Полікомпотентна масляна паста з комплексом рослинних добавок гепатопротекторного призначення
Вплив добавок на структуру і консистенцію масляної пасти залежно від температури й терміну зберігання. Підвищення термостійкості масляної пасти при внесенні комплексу натуральних добавок, а також здатності її структури утримувати рідку фазу жиру.
Подобные документы
Способи збереження та підвищення вмісту каротиноїдів у сушеній овочевій продукції. Вміст каротиноїдів у сушених баклажанових снеках протягом тривалого зберігання залежно від виду пакування. Базисні темпи приросту вмісту каротиноїдів протягом зберігання.
статья, добавлен 29.11.2016Технологічні особливості зберігання фруктів у газових середовищах. Вплив його складу і концентрації окремих компонентів на життєдіяльність рослинних клітин яблук і груш. Енергозберігаючі технологічні режими тривалого зберігання фруктів у теплових камерах.
автореферат, добавлен 26.07.2014Характеристика района и площадки строительства. Производственная структура предприятия. Номенклатура продукции, параметры, размеры изделия и требования, предъявляемые к керамическому кирпичу. Характеристика сырьевых материалов, добавок, энергоносителей.
отчет по практике, добавлен 24.09.2012Основные цели введения пищевых добавок - природных или синтетических веществ, которые намеренно вносят в пищевые продукты для выполнения определенных технологических функций. Виды подкислителей (лимонная, уксусная, молочная кислота) и подсластителей.
реферат, добавлен 08.04.2014Перспективы применения тугоплавких металлов с композиционным упрочнением интерметаллидами в авиастроении. Исследование оптимального количественного содержания легирующих добавок иттрия при моделировании двойных сплавов Mo-Si доэвтектического состава.
статья, добавлен 02.12.2018- 106. Основы триботехники
Основные характеристики и виды изнашивания контактирующих поверхностей. Усталостное, абразивное, коррозионно-механическое и водородное изнашивание. Виды функциональных добавок к смазочным материалам и их влияние на работоспособность трибосопряжений.
курсовая работа, добавлен 14.10.2014 Разработка и рассмотрение технологических процессов предварительного обезвоживания биошлама. Распространение метода приготовления почвогрунтов с использованием стабилизированных и обеззараженных осадков, торфа, неплодородного грунта и различных добавок.
статья, добавлен 19.05.2018Закономерности изменения состава и свойств золоцементных вяжущих и бетонов на их основе. Использование высококальциевых и буроугольных зол при производстве золопортландцемента. Изучение прочности при сжатии бетона. Разные химические и минеральные добавки.
статья, добавлен 13.02.2020Контроль качества фибробетона, бетонной и фибробетонной смесей. Свойства различных видов волокон для изготовления фибры. Органические вещества, применяемые в качестве обеспыливающих добавок. Общие требования к текстовым документам и сертификации.
курсовая работа, добавлен 10.10.2012Проведение исследования новых неэнергоемких продуктов полученных в результате комбинированных процессов и нанотехнологий. Характеристика инновационных методов концентрирования пищевого сырья и электромагнитных способов производства добавок в пищу.
статья, добавлен 26.02.2017Поняття фільтрування як процесу розділення неоднорідних систем з твердою дисперсною фазою на рідку фазу у вигляді фільтрату. Характеристика принципу дії бурякорізок. Технічна діагностика обладнання безрозбірковим методом, його головні завдання і функції.
шпаргалка, добавлен 28.04.2014Технико-экономическое обоснование реконструированного цеха. Технологическая характеристика сырьевых материалов, добавок, топлива и требования, предъявляемые к ним. Проверочный расчет часовой производительности мельницы и подбор пневмокамерного насоса.
курсовая работа, добавлен 27.05.2015Сравнительная характеристика основных физико-химических свойств высокопрочных и жаропрочных сплавов. Введение малых добавок редкоземельных элементов - одно из перспективных направлений развития технологии производства коррозионностойких материалов.
статья, добавлен 25.10.2018Технологічні етапи виробництва солодковершкового масла з додаванням ароматичних компонентів ефірних олій. Вплив ароматичних речовин різних класів органічних сполук на термін зберігання масла. Розробка рецептури натурального ароматизатора "Квітучий кмин".
статья, добавлен 13.08.2016Способы испытания цементобетона – искусственного каменного материала, полученного из рационально подобранной смеси цемента, воды, заполнителей (щебня или гравия, песка) и, в необходимых случаях – специальных добавок после ее формирования и твердения.
реферат, добавлен 25.09.2012Влияние энергии межатомного взаимодействия, строения кристаллической решетки на свойства материалов. Значение добавок для электрических, механических и магнитных свойств железа. Принципы выбора материалов, особенности свойств и применение диэлектриков.
шпаргалка, добавлен 25.09.2009Понятие цемента как искусственного материала, который получают в результате соединения гипса, глины, известняка и различных минеральных добавок. Характеристика основных методов его производства. Частичная декарбонизация грану и образование клинкера.
реферат, добавлен 08.04.2015Изучение истории зарождения брынзы и дополнительного сырья. Определение кислотности брынзы титрометрическим методом. Разработка технологии приготовления рассольных сыров с добавлением растительных добавок. Усовершенствование ассортимента продукта.
реферат, добавлен 25.04.2016Описание биохимической составляющей процессов брожения. Изучение разновидностей дрожжей и требований, предъявляемых к ним в пивоварении, хлебопечении, виноделии и фармацевтике. Использование дрожжей как витаминных и биологически активных добавок.
реферат, добавлен 18.08.2014Разработка рецептур поливинилхлоридных материалов различного назначения с использованием новых полифункциональных металлсодержащих добавок. Анализ влияния металлсодержащих термостабилизаторов на технологические и эксплуатационные свойства ПВХ композиций.
автореферат, добавлен 01.04.2014Полистиролбетон – бетон поризованной структуры на цементном вяжущем и заполнителе из вспененного гранулированного полистирола с использованием воздухововлекающих добавок, поризующих камень из цемента. Определение состава цементно-песчаного раствора.
статья, добавлен 19.12.2019Ознакомление с видами комбикормов. Определение и характеристика особенностей аспирационной системы в комбикормовом производстве. Рассмотрение процесса выбора и расчета технологического оборудования. Исследование специфики внесения премиксов и добавок.
курсовая работа, добавлен 19.12.2021Дослідження можливості отримання структури нижнього бейніту мідистого високоміцного чавуну. Вплив міді на якості мідистого високоміцного чавуну з цією структурою. Вплив ізотермічного гартування при аустемперінгу на його структуру і зносостійкість.
статья, добавлен 16.11.2022Исследование влияния модифицирующих добавок на процесс последующего интеркалирования-деинтеркалирования лития. Анализ методов синтеза модифицированных редкоземельными элементами электродов. Расчет кинетических параметров процессов модифицирования.
автореферат, добавлен 14.04.2018Рассмотрение особенностей легированных сталей. Обеспечение коррозионной стойкости при помощи добавок хрома. Легкосплавные бурильные трубы и их применение в структурном, разведочном и эксплуатационном бурении, а также при капитальном ремонте скважин.
реферат, добавлен 22.12.2010