Образование в сфере гостеприимства
Будущее увеличение персонала, работающего в гостиничных предприятиях на основе анализа рынка труда. Подготовленность, качественные характеристики персонала, их соответствие стандартам обслуживания. Организованная государственная поддержка проблемы.
Подобные документы
Изучение оценки деятельности персонала в современных условиях рынка труда. Компетенции как фактор влияния на результат рабочей деятельности персонала. Анализ профессиональных компетенций персонала как залога конкурентоспособности экономического субъекта.
статья, добавлен 19.02.2019Анализ системы управления и обучения персонала на предприятиях питания на примере ресторана "Сбарро". Состав и структура персонала. Разработка стратегии управления персоналом на основании проведенного анализа. Совершенствование системы обучения персонала.
дипломная работа, добавлен 28.11.2013Безработица как особенность рынка труда. Структура и факторы, влияющие на рынок труда, его экономические циклы. Границы колебания цены труда. Внутренние и внешние источники привлечения персонала. Тестирование, анализ анкет и резюме как способы отбора.
реферат, добавлен 14.05.2009Рассмотрение системы мотивации персонала, ее видов и характеристик. Применение мотивации персонала для повышения производительности труда. Особенности материальной и нематериальной мотивации персонала. Составляющие системы мотивации труда персонала.
статья, добавлен 02.03.2019Понятие планирования численности персонала. Категории, входящие в состав промышленно-производственного персонала. Причины излишков персонала на российских промышленных предприятиях. Расчет численности персонала предприятия и резервы её оптимизации.
курсовая работа, добавлен 15.02.2015Определение мотивационных факторов, влияющих на работу IT-персонала. Зарплата, график работы, соцпакет, корпоративные празднования и мероприятия, условия труда – главные составляющие управлением мотивацией IT-персонала в компании. Маркетинг в ИТ-сфере.
контрольная работа, добавлен 19.11.2017Понятие, сущность, роль и основные принципы мотивации персонала. Содержательные и процессуальные теории мотивации. Особенности системы мотивации на отечественных и зарубежных предприятиях. Нормативно-правовые аспекты мотивации персонала на предприятии.
дипломная работа, добавлен 14.12.2019Роль и назначение оценки труда персонала в повышении результатов деятельности. Технология проведения деловой оценки персонала. Основные подходы к оценке труда. Цель беседы с работником. Основные методы оценки персонала. Кадровые задачи при оценке труда.
контрольная работа, добавлен 19.07.2010Основные задачи и критерии деловой оценки персонала. Система оценки персонала на предприятии. Качественные методы оценки. Диагностическая система оценки. Методика определения стиля руководства. Метод анализа структуры управленческой деятельности.
курсовая работа, добавлен 14.11.2015Теоретическое обоснование системы гостиничных стандартов и раскрытие содержания стандарта качественного обслуживания. Изучение системы организации гостиничных услуг на примере отеля. Анализ стандартов поведения и общения персонала с клиентами гостиниц.
курсовая работа, добавлен 27.06.2013Характеристика сущности понятия "регламентация труда" персонала. Значение регламентации труда персонала в организации. Организационно-кадровая характеристика Оренбургского филиала ОАО "Уфанет". Анализ системы регламентации труда персонала организации.
курсовая работа, добавлен 06.10.2017Рассмотрение теоретических основ материальной мотивации персонала организации. Основные формы стимулирования труда работников. Организация заработной платы на предприятиях. Рекомендации по совершенствованию материального стимулирования персонала.
курсовая работа, добавлен 07.06.2015Эффективная мотивация труда как "ключ" к успеху работы организации. Проблемы и препятствия на пути воздействия на трудовую мотивацию персонала. Анализ удовлетворённости трудом персонала, действующей мотивирующей рабочей среды в МУ "ЕРКЦ" г. Курск.
курсовая работа, добавлен 16.11.2013Современные аспекты трудового стимулирования на промышленных предприятиях. Рассмотрение иерархии потребностей согласно пирамиде А. Маслоу. Исследование проблемы нематериального стимулирования труда. Построение эффективной системы мотивации персонала.
статья, добавлен 31.03.2019Анализ элементов организации труда персонала в организации, профессиональное, квалификационное и технологическое его разделение. Исследование рабочего места менеджера по подбору персонала. Дисциплина труда в организации, повышение квалификации персонала.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014Исследование проблемы мотивации персонала. Определение основных отличий тарифной системы от системы грейдов. Рассмотрение формирования системы оплаты труда по грейдам. Анализ возможности внедрения системы оплаты труда по грейдам на предприятиях.
статья, добавлен 01.07.2018Методика расчета регламентов численности персонала. Элементы заработной платы как отражение характера и содержания труда. Оценка результатов деятельности персонала. Прожиточный минимум и потребительский бюджет. Условия, факторы производительности труда.
контрольная работа, добавлен 08.11.2016Теоретические аспекты функционирования фирмы в условиях рыночной конкуренции. Зарубежные концепции группового стимулирования производительности труда, гибкие системы вознаграждения персонала на предприятиях, проблемы их внедрения в экономике Беларуси.
курсовая работа, добавлен 12.12.2012Рассмотрение отбора персонала, как функции управления персоналом. Анализ различных методов отбора персонала, эффективность их использования. Рассмотрение истории применения инноваций в сфере отбора персонала, исследование отечественного и мирового опыта.
реферат, добавлен 22.01.2015Понятие и сущность заработной платы, принципы и требования к формированию соответствующего фонда. Организация оплаты труда рабочих на предприятиях нефтяной и газовой промышленности. Методы стимулирования труда и мотивации персонала, денежные, неденежные.
курсовая работа, добавлен 23.01.2014Проблемы формирования качества рабочей силы и повышения развития персонала. Образование как одна из форм повышения квалификации и мотивации персонала. Разработка основных мероприятий по повышению квалификации и мотивации персонала гостиницы "Натали".
курсовая работа, добавлен 18.12.2012Исследование на предприятии производительности труда, динамики численности персонала, использования трудовых ресурсов и фонда рабочего времени. Выявление резервов повышения производительности труда рабочих и увеличение объема производства на предприятии.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Значение развития технологии гостиничного обслуживания в индустрии гостеприимства. Классификация гостиничных предприятий. Комплексная оценка качества технологии обслуживания и применение в деятельности предприятий принципов менеджмента качества.
курсовая работа, добавлен 26.01.2013Тотальная нехватка свободного времени как одна из актуальных проблем современного работающего человека. Высокая текучесть кадров, конфликтность, низкий уровень исполнительской дисциплины - проблемы в организациях с низким стимулированием персонала.
курсовая работа, добавлен 03.11.2020Ознакомление с теоретическими основами мотивации персонала на предприятии. Определение понятия мотивации и стимулирования персонала. Расчет и анализ затрат на проведение мероприятий по совершенствованию мотивации труда персонала в Хабаровском крае.
дипломная работа, добавлен 13.09.2016