Направления оптимизации деятельности персонала гостиничного комплекса
Отельный бизнес как самостоятельная отрасль туристической индустрии, принципы подготовки персонала в данной сфере. Основные качества персонала отельного бизнеса: стрессоустойчивость, пунктуальность, владение иностранными языками, внимание к деталям.
Подобные документы
Основные формы и методы развития персонала организации, его содержание и цели. Сущность профессионального обучения и повышения квалификации. Характеристика внутрифирменного обучения персонала. Исследование форм дополнительной подготовки персонала.
лекция, добавлен 20.09.2017Управление качеством обслуживания и проблемы повышения конкурентоспособности персонала в туристической индустрии. Современные технологии в туризме; автоматизированные системы управления трудовыми ресурсами. Функции и образовательный уровень менеджеров.
курсовая работа, добавлен 25.03.2013Способы расчета показателей результативности профессиональной деятельности персонала. Формулы определения показателя производительности труда, используемого при описании математической модели обучения персонала. Оценка качества работы персонала.
статья, добавлен 26.06.2018Основные понятия и источники набора и найма персонала. Анализ стратегий и технологий подбора персонала. Принципы и этапы процесса найма персонала. Опыт российских предприятий по подбору, набору (найму) персонала. Набор персонала в компаниях США и Японии.
курсовая работа, добавлен 15.12.2013Анализ форм управления, организационной структуры гостиничного бизнеса. Характеристика обязательств и ответственности администрации и персонала гостиничного предприятия. Изучение должностной инструкции для работы руководства и персонала гостиницы.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Проблемы предприятий в области менеджмента персонала. Анализ стандарта ИСО 9001: 2000. Использование принципов менеджмента качества в управлении персоналом. Показатели качества труда. Технология оценки и подготовки персонала на ООО ПП "Техмастер".
дипломная работа, добавлен 08.12.2015Основы формулирования миссии предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса: сущность, задачи, ключевые элементы, значение. Методология SWOT-анализа. Актуальность проблемы мотивации для гостиничного бизнеса. Исследование мотивационого профиля персонала.
контрольная работа, добавлен 16.04.2012Индустрия гостеприимства и особенности развития гостиничного бизнеса в РФ. Специфика системы управления в индустрии гостеприимства. Анализ системы корпоративного обучения управленческого персонала сети гостиниц "Юность" и ее социально значимый потенциал.
дипломная работа, добавлен 12.08.2017Организация индустрии гостеприимства как сфера деятельности персонала. Изучение структуры и функции службы управления персоналом. Анализ структуры обучения персонала в ресторане "Планета караоке". Пути повышения производительности труда на предприятии.
дипломная работа, добавлен 24.04.2014Понятие планирования численности персонала. Категории, входящие в состав промышленно-производственного персонала. Причины излишков персонала на российских промышленных предприятиях. Расчет численности персонала предприятия и резервы её оптимизации.
курсовая работа, добавлен 15.02.2015Понятие, основные цели, принципы развития и адаптации персонала. Характеристика форм и методов (предварительное обучение, на рабочем месте, стажировка и рабочая ротация) обучения и повышения квалификации персонала. Требования к системе подготовки.
реферат, добавлен 20.11.2011Методы оценки и отбора персонала как базовые кадровые технологии. Профессиональный состав и количество персонала, его классификация. Разработка рекомендаций по организации эффективной оценки персонала на примере туристической фирмы ОАО "Акмолатурист".
курсовая работа, добавлен 04.06.2011Роль системы маркетинга персонала в эффективной деятельности компании. Принципы подходов к определению состава и содержания задач маркетинга персонала в зарубежных странах. Функции маркетинга персонала в организационной деятельности управления персоналом.
контрольная работа, добавлен 10.05.2017Основные понятия и концепции обучения персонала. Характеристика методов, форм и видов. Особенности организации управления обучением сотрудников банка, их личностные характеристики. Повышение уровня и качества подготовки персонала в кадровом резерве.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014Вопросы управления организацией и стимулирования трудовой мотивации персонала с целью получения требуемого результата. Мотивация труда как важнейший фактор результативности работы персонала. Принципы мотивации труда персонала, направления ее повышения.
статья, добавлен 22.02.2021Теоретические основы функционирования подбора и отбора персонала. Организационный механизм формирования и развития подбора и отбора персонала. Деловая оценка персонала. Основные направления развития и совершенствования подбора и отбора персонала.
курсовая работа, добавлен 26.01.2014Анализ и оценка влияния персонала на эффективность экономической деятельности и производительность предприятий. Принципы и подходы к разработке адекватной политики управления, планирование в данной сфере. Методы прогнозирования численности персонала.
контрольная работа, добавлен 16.06.2016Исследование проблемы адаптации персонала на современных российских предприятиях. Практическое значение вопросов адаптации персонала для эффективности функционирования компании в целом. Анализ существующих в данной сфере проблем и путей их решения.
статья, добавлен 20.07.2021Специфика деятельности гостиничного предприятия в условиях риска и неопределенности, влияние мотивации персонала на данный процесс. Необходимость и принципы пересмотра стратегии развития, подходы к предвидению последствий кризиса отечественной экономики.
статья, добавлен 15.07.2018- 45. Аудит персонала
Понятие, цель и основные задачи аудита персонала. Общепризнанные принципы любой аудиторской проверки. Особенности, основные области и показатели аудита персонала. Основные параметры аудита кадровых процессов. Классификация типов и этапы аудита персонала.
контрольная работа, добавлен 09.04.2018 Организация обслуживания в гостиничном комплексе, особенности управления персоналом на предприятиях данной сферы, методы и приемы обучения и развития персонала. Направления и мероприятия по совершенствованию персонала гостиницы "Silk Road Lodge".
дипломная работа, добавлен 27.02.2012Понятие оценки результата деятельности персонала, ее цели и факторы, определяющие степень достижения этих целей. Методы оценки работы персонала, разработка шкал оценки рабочего поведения. Основные принципы построения эффективной системы оценки персонала.
реферат, добавлен 18.12.2014Сущность и содержание процесса подбора персонала как одного из основных элементов системы управления трудовым коллективом. Определение и обоснование наиболее функциональной модели рекрутмента, необходимость и направления оптимизации данной сферы.
статья, добавлен 27.03.2018- 49. Оценка компетенции персонала в системе менеджмента качества предприятия радиоэлектронного комплекса
Требования к оценке компетентности персонала. Применение статических методов при управлении технологическими процессами. Задачи и критерии оценки компетентности персонала предприятия радиоэлектронного комплекса. Программы обучения и планы аттестаций.
статья, добавлен 16.01.2021 Основные понятия и виды аттестации персонала в организации. Этапы аттестации персонала, методы оценки качества работы аттестуемых. Анализ системы аттестации персонала на примере комбината ОАО "Хладокомбинат", рекомендаций по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 20.11.2014