, добавлен 17.07.2018- 67. Технологія функціональних жирових продуктів на основі фосфоліпідів та есенціальних жирних кислот
Принципи виробництва функціональних жирових продуктів та напрямки створення фосфоліпідних жирових продуктів підвищеної біологічної цінності. Можливість використання побічних продуктів гідратації рослинних олій. Доцільність використання ліпідних добавок.
автореферат, добавлен 11.08.2015 Вплив органічних і фосфатвмісних зв’язок на експлуатаційні характеристики безвипальної основи, порядок їх введення в шихту. Технологічні параметри виробництва складених плит шиберних затворів. Вплив модифікуючих добавок на спікання корундового вкладиша.
автореферат, добавлен 26.08.2015Аналіз бінарних та потрійних сполук СаО-МgO-Al2O3, СаО-МgO-SiO2. Визначення впливу добавок-модифікаторів на властивості вогнетривкого цементу, впливу температури та часу витримки на ступінь мулітизації вогнетривкої глини. Розробка сухих сумішей бетону.
автореферат, добавлен 25.09.2015Специфіка переробки відходів гідратації олії, шляхи використання відходів олійножирового виробництва. Шляхи використання відходів олійножирового виробництва. Особливості процесу використання відпрацьованих відбільних глин для виробництва миючої пасти.
статья, добавлен 07.04.2022Теоретичне обґрунтування алгоритму, розрахунок коливань суднового валопроводу з урахуванням діючих факторів, динамічна жорсткість масляної плівки у підшипниках, їх зазори та зміщення, деформації корпусу, гідродинамічні сили, змінні моменти двигуна.
автореферат, добавлен 19.04.2014Характеристика БАД (біологічно активних добавок) як комплексу біологічно активних речовин, які одержують із мінеральної, рослинної або тваринної сировини. Особливості використання БАДів для вживання з їжею або введення до складу харчових продуктів.
статья, добавлен 30.01.2017Властивості тонкокерамічних мас на основі положських глинистих матеріалів з використанням добавок. Вибір ефективного інтенсифікатора помелу сировинної суміші триполіфосфату натрію. Склад шлікерних фарфорових мас санітарно-технічного призначення.
автореферат, добавлен 11.08.2014Вплив силікатовміщуючих матеріалів різного походження на властивості цементів. Швидкість процесів тверднення цементів. Наявність аморфного кремнезему або скла в добавці та їх приведення до повільного набору міцності матеріалу в ранні строки тверднення.
статья, добавлен 29.07.2016Отримання коксу зі спікливого вугілля і мінеральних мікродобавок. Взаємний вплив вугільного та мінерального компоненту (червоного шламу) в процесі їх нагрівання. Розробка технологічних режимів внесення червоного шламу до шихт при виробництві коксу.
автореферат, добавлен 29.08.2014