Идентификация и товароведная оценка качества и безопасности коньяка
Установление подлинности, определение фальсификации коньяка и спиртов для его изготовления. Особенности технологического процесса производства коньячных виноматериалов. Оценка качества коньяка и требования к нему. Методы обнаружения фальсификации.
Подобные документы
Оценка развития деревообрабатывающей отрасли в современной России. Определение технических требований и исследование технологического процесса изготовления мебельных щитов. Изучение технологического оборудования для склеиванья мебельных щитов и брусков.
контрольная работа, добавлен 16.04.2012Анализ показателей, используемых для оценки качества промышленной продукции. Общие технологические требования к конструкции самолетов. Структурные составляющие технологичности конструкции машины. Система обеспечения качества аэродинамической поверхности.
презентация, добавлен 15.09.2017Определение качества материалов его свойствами, химическим составом и структурой. Определение твердости материалов и испытания качества. Способы производства материалов и средства их переработки в целях изготовления изделий различного назначения.
презентация, добавлен 14.12.2014Единичные и комплексные показатели качества. Классификация показателей качества промышленной продукции, их номенклатура. Комплексный метод оценки уровня качества продукции. Порядок построения "иерархического дерева качества", его основные элементы.
реферат, добавлен 25.04.2013Анализ процесса резания, его основные этапы и предъявляемые требования. Разработка структурной схемы системы автоматического регулирования, ее значение и оценка устойчивости. Синтез системы с заданными показателями качества, исследование ее качества.
курсовая работа, добавлен 12.11.2014Качественная и количественная оценка технологичности вала ведущего. Выбор типа и организационной формы производства, характеристика технологических баз и оценки точности базирования. Специфика и описание процесса проектирования станочного приспособления.
курсовая работа, добавлен 11.02.2016Характеристики печатного издания и расходных материалов. Способы фальцовки тетрадей. Технология изготовления журналов. Оценка качества готовой продукции. Описание устройства и принцип действия основного оборудования. Расчет расхода бумаги на тираж.
курсовая работа, добавлен 21.06.2014Проектирование участка механического цеха с разработкой технологического процесса. Определение технологичности детали, видов производства и изготовления. Разработка маршрута. Выбор инструментария. Расчет основных показателей. Экономическое обоснование.
дипломная работа, добавлен 08.06.2014Мёд и воск как продукт внутренней торговли России. Условия транспортировки и хранения. Основные технологические процессы производства меда и влияние на качество. Товароведная экспертиза и потребительская оценка мёда. Требования стандартов и дефекты меда.
курсовая работа, добавлен 06.10.2016Методы интенсификации доменного процесса. Образование чугуна и шлака. Сырые материалы и подготовка их к доменной плавке. Физико-химические основы восстановительных процессов. Дифференциальный и комплексный методы оценки уровня качества чугуна литейного.
курсовая работа, добавлен 20.02.2017Показатели качества бензина. Автоматизации технологического процесса получения товарного бензина на Миннибаевском газоперерабатывающем заводе. Анализ процесса компаундирования как объекта управления. Характеристика токсичных свойств готовой продукции.
дипломная работа, добавлен 22.08.2013Операции извлечения сока как наиболее трудоемкие при производстве. Требования к качеству соков. Структурная идентификация установки для производства ананасового соков. Определение усилий шнекового пресса. Режим работы режущих-экстракционных машин.
статья, добавлен 23.03.2018Описание условий работы и анализ технологичности детали. Технико-экономическая оценка выбора метода изготовления заготовки. Определение операционных припусков, допусков, межоперационных размеров и размеров заготовки. Определение режимов резания.
дипломная работа, добавлен 01.04.2013Развитие наноиндустрии и применение нанотехнологий в промышленности. Процесс производства изделий методом порошковой металлургии. Применение диаграммы Парето и Ишикавы для выявления причин дефектов в процессе изготовления заготовок электроконтактов.
реферат, добавлен 28.09.2012- 115. Изготовление пива
История происхождения пива. Классификация пива по способу брожения, его достоинства и недостатки. Этапы классической технологии производства пива. Характеристика основного и вспомогательного сырья для изготовления пива. Способы фальсификации напитка.
отчет по практике, добавлен 15.11.2016 Построение диаграммы состояния железо-карбид железа. Вычерчивание кривой нагревания сплава в интервале температур от 0 до 1600 С. Разработка технологического процесса изготовления отливки. Технико-экономические показатели доменного производства.
курсовая работа, добавлен 18.04.2017Исследование положения металловедения в общей структуре наук. Методы контроля качества металлов и их оценка. Характеристика предварительной, промежуточной и окончательной качественной проверки. Анализ основных способов изучения структуры материалов.
лекция, добавлен 02.04.2017Разработка технологического процесса механической обработки детали, подбор оборудования и типоразмера станка, маршрут обработки, диаметр проката на токарной и фрезерной операциях. Определение погрешности и методы контроля качества обработки детали.
курсовая работа, добавлен 23.01.2013Содержание, этапы и определение трудоемкости конструкторской и технической подготовки производства. Сущность технологического процесса изготовления продукции. Структура аппарата управления. Особенности определения затрат времени на разработку проекта.
контрольная работа, добавлен 03.12.2010Требования к эксплуатации водозаборных сооружений нецентрализованного водоснабжения. Главные методы обеззараживания сточных вод. Цветность - важный физико-химический показатель качества питьевой воды, от которой зависят ее органолептические свойства.
курсовая работа, добавлен 08.06.2015- 121. Роль статистических методов в выявлении несоответствий технологического процесса производства труб
Основные направления применения статистических методов при анализе процесса производства трубной продукции. Определение показателей качества стальных труб. Преимущества применения диаграмм Парето при анализе эффективности производственного процесса.
статья, добавлен 20.07.2018 Описание изделия "Полумуфта". Разработка предлагаемого варианта технологического процесса: выбор заготовки и способа ее изготовления, формирование операций и составление технологического маршрута изготовления детали. Преобразование и кодирование чертежа.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Характеристика базового технологического процесса изготовления вал-шестерни, расчет ее себестоимости. Определение экономической эффективности разработанного техпроцесса. Классификация поверхностей детали по служебному назначению. Фрезерная обработка.
дипломная работа, добавлен 28.07.2011Разработка технологии подготовки технологической воды мембранными методами для использования ее в безалкогольном производстве. Оценка качества воды с использованием дифференциального метода. Исходные данные для расчета коэффициентов уровня качества.
статья, добавлен 02.02.2019Разработка и способы реализации системы формирования технологического блока для создания научных основ технологического обеспечения качества изготовления и восстановления деталей сельскохозяйственных машин и орудий. Изготовление специфических деталей.
статья, добавлен 01.11.2018