Прогрессивные способы обработки плодоовощной продукции перед закладкой на хранение
Причины потерь и снижения качества плодоовощной продукции при хранении. Новые методы и способы обработки для повышения сохраняемости. Применение поверхностно–активных веществ для обработки поверхности плодов перед закладкой на длительное хранение.
Подобные документы
Изменение агрофизических свойств почвы в зависимости от способов основной обработки и удобрений. Влияние удобрений на урожайность, качество зерна сои и на азотфиксирующую способность культуры. Энергетическая и экономическая эффективность возделывания сои.
автореферат, добавлен 29.07.2018Режим хранения зерновых масс в сухом и охлажденном состоянии. Расчет среднесуточной массы зерна, поступающего на ток, с учетом его фактических показателей качества. Определение потребности в площадях для размещения зерна в бунтах и зернохранилищах.
курсовая работа, добавлен 15.12.2014Проблема сохранения овощей на пути к потребителю, опасность микотоксинов. Разработка технологии хранения овощей, послеуборочная обработка сырья биопрепаратом Фитоспорин-М. Использование биопрепаратов Фитоспорин и Гуми для снижения пестицидной нагрузки.
статья, добавлен 29.10.2017Влияние климатических факторов на накопление липидов и их состав. Специфика обмена веществ в масличных семенах и плодах. Созревание семян и накопление сухого вещества. Послеуборочные процессы в масличных семенах. Особенности обработки их перед хранением.
контрольная работа, добавлен 21.10.2013Анализ данных о влиянии способов основной обработки почвы в посевах на регулирование сорного компонента агроценоза озимой пшеницы. Поиск путей минимализации основной обработки почвы без снижения урожаев сельскохозяйственных культур и их эффективность.
статья, добавлен 28.04.2017Режим хранения, влияющий на физиологическое состояние корнеплодов. Показано, что калийные же удобрения увеличивают содержание сахаров в овощной продукции и способствует ее лучшей лежкости. Условия минимальной потери массы продукции и ее качества.
статья, добавлен 24.11.2020Предварительная оценка качества зерна в хозяйстве (сельхозпредприятии). Уборка, прием, размещение на току, виды и порядок очистки зерновой массы, ее сушка и активное вентилирование. Хранение, реализация и переработка зерна различного назначения.
курсовая работа, добавлен 23.04.2010Обеспечение повышения качества урожая сельскохозяйственных культур путем совершенствования агротехники их возделывания. Исследование способов противоэрозионной обработки почв. Оценка эффективности различных почвозащитных технологий на горных склонах.
статья, добавлен 18.07.2018Перспективные направления развития перерабатывающей промышленности республики Беларусь, обзор и оценка программ и мероприятий по модернизации промышленных объектов. Перспективы инвестиционных проектов по развитию мясожировой и плодоовощной отраслей.
статья, добавлен 14.10.2010- 110. Совершенствование севооборотов и приемов обработки почвы в условиях Каратальского массива рисосеяния
Определение изменений содержания элементов питания, уровня плодородия почв под люцерной в различных схемах рисового севооборота. Сроки и способы обработки и затопления почвы под рис. Расчет фитосанитарного состояния посевов. Меры борьбы с сорняками.
автореферат, добавлен 15.04.2018 Факторы, которые необходимо учитывать при применении минимальной обработки почвы. Схема энергосберегающей обработки почвы, схема минимальной обработки почвы в севообороте с хорошей водопроницаемостью. Низкозатратная система обработка почв в севооборотах.
статья, добавлен 14.05.2017Влияние биологических свойств клубней картофеля на условия выращивания и хранения. Сорта картофеля, условия, способы и периоды его хранения, виды хранилищ. Химические процессы, происходящие в картофеле при хранении. Типы тары и упаковочные материалы.
реферат, добавлен 19.09.2009Зерно как важнейший продукт, производимый в сельском хозяйстве, основа для выработки большого количества различной продукции. Принципы организации хранения зерна, существенные и обязательные мероприятия для снижения потерь. Параметры микроклимата.
статья, добавлен 18.03.2019Исследование применения биологически активных веществ для повышения выхода стандартных отводков клоновых подвоев яблони в маточнике. Эффективности регулятора роста Seaweed Mix и водорастворимого удобрения на растениях полукарликового подвоя яблони.
статья, добавлен 26.11.2018Почвенный покров пашни и других сельскохозяйственных угодий. Определение потребности в продукции земледелия по хозяйству. Экспликация земель хозяйства и структура посевных площадей. Система обработки почвы и меры борьбы с сорняками в полях севооборотов.
курсовая работа, добавлен 22.06.2010Влияние систем обработки почв на плодородие мучнисто-карбонатных черноземов. Воздействие систем обработки на урожайность и качество культур полевого севооборота, продуктивность пашни. Определение экономической и биоэнергетической эффективности обработки.
автореферат, добавлен 18.04.2018Гидротермическая обработка как важнейший технологический прием, использующийся при переработке зерна в крупу и способствующий улучшению качества готовой продукции. Овсяная шлифованная крупа - основной вид продукции, получаемый при переработке овса.
статья, добавлен 02.02.2019Изучение способов хранения моркови в стационарных хранилищах, разработка оптимальных условий сохранности. Изменение химического состава корнеплодов. Хранение моркови в полевых условиях в жидкой торфяной массе. Уборка, послеуборочная обработка продукта.
курсовая работа, добавлен 01.04.2014Причины ухудшения качества и порчи зерна. Требования, предъявляемые к зерновым приемникам. Динамика выравнивания влажности зерновок и примесей в зерновом ворохе. Технологическая схема послеуборочной обработки зерна. Воздухораспределение в шахтной сушилке.
статья, добавлен 14.02.2018Анализ деятельности хозяйства по послеуборочной обработке, хранению и переработке выращенной продукции, определение состояния и технических возможностей хозяйства, вентилирования и сушки зерна. Предотвращение причин потерь продуктов сельского хозяйства.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Сущность государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции сырья, продовольствия. Введение кормовых бобов в систему полевого кормопроизводства. Схема основной обработки почвы в полях севооборота.
статья, добавлен 15.07.2020Изучение влияния очистки сырья, тепловой и предварительной обработки инфракрасными лучами на продолжительность сушки, качество готовой продукции и степень ее развариваемости. Экономическая эффективность разработанных элементов технологии сушки яблок.
автореферат, добавлен 13.08.2018Способы зяблевой обработки почвы, способствующие лучшему накоплению осадков осеннее-зимнего периода и рациональному использованию запасов продуктивной влаги посевами ячменя. Рекомендации для практического использования в сельскохозяйственном производстве.
автореферат, добавлен 01.05.2018Исследование возможности увеличения производства овощной продукции за счет различных способов предпосевной обработки семенного материала на примере сельскохозяйственной культуры огурца. Методика получения математической модели, описывающей зависимость.
статья, добавлен 27.07.2017Разработка математической модели групповой окорки лесоматериалов в окорочных барабанах. Способ оценки времени их обработки для минимизации потерь древесины без снижения качества окорки, с учетом конструктивных элементов барабана, свойств и температуры.
автореферат, добавлен 02.07.2018