Производство хлеба и хлебобулочных изделий
Проведение технико-эколого-экономического обоснования строительства предприятия на основе маркетинговых исследований. Расчет капитальных затрат и экономической эффективности проекта. Характеристика основных технико-экономических показателей бизнес-плана.
Подобные документы
Описания аппаратурно-технических схем производства и ассортимента изделий. Расчет необходимого количества сырья, упека, усушки и выхода хлебобулочных изделий. Исследование приема и хранения сырья, приготовления и разделки теста, транспортировки хлеба.
курсовая работа, добавлен 29.04.2011Технико-экономический выбор турбин и котлоагрегатов для комбинированной схемы энергоснабжения. Расчет капитальных вложений и эксплуатационных затрат на транспорт тепла и электрической энергии, показателей основных схем энергоснабжения потребителей.
курсовая работа, добавлен 22.05.2015Характеристика предприятия и столярно-строительных изделий, планируемых к производству ООО "Альянс". Расчёт технико-экономических показателей внедряемого технологического процесса, капиталовложений и срока окупаемости. Анализ состояния охраны труда.
дипломная работа, добавлен 18.02.2012Понятие производственной структуры предприятия. Расчёт основных технико-экономических показателей работы участка по изготовлению детали "Вал для посадки зубчатого колеса" с годовой программой выпуска 70 тысяч штук. Анализ эффективности работы участка.
курсовая работа, добавлен 11.02.2014Определение среднего коэффициента загрузки оборудования. Расчет основных параметров поточной линии, ее экономических показателей и межоперационных заделов. Нахождение уровня производительности труда, годового фонда прямой заработной платы рабочих.
контрольная работа, добавлен 22.09.2013Расчет технико-экономических показателей рабочего органа дренопромывочной машины. Обоснование основных геометрических параметров деталей дренопромывочного устройства: диаметра цилиндрической и конструкции лобовой части корпуса, угла расширения диффузора.
статья, добавлен 28.04.2018Основные этапы расчета затрат по доставке сырья и транспортировке готовой продукции. Анализ плана производства насосов. Расчет амортизационных отчислений. Варианты размещения предприятия для Рубцовска и Златоуста, определение плана производства.
контрольная работа, добавлен 13.06.2012Требования, предъявляемые к качеству продуктов для приготовления хлебобулочных изделий. Выбор и обоснование ассортимента, характеристика этапов и особенности технологического процесса производства хлеба и хлебобулочных изделий на хлебозаводе или пекарне.
отчет по практике, добавлен 12.12.2013Изучение процесса разработки детали "Вал". Анализ процессов и выбор способа получения заготовки. Выбор и обоснование необходимого технологического оборудования, приспособления и инструмента. Технико-экономические расчеты и организация механического цеха.
курсовая работа, добавлен 17.04.2023Материальное производство - основа существования человеческого общества. Факторы формирования производственной структуры предприятия. Основные показатели унификации продукции. Главные пути повышения технико-экономического уровня создаваемых изделий.
шпаргалка, добавлен 01.12.2014Анализ использования производственной мощности. Расчет материального баланса установки до и после реконструкции. Изучение расчета себестоимости продукции, а также основных технико-экономических показателей и эффективность инвестиционного проекта.
курсовая работа, добавлен 27.04.2015Выбор альтернативы из множества вариантов с различными тактико-техническими характеристиками - конечная цель технико-экономического анализа проекта самолета. Эффективность самолета, ее структура и расчет. Блок-схема анализа и выбора параметров двигателя.
контрольная работа, добавлен 06.08.2013Проект кондитерского цеха по производству пирожных и тортов. Обоснование схемы технологического процесса. Организация технологический линий. Подбор механического, немеханического и теплового оборудования. Расчет основных технико-экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 21.05.2020Технико-экономическая характеристика нефтеперерабатывающего предприятия. Анализ принципиальной технологической схемы переработки сырья. Система технико-экономических показателей предприятия. Основы управления технологического процесса установки АВТ-2.
курсовая работа, добавлен 14.12.2013Проектирование цеха по производству стифниновой кислоты - технико-экономические обоснования создания проекта, организация производственного процесса на объекте, режима его работы. Расчет эффективного фонда времени работы ведущего оборудования в году.
курсовая работа, добавлен 28.09.2011Необходимость модернизации автозаправочных станций как конечного звена системы нефтепродуктообеспечения. Разработка проекта: технологическое оборудование; автоматизация процессов; расчет трубопроводов. Расчет технико-экономических показателей работы.
дипломная работа, добавлен 20.03.2014Технико-экономическое обоснование проектируемого предприятия. Планирование численности рабочих по категориям. Расчет капитальных затрат. Изготовление ламинированного подоконника из ПВХ методом каширования. Методы контроля качества профилей из ПВХ.
дипломная работа, добавлен 05.07.2013Расчет технико-экономических показателей работы мясоперерабатывающего завода. Объем производства и реализации продукции, расчет показателей по труду, численности промышленно-производственного персонала, производительности труда и расходов на оплату.
курсовая работа, добавлен 16.11.2019Основные технико-технологические особенности производства. Специфика организации труда при осуществлении основных технологических процессов. Особенности маркетинговой деятельности предприятия. Механизм формирования затрат на производство продукции.
отчет по практике, добавлен 12.03.2020Расчет производственной программы цеха, сметы затрат на монтаж кран балки. Техническая характеристика и работа ремонтируемого узла. Очистка и мойка деталей с описанием применяемого оборудования. Сортировка и дефектация деталей ремонтируемого узла.
курсовая работа, добавлен 26.01.2014- 71. Анализ экономической и производственной деятельности торгового предприятия на примере ООО "Актив"
Общая характеристика, анализ технико-экономических показателей торгового предприятия ООО "Актив". Характеристика технологических процессов и технологического оборудования. Система управления и планирования на предприятии. Сокращение товарных потерь.
отчет по практике, добавлен 09.09.2009 Проектирование работы клеильно-обрезного цеха фанерного предприятия. Технико-экономические показатели плана работы цеха. Расчет годового фонда рабочего времени, валовой (товарной) продукции, ресурсов. Мероприятия по повышению эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 29.10.2013Технико-экономическое обоснование строительства линии по изготовлению изделий из ячеистого бетона. Характеристика исходного сырья. Выбор и обоснование способа производства. Расчет технологического оборудования. Приготовление смеси и виброформование.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Анализ годовой производственной программы и календарного плана. Расчет и проектирование участков мастерской. Технологическая планировка производственного корпуса. Проектирование вентиляции и освещения. Расчет технико-экономических показателей мастерской.
курсовая работа, добавлен 08.11.2015Ознакомление с технологическим процессом производства конструкции. Оценка его эффективности с технологической и экономической точек зрения. Улучшение технико-экономических показателей работы предприятия, внесение коррективов в маршрут сборки и сварки.
курсовая работа, добавлен 16.01.2017