Комплексний підхід в ідентифікації природних та модифікованих жирів
Загальна характеристика жирнокислотного, ацилгліциринового та стеринового складу органічних сполук, що складаються з вуглецевого ланцюжка в природних і модифікованих оліях та жирах. Розгляд засобів технохімічної ідентифікації жиромістких продуктів.
Подобные документы
Розроблення оптимального складу еластичних і з підвищеною адгезійною здатністю анаеробних клейових композицій на основі олігоестеракрилатів, модифікованих низькомолекулярними каучуками різної хімічної природи. З’єднання металів з різними видами кераміки.
автореферат, добавлен 14.10.2015Кінетичні дослідження ферментативної переетерифікації олій та жирів. Макрокристалічна структура переетерифікованого жиру. Рецептура ферментативно переетерифікованих жирів для одержання кулінарних і кондитерських жирів з конкретних видів жирової сировини.
автореферат, добавлен 29.08.2015Сучасний стан проблеми використання відходів як вторинних джерел сировини для промисловості. Методи отримання продуктів термодеструкції індивідуальних пластмас, дослідження їх фазового складу. Вплив продуктів термодеструкції пластмас на структуру вугілля.
автореферат, добавлен 29.01.2016Проблема суміщення політетрафторетиленової матриці з наповнювачами різного складу, морфології та фракцій. Вибір ефективних режимів роботи обладнання технологічної лінії з виробництва композиту. Ефективність механічної модифікації матриці та наповнювачів.
научная работа, добавлен 13.01.2020Методи і програми ідентифікації динамічних моделей роторних систем. Оцінювання коефіцієнтів жорсткості і опору сегментних підшипників турбокомпресорів. Аналіз впливу різних видів внутрішнього опору на параметри синхронної прецесії горизонтального ротора.
автореферат, добавлен 29.08.2015Дослідження методів кодування і розпізнавання образів для ефективності інформаційно-вимірювальної системи ідентифікації типорозмірів брикетів комплексу по переробці радіоактивних відходів для мінімізації об’єму контейнера і принципу безлюдної технології.
автореферат, добавлен 25.02.2014Методи і програми ідентифікації динамічних моделей роторних систем. Оцінка динамічних коефіцієнтів всіх типорозмірів підшипників, які використовуються підприємством на даний час у відцентрових компресорах. Балансування роторів турбокомпресорів.
автореферат, добавлен 24.07.2014Виникнення помилок у концепції радіочастотної ідентифікації тварин. Поява втрати інформації про результати контролю зоотехнічних параметрів тварин при використанні у системі централізованого рідера великого радіусу дії на групових доїльних установках.
статья, добавлен 30.01.2017Інтенсифікація процесу біохімічного окислення природних і стічних вод за допомогою ефективних і надійних в експлуатації систем аерації. Теоретичне узагальнення закономірностей масопередачі кисню з повітря у воду. Створення нових конструкцій аераторів.
автореферат, добавлен 19.04.2014Розробка інтегральних моделей і методів аналізу сенсорних систем в умовах обмежень на множину вхідних сигналів на базі методу компараторної ідентифікації. Можливості розпізнавання зорової інформації. Математичний апарат теорії бінарних предикатів.
автореферат, добавлен 20.07.2015Дослідження найбільш суттєвих змінних технологічного комплексу очистки дифузійного соку, необхідних для розробки методів оперативної ідентифікації. Розробка алгоритму селекції сигналів на основі вейвлет-перетворення та системи самонастройки регулятора.
автореферат, добавлен 11.11.2011Методи побудови оптимального процесу ідентифікації технології газоперекачувальних агрегатів на базі діагностичних цінностей ознак. Алгоритмічна послідовність побудови оптимального процесу діагностики за допомогою функціонального програмного модуля.
статья, добавлен 29.01.2016Характеристика основних методів підвищення ефективності проектів систем централізованої заготівлі молока. Розробка та використання методів і моделей ідентифікації та контролю їх конфігурації з урахуванням мінливих характеристик проектного середовища.
автореферат, добавлен 29.08.2015Наукові принципи створення нових ефективних синергічних інгібуючих добавок для підвищення корозійної стійкості сталі захисними композиціями на вторинній сировині та епоксидними покриттями. Підхід до прогнозування інгібуючих властивостей синергістів.
автореферат, добавлен 22.04.2014- 40. Газові гідрати
Загальна характеристика та будова газових гідратів, їх поширення в світі. Недоліки і переваги різних методів видобування природних газових гідратів з практичної та екологічної позицій. Перспективи застосування в промисловості газогідратних технологій.
курсовая работа, добавлен 10.04.2018 Нетрадиційні поклади нафти і газу як одні з найперспективніших напрямків розвитку мінерально-сировинної бази. Технологія ідентифікації аномально-залягаючих (нетрадиційних) покладів вуглеводнів в процесі інтелектуального аналізу даних геофізики свердловин.
статья, добавлен 05.12.2018Аналіз показників безпеки органічних екотоксикантів та консервантів, технологічні параметри пробопідготовки і хроматографічного розділення пестицидів різних груп. Зміна вмісту природних антиоксидантів (токоферолів) під час зберігання соняшникової олії.
автореферат, добавлен 29.07.2015Основні пари тертя насосно-циркуляційного комплексу, деталі яких піддаються зношуванню у середовищі бурових розчинів і виявлення можливостей по підвищенню їх довговічності. Оптимізація складу протизношувальних домішок до бурових розчинів різних типів.
автореферат, добавлен 16.10.2013Розгляд фізико-хімічних процесів, що відбуваються при структуроутворенні, у композитах з дисперсним і волокнистим наповнювачем. Аналіз впливу ультразвукового поля на структуроутворення при формуванні композиційних матеріалів на основі епоксидних смол.
автореферат, добавлен 30.08.2014Створення системи ідентифікації параметрів моделі промислового пташника для побудови системи автоматизації його температурного режиму. Розробка ієрархічної структури управління технологічними процесами та методики пасивної ідентифікації моделей.
автореферат, добавлен 27.04.2014Ефективність розв’язку оберненої задачі ідентифікації фізико-механічних характеристик матеріалів з маловивченими властивостями, що застосовуються у структурно-складних технічних системах. Розробка розрахунково-експериментального методу пробних параметрів.
статья, добавлен 27.07.2016Виготовлення напівфабрикатів з високими смаковими якостями, харчовою цінністю і гарним товарним виглядом за допомогою м’яса птиці механічної обвалки. Оцінка якості котлет, виготовлених за різної рецептури. Особливість ідентифікації м’ясних продуктів.
статья, добавлен 18.12.2023Етапи розробки теплотехнічних аспектів керованого струминного охолодження тіл із застосуванням параметричної ідентифікації процесів теплопереносу. Аналіз методики експериментально-розрахункового визначення теплообміну теплоносія з охолоджуваною поверхнею.
автореферат, добавлен 25.06.2014Розробка методів очистки гумусовмісних вод від іонів урану і торію з використанням сорбційних, баромембранних та біологічних процесів. Оцінка придатності керамічної технології для знешкодження урановмісних шламів, що утворюються в процесі водоочистки.
автореферат, добавлен 07.03.2014Методика оцінювання і прогнозування аномальних природних процесів марковського типу. Побудова математичних моделей, розробка методів, прийомів та алгоритмів чисельних розв'язків досліджуваних процесів. Взаємозв'язки між аномальними природними процесами.
автореферат, добавлен 26.09.2015