Прогрессивные способы обработки плодоовощной продукции перед закладкой на хранение
Причины потерь и снижения качества плодоовощной продукции при хранении. Новые методы и способы обработки для повышения сохраняемости. Применение поверхностно–активных веществ для обработки поверхности плодов перед закладкой на длительное хранение.
Подобные документы
Применение и значение зубовых и дисковых борон, их характеристика и отличительные черты. Предназначение культиваторов для сплошной обработки почвы, сущность и использование катков. Машины для обработки почв, подверженных водной и ветровой эрозии.
контрольная работа, добавлен 03.04.2015Состав и питательность сенажа. Технология заготовки и хранение сенажа. Оценка и контроль качества работ при заготовке сенажа. Пути повышения качества силоса и сенажа. Эффективность использования сенажа для крупного рогатого скота. Сенаж в свиноводстве.
курсовая работа, добавлен 12.03.2012Влияние предпосевной обработки семян ячменя растворами селенсодержащих БАВ на силу роста, морфометрические показатели и фотосинтетическую деятельность ячменя. Биоэнергетическая и экономическая оценка эффективности применения предпосевной обработки.
автореферат, добавлен 28.06.2018Характеристика приёмов регулирования количества питательных веществ почв. Агротехнические приемы обработки химических удобрений. Причины чередования культур. Биологические меры борьбы с сорняками, а также приёмы мелкой и поверхностной обработки почвы.
контрольная работа, добавлен 31.03.2014Характеристика состава и свойства молозива. Анализ этапов первичной обработки молока в хозяйстве: учет, очистка, охлаждение, пастеризация и стерилизация. Анализ требований к хранению молока. Сущность производства и классификация молочных продуктов.
контрольная работа, добавлен 31.03.2016Структура посевных площадей зерновых и зернобобовых сельскохозяйственных культур. Основные методы борьбы с сорняками. Оценка эффективности чередования культур с различными технологиями выращивания. Способы агротехнической обработки почвы на полях.
реферат, добавлен 30.03.2015Технология послеуборочной обработки и хранения гречихи. Оценка кондиционности зерна, расчет стоимости. Этапы производства макаронных изделий. Характеристика сырья, принципы его переработки. Ассортимент макаронных изделий. Качество готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 23.04.2015Причины выбора системы сельскохозяйственной обработки почвы. Влияние минимальной обработки почвы на местные условия. Основные факторы рыхления, стабилизации пашни. Влияние различных технологий обработки почвы на ее плодородие и технологическую готовность.
статья, добавлен 26.07.2018- 84. Хранение товаров
Хранение товаров, значение факторов. Условия и режимы хранения. Оптимальный режим хранения. Переработанная плодовоовощная продукция. Оценка качества, дефекты, хранение. Понятие о полимерах и пластмассах. Классификация, особенности использования.
контрольная работа, добавлен 22.08.2008 Анализ влияния погодно-климатических условий Западной Сибири на урожайность сельскохозяйственных культур. Применение органических удобрений для повышения продуктивности кукурузы. Оценка воздействия температур и способов обработки почвы на зеленую массу.
статья, добавлен 06.02.2024- 86. Обработка почвы
Рассмотрение использования сельскохозяйственной пашни, задач обработки земли. Особенности возделывания пропашных культур. Технологические свойства земельной почвы. Борьба с корневищными, корнеотпрысковыми сорняками. Способы механической обработки почвы.
статья, добавлен 12.11.2018 Поступление радиоактивных веществ в организм сельскохозяйственной птицы. Переход радионуклидов в продукты животноводства. Контаминация тяжелыми металлами и их снижение в органах и тканях птицы. Поиск путей повышения качества продукции птицеводства.
курсовая работа, добавлен 10.04.2013Исследования влияния антиоксидантов на качество мясных продуктов. Решение вопросов пролонгирования сроков хранения птицеводческой продукции. Результаты микробиологических исследований при обработке тушек цыплят-бройлеров раствором гидроперекиси ацетила.
статья, добавлен 20.01.2018В зависимости от продолжительности различают три вида хранения техники: междусменное, кратковременное и длительное. Способы сохранения сельскохозяйственной техники во время простоя. Влияние качества хранения на наработку у зерноуборочных комбайнов.
статья, добавлен 06.04.2023Изучение влияния сроков съема на продолжительность хранения и товарное качество плодов груш. Определение оптимального температурного режима в хранилищах с искусственным охлаждением. Анализ выхода стандартных плодов, потерь из-за гнили и убыли массы.
статья, добавлен 02.03.2018Биохимические процессы в сперме. Спермии, их строение, виды, скорость движения. Анабиоз и дыхание спермиев. Оценка спермы на пунктах искусственного осеменения при хранении в сосудах Дьюара. Транспортировка в жидком азоте. Хранение при разных температурах.
лекция, добавлен 07.04.2018Использование методики комбинированной электрооптической обработки, выявление рациональных энергетических и технологических режимов обработки семян. Преимущества обработки протравленного зерна оптическим излучением, повышение энергии прорастания растения.
статья, добавлен 26.05.2017Метод обработки регистрируемых сигналов. Применение измерительной аппаратуры и метода обработки данных. Определение показателей качества дозирования семян аппаратами точного высева. Распределение подачи семян. Регистрация количества дозирующих элементов.
реферат, добавлен 27.07.2017Новые направления в обработке почвы. Безотвальная обработка почвы, ее роль в предупреждении возможности развития ветровой и водной эрозии. Технология частого пара. Система основной обработки почвы. Зяблевая и предпосевная обработка почвы. Снегозадержание.
реферат, добавлен 02.03.2017Анализ применения технологии обработки семян, основанной на использовании разных видов воздействия физическими факторами, к примеру магнитным полем, инфракрасным, лазерным излучением, током сверхвысоких частот для повышения всхожести и прорастания семян.
статья, добавлен 29.04.2019Основы теории и практики хранения сельскохозяйственных продуктов. Значение хранения и переработки продукции растениеводства, зерна. История развития курса и науки "Хранение и переработка зерна", его роль в подготовке будущих специалистов-технологов.
реферат, добавлен 07.03.2015Факторы, влияющие на состояние плодовой продукции в процессе ее хранения и оказывающие вредные воздействия на человека при её употреблении. Основные принципы, которые должны соблюдаться при обеспечении безопасности процессов и производства продукции.
статья, добавлен 26.07.2016Химический состав белокочанной капусты. Значение и характеристика сортов и условий выращивания, их роль в формировании качества и лежкости продукции. Технология послеуборочной обработки и транспортирования. Обработка и подготовка продукции к хранению.
курсовая работа, добавлен 30.03.2012Технологии повышения лежкости и транспортабельности субтропических плодов. Физиолого-биохимические и хозяйственные характеристики гранатов, инжира, унаби, фейхоа, хурмы. Заготовки, транспортирование и хранение плодов; прогнозирование сроков реализации.
статья, добавлен 13.05.2017Народнохозяйственное значение сахарной свеклы. Характеристика сахарной свеклы как объекта хранения. Послеуборочная обработка сахарной свеклы. Оценка качества продукции. Режимы и способы хранения сахарной свеклы. План послеуборочной обработки свеклы.
курсовая работа, добавлен 28.05.2009