Метаболические эффекты пищевых волокон. Пути использования в клинической медицине
Химия и классификация пищевых волокон по химическому строению, сырьевым источникам, по методам выделения из сырья, водорастворимости и по степени микробной ферментации в толстой кишке. Метаболические эффекты пищевых волокон при различных патологиях.
Подобные документы
Значение пищевых волокон, особенности их применения в клинической практике. Основные положения теории адекватного питания. Знакомство с типами пищевых волокон: крахмал, лигнин, некрахмаленые полисахариды. Характеристика нейтральных и кислых слизей.
статья, добавлен 23.05.2013Клиническое значение метаболических и гормональных нарушений. Группы риска для выявления метаболического синдрома. Неалкогольная жировая болезнь печени. Патогенез дислипидемии. Пищевая пирамида. Компоненты пищевых волокон. Гидроколлоидный матрикс.
статья, добавлен 23.05.2013Употребление высококалорийных продуктов как одна из причин ожирения. Использование пищевых волокон в промышленности в роли технологических добавок. Снижение калорийности мучных кондитерских изделий. Создание продуктов с пониженным содержанием жира.
статья, добавлен 22.10.2017- 4. Роль дефицита пищевых волокон в развитии проявлений и течении гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
Проанализировано имеющиеся в настоящее время в системе Medline/PubMed исследования о влиянии пищевых волокон на развитие проявлений и течение заболевания у больных гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью. Описаны использованные методы и результаты.
статья, добавлен 06.03.2020 Биохимические процессы человеческого организма. Особенности обмена токсичных элементов в организме в зависимости от уровня потребления пищевых волокон с рационом питания. Влияние на обмен ряда эссенциальных, условно-эссенциальных и токсичных элементов.
статья, добавлен 29.12.2019Определение понятия и классификация пищевых отравлений. Характеристика пищевых отравлений микробного происхождения. Возбудители пищевых токсикоинфекций. Клинические признаки инфекционного гастроэнтерита. Методы лечения и профилактика пищевых отравлений.
реферат, добавлен 10.06.2013Псиллиум как активный компонент шелухи семян подорожника. Анализ механизма действия препарата "Мукофальк" при диарее. Знакомство с особенностями применения пищевых волокон из семян подорожника при раке, дивертикулезе, геморрое. Дозы применения препарата.
методичка, добавлен 23.05.2013Характеристика симптомов и классификация пищевых отравлений. Анализ специфики пищевых отравлений микробной этиологии. Анализ эпидемиологических и клинических особенностей токсикоинфекций. Характеристика мероприятий по профилактике пищевых отравлений.
презентация, добавлен 20.01.2017Оценка эффективности пролонгированного приема псиллиума у больных с метаболическим синдромом. Его влияние на профиль короткоцепочечных жирных кислот в различных биосубстратах. Влияние препарата на снижение массы тела и регуляцию пищевого поведения.
статья, добавлен 25.04.2017Углеводы как источник энергии в организме. Рассмотрение процесса переваривания полисахаридов, крахмала, пищевых волокон, сахарозы и лактозы. Эффекты поступления глюкозы в клетку. Катаболизм углеводов в организме. Сопряжение обмена веществ человека.
реферат, добавлен 03.06.2014Характеристика пищевых отравлений. Рассмотрение их клинических проявлений. Классификация пищевых отравлений по этиологическому признаку. Анализ отравлений микробной, немикробной и невыясненной этиологии. Закономерности распространения пищевых заболеваний.
реферат, добавлен 26.02.2010Эпидемиология дивертикулярной болезни толстой кишки. Ее профилактика и прогноз. Структурные особенности строения толстой кишки, предрасполагающие к образованию дивертикулов. Профилактические возможности пищевых волокон из семян подорожника овального.
учебное пособие, добавлен 15.05.2012Метаболические побочные эффекты, возникающие в ходе терапии антипсихотиками. Причины возникновения и факторы риска метаболических нарушений, критерии их диагностики, а также главные особенности в этом плане отдельных антипсихотических препаратов.
статья, добавлен 01.09.2021Комплексная оценка эффективности пролонгированного приема псиллиума (Мукофальк) у больных с метаболическим синдромом на фоне комбинированной терапии. Клинико-демографические параметры исследуемых групп. Клинико-лабораторные показатели у пациентов.
статья, добавлен 21.05.2013Определение пищевых отравлений. Классификация пищевых отравлений, характеристика их видов и способов профилактики. Анализ этапов проведения и вариантов заключения гигиенической экспертизы пищевых продуктов. Характеристика расследования пищевых отравлений.
реферат, добавлен 28.10.2016Понятие нормальной микрофлоры толстой кишки человека. Основные триггерные факторы печеночной энцефалопатии. Стадии портосистемной энцефалопатии: латентная, выраженная. Механизм действия пребиотиков, применение препарата пищевых волокон "Мукофальк".
статья, добавлен 23.05.2013Изучение метаболических эффектов препарата на основе инулина "Экоцистин" на состояние клеточного углеводного обмена в паренхиматозных органах на примере почек. Исследование метаболические эффекты "Астролина" у больных сахарным диабетом второго типа.
статья, добавлен 29.04.2021Применение лекарственного препарата пищевых волокон для лечения и профилактики заболеваний органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы и нарушений обмена веществ. Противовоспалительное действие препарата Мукофальк. Противоинфекционное действие.
статья, добавлен 23.05.2013Тенденция перехода от общего питания к избирательному - к вегетарианскому. Влияние питания с низким содержанием пищевых волокон на возникновение рака молочной железы и рака толстой кишки. Возникновение остеопороза в случаях частого употребления молока.
статья, добавлен 22.02.2019История создания психотропных препаратов. Эффекты анксиолитиков, классификация по химическому строению, механизму действия, выраженности фармакоэффекта. Применение анксиолитиков, побочные эффекты. Причины, приводящие к злоупотреблению транквилизаторами.
презентация, добавлен 20.05.2013Изучение пищевых рационов, воздействия их компонентов на метаболические процессы, использования питания в профилактике и лечении различных заболеваний. Оценка качества потребляемой пищи. Методы снижения заболеваемости и увеличения качества жизни.
статья, добавлен 25.12.2016Общее понятие о пищевых заболеваниях, их классификация. Заболевания людей с клинической картиной отравлений, возникающих вследствие употребления в пищу мяса и животных продуктов. Эпидемиология пищевых сальмонеллезов. Условия возникновения токсикоинфекций.
реферат, добавлен 13.11.2017Специфическая и неспецифическая микрофлора продуктов. Опасность инфицирования пищевых продуктов патогенными микроорганизмами. Состав микрофлоры свежего сырого молока. Перечень пищевых продуктов по степени загрязнения микроорганизмами и частоте отравлений.
реферат, добавлен 05.05.2018Изучение понятия о пищевых токсикоинфекциях, анализ их этиологии. Классификация пищевых токсикоинфекций. Патогенез и патоморфология. Анализ проблемы формирования иммунитета при пищевых токсикоинфекциях. Клиническая картина, прогноз и возможные осложнения.
реферат, добавлен 04.12.2020Классификация холинергических средств, их действие в холинергических синапсах, которые локализованы в области окончаний преганглионарных и постганглионарных нервных волокон. Классификация холинорецепторов, эффекты М-холиномиметиков, их применение.
презентация, добавлен 02.04.2018