Разработка продуктов питания для людей, занятых умственной деятельностью
Расчет физиологической потребности в нутриентах для людей, ведущих малоподвижный образ жизни и подверженных высокими стрессовыми нагрузками. Проведение исследования биологически безопасных продуктов питания для особ, занятых умственной деятельностью.
Подобные документы
Вегетарианство как образ жизни: основные причины и виды, его организационная поддержка. Взаимосвязь типа питания и физического здоровья человека. Вегетарианство и духовно-религиозные учения мира. Характеристика основных продуктов вегетарианской кухни.
реферат, добавлен 10.03.2012Изучение вопроса взаимосвязи типа вегетативной регуляции сердечного ритма и параметров кардиогемодинамики с уровнем физической и умственной работоспособности юных спортсменов. Определены типов обеспечения умственной и физической работоспособности.
статья, добавлен 18.04.2022Описания воспаления тонкого кишечника, сопровождающегося воспалительно-дегенеративными изменениями в слизистой оболочке тонкой кишки. Изучение особенностей лечебного питания при энтерите. Исследование рекомендованных и запрещенных продуктов питания.
реферат, добавлен 19.03.2017Влияние психокогнитивных процессов на полноценное развитие личности ребенка. Роль познавательных процессов в развитии умственно отсталых детей. Причины умственной отсталости. Факторы, которые приводят к нарушениям в развитии. Психологический диагноз.
статья, добавлен 11.08.2018Анализируется клинико-психологическая симптоматика умственной отсталости детей, родившихся от больных алкоголизмом. Взаимообусловленность алкоголизма родителей с умственной отсталостью и детей. Основные психопатологические синдромы в обследуемых группах.
статья, добавлен 04.01.2021- 56. Гигиена питания
Исследования по гигиене питания по обоснованию оптимального режима и характера питания населения, а также предупреждение заболеваний, возникающих при недостатке в продуктах питания тех или иных пищевых веществ и вследствие попадания в организм токсинов.
реферат, добавлен 25.01.2011 Тесная взаимосвязь здоровья и питания. Основные принципы рационального, сбалансированного питания. Биологически активные вещества, обеспечивающие правильный рацион питания. Значение в жизнедеятельности организма белков, жиров, углеводов, витаминов.
реферат, добавлен 03.10.2012Анамнез образа жизни пациента, исследование и оценка его физического состояния. Результаты изучения фактического питания пациента, его суточные энергетические траты. Определение потребности в питательных веществах. Разработка гигиенических рекомендаций.
статья, добавлен 09.04.2018Анализ структуры питания населения России и причины, приводящие к разбалансированному питанию. Пути кардинального решения проблем здорового питания и их эффективность. Рациональное питание и использование продуктов растительного происхождения.
реферат, добавлен 05.04.2014Питание - определяющий фактор в обеспечении оптимального роста и развития человеческого организма. Биологически активные пищевые добавки - концентраты натуральных веществ или идентичных им, предназначенные для обогащения рациона питания человека.
контрольная работа, добавлен 19.03.2018- 61. Питание больных
Рассмотрение основных принципов рационального питания - полноценность, разнообразие и умеренность. Белки, жиры, углеводы, вода, минеральные соли и витамины как необходимые составные части пищи. Ассортимент продуктов и блюд столов лечебного питания.
реферат, добавлен 02.12.2011 Характеристика лечебных диет, предложенных Певзнером М.И. Изложение модернизированной системы стандартных диет. Описание показаний к назначению той или иной диеты, ассортимента продуктов, а также способов приготовления пиши, режима питания и исключений.
реферат, добавлен 30.03.2017Исследование показателя соотношения кислоты и щелочи. Ознакомления с последствиями ацидоза. Анализ важнейших химических задач для осуществления жизненных процессов. Изучение щелочных и кислотных продуктов питания, часто присутствующих в рационе питания.
статья, добавлен 20.02.2019Описание совместимости основных продуктов питания. Санитарно-гигиенический НИИ, их рекомендации. Главные особенности бобовых, правила приготовления цельного зерна. Рекомендации по приему пищи в течение дня. Процесс питания при простудных заболеваниях.
курсовая работа, добавлен 04.06.2013Рассмотрение особенностей оценки статуса питания работников микробиологической лаборатории, проведение исследования. Сохранение здоровья населения как одна из задач государственной важности. Характеристика принципов рационального питания человека.
курсовая работа, добавлен 04.03.2013Элементы здорового образа жизни. Основные составляющие неправильного питания. Значение двигательной активности для поддержания бодрости и сохранения здоровья. Необходимость придерживаться принципов здорового питания. Факторы психического здоровья.
презентация, добавлен 21.11.2018Сохранение здоровья населения. Значение тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании. Несовместимость и непереносимость пищевых продуктов. Механизм наркотической толерантности. Основные принципы проведения закаливающих процедур.
реферат, добавлен 18.04.2014Основы и значение рационального питания. Место белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании человека. Раздельное питание как диетологическая концепция, основанная на идее совместимости и несовместимости пищевых продуктов.
реферат, добавлен 15.10.2013- 69. Питание больных
Основные принципы лечебного питания, теоретические и методологическое обоснование данной проблемы. Особенности составления меню для различных групп заболеваний. Организация питания и кормления больных, тяжелобольных. Правила передачи, хранения продуктов.
реферат, добавлен 29.11.2013 Сущность понятия "умственная отсталость". Главные причины умственной отсталости. Клиническая картина умственной отсталости. Виды умственной отсталости: идиотия, имбецильность, дебильность. Основные психотерапевтические приемы лечения заболевания.
реферат, добавлен 09.11.2009Взаимосвязь питания и здоровья в странах с высоким уровнем жизни. Сущность вегетарианства и сыроедения. Общая характеристика рационального питания и его основные принципы. Теория сбалансированного питания. Режим приема пищи. Физиологические нормы питания.
реферат, добавлен 22.09.2013Значение белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании человека. Тепловая кулинарная обработка продуктов в рациональном питании. Принципы построения пищевого рациона и режима питания. Пища и болезни: аллергия, мигрень, инфекция.
реферат, добавлен 25.12.2010Причины и цели разработки лечебных систем питания. Выбор индивидуального рациона для людей с болезнями сердца и сосудов. Виды диет по Певзнеру, химический состав диеты №10. Кулинарная обработка продуктов, входящих в состав меню, рекомендуемые блюда.
презентация, добавлен 28.02.2018- 74. Диета №8
Применение диеты №8 для снижения массы тела и возбудимости пищевого центра. Эффективность в снижении веса блюд из овощей, богатых клетчаткой и пектином. Перечень рекомендуемых блюд и продуктов питания при диете с соблюдением определенного режима питания.
презентация, добавлен 10.11.2014 Патологические изменения, характерные для стариков. Проведение исследования правил питания больных пожилого возраста. Обеспечение мероприятий личной гигиены. Особенность контроля приема лекарств. Характеристика профилактики травматизма старых людей.
презентация, добавлен 27.07.2016