Направления оптимизации деятельности персонала гостиничного комплекса
Отельный бизнес как самостоятельная отрасль туристической индустрии, принципы подготовки персонала в данной сфере. Основные качества персонала отельного бизнеса: стрессоустойчивость, пунктуальность, владение иностранными языками, внимание к деталям.
Подобные документы
Основные понятия и виды аттестации персонала в организации. Этапы аттестации персонала, методы оценки качества работы аттестуемых. Анализ системы аттестации персонала на примере комбината ОАО "Хладокомбинат", рекомендаций по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 20.11.2014Понятия инновационной деятельности, её основные принципы. Классификация форм и методов стимулирования персонала в работах зарубежных и отечественных ученых. Материальные и нематериальные формы стимулирования персонала к инновационной деятельности.
контрольная работа, добавлен 24.04.2015Понятие и содержание дополнительной подготовки персонала. Цель и основные задачи в области обучения работников. Общая характеристика предприятия по основным трудовым параметрам. Пути совершенствования системы учения и повышения квалификации рабочих.
курсовая работа, добавлен 29.03.2016Понятие, принципы, критерии, методы отбора и источники набора кадров. Влияние данной системы на эффективность работы предприятия. Основные направления деятельности, характеристика персонала и пути улучшения системы его отбора на ОАО Концерн "Аксион".
дипломная работа, добавлен 18.10.2010Понятие управленческого менеджмента, основные цели обучения персонала. Сравнение методов обучения персонала на рабочем месте и вне его. Обучение персонала на примере деятельности компании. Подготовка высококвалифицированного многопрофильного монтажника.
курсовая работа, добавлен 16.11.2015Основные направления и виды обучения персонала в организации, его принципы, формы и методы. Анализ количественного и качественного состава персонала организации. Разработка модели и использование дистанционных методов обучения персонала организации.
дипломная работа, добавлен 02.12.2014Сущность и показатели качества туристского обслуживания, принципы предоставления современного сервиса. Основные направления и факторы обеспечения качественного обслуживания в туристических предприятиях. Методы повышения квалификации и мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 19.12.2015Исследование проблемы мотивации персонала, и её влияние на повышение конкурентоспособности предприятия. Классификация видов и характеристика методологии стимулирования производительности труда работников на примере ресторанно-гостиничного бизнеса.
контрольная работа, добавлен 30.10.2013Рассмотрение отбора персонала, как функции управления персоналом. Анализ различных методов отбора персонала, эффективность их использования. Рассмотрение истории применения инноваций в сфере отбора персонала, исследование отечественного и мирового опыта.
реферат, добавлен 22.01.2015Понятие и принципы отбора персонала в организации, основные методы его осуществления. Анализ опыта отбора персонала на примере АО "Газпром газэнергосеть". Общая характеристика организации, рекомендации по совершенствованию технологии отбора персонала.
курсовая работа, добавлен 07.04.2017Характеристика элементов внешней и внутренней среды, организационной структуры и штатного состава туристической фирмы "Интурист". Разработка системы мотивации персонала. Составление должностных инструкций работников. Контроль качества работы персонала.
курсовая работа, добавлен 11.04.2014Теория управления и принципы планирования в сфере гостиничного бизнеса. Принципы эффективной организации рекламной деятельности и организации труда менеджеров гостиничного предприятия. Правила внедрения новых технологий и услуг в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Обеспечение оптимального использования ресурсов, мобилизации кадрового потенциала путем мотивации персонала. Сложности практической организации системы мотивации персонала. Принципы успешного внедрения системы участия персонала в управлении предприятием.
эссе, добавлен 04.02.2016Исследование причин неэффективной работы персонала организации (проблемы мотивации, психологического климата, взаимоотношений). Характеристика основных факторов оптимизации работы персонала (построения эффективной оргструктуры, управления по ситуациям).
реферат, добавлен 08.12.2015Характеристика и критерии оценки качества персонала в современной организации, значение данного параметра в создании конкурентоспособной организации. Пути развития персонала. Использование детектора лжи при оценке персонала, его правовая основа.
контрольная работа, добавлен 29.07.2010Понятие и структура системы мотивации персонала как ключевого направления кадровой политики современного предприятия, подходы к исследованию. Ее место значение в системе менеджмента организации. Анализ и пути оптимизации системы мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 28.10.2014Цели, задачи и функции оценки персонала, его место в управленческой деятельности. Значение и основные параметры аудита персонала компании. Основные составляющие тарифных условий оплаты труда. Развитие кадрового аудита персонала на примере ООО "Острова".
контрольная работа, добавлен 02.10.2010Понятие, функции и принципы планирования персонала, методы его прогнозирования. Структура персонала предприятия. Планирование потребности в персонале на примере дистанции электроснабжения. Расчет численности персонала с использованием формулы Розенкранца.
курсовая работа, добавлен 07.08.2017Сущность организационной деятельности по мотивации труда работников. Теоретические аспекты содержательных и процессуальных теорий мотивации. Анализ системы мотивации и разработка мероприятий по управлению мотивацией персонала в ресторане "Ля Гурме".
курсовая работа, добавлен 14.10.2012Сущность и виды адаптации персонала, ее формы и методы, основные этапы реализации на современном предприятии. Адаптация персонала при приеме на работу, молодых специалистов. Функции и направления деятельности подразделений по управлению данным процессом.
курсовая работа, добавлен 01.04.2012Изучение основных технологий и критериев подбора персонала. Рассмотрение специфики работы с кадрами, а также подбора персонала в условиях ресторанного бизнеса. Разработка рекомендаций ресторану ООО "Лашаре" по улучшению работы его кадрового отдела.
дипломная работа, добавлен 07.05.2015Проблема современной мотивации персонала. Ключевые вопросы управления мотивацией сотрудников, методы материального и нематериального стимулирования персонала бизнеса. Аспекты управления мотивацией персонала коммерческой организации в современных условиях.
статья, добавлен 10.03.2021Источники, методы и принципы найма персонала. Разработка кадровой политики, включающей системы набора, подготовки, совершенствования и оплаты кадров. Профиль требований к будущему работнику на основе анализа вакансии. "Текучка" и подбор персонала.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014Использование инновационных методик по совершенствованию системы мотивации персонала предприятий индустрии гостеприимства. Стимулирование добросовестного отношения к труду. Повышение прибыли гостиничного предприятия и роста производительности работы.
статья, добавлен 25.12.2020Развитие профессиональных способностей и навыков персонала организации. Виды, методы, цели, направления и этапы организации обучения кадров. Анализ модели систематической профессиональной подготовки персонала. Оценка эффективности обучения сотрудников.
контрольная работа, добавлен 28.12.2016