Сучасні підходи до організації готельно-ресторанного бізнесу
Розкриті сучасні підходи до організації готельно-ресторанного бізнесу. Визначено, що на готельно-ресторанний бізнес впливають багато факторів: політична стабільність, корупція, якість та доступність навчання фахівців, рівень професіоналізму персоналу.
Подобные документы
Трактування бізнесу та його різновидів. Тлумачення понять "господарська діяльність" і "підприємництво", характеристики кожного з них. Відмінності сімейного бізнесу від інших форм. Порівняльний аналіз індивідуального, сімейного та колективного бізнесу.
статья, добавлен 04.04.2019Розгляд концептуальних засад розвитку підприємств готельно-ресторанної сфери та туризму в контексті їхньої адаптації до інституційних умов ринкової економіки. Ідентифікація особливостей функціонування системи регулювання економічної поведінки суб’єктів.
статья, добавлен 27.10.2023Специфіка організації сучасного бізнесу в умовах технологічного розвитку, орієнтованого на активне використання інформаційно-комунікаційних технологій для оптимізації та управління бізнес-процесами. Зріст точності та достовірності аналізу бізнес-даних.
статья, добавлен 19.04.2024Розглянуто ключові проблеми та зміни в розвитку підприємств ресторанного бізнесу в період пандемії коронавірусу 2020-2021 рр. У статті досліджено досвід українських кафе та ресторанів у реорганізації закладів у початковий період карантинних обмежень.
статья, добавлен 03.02.2023Розгляд особливості туристичної діяльності - комплексності її організації та ведення, оскільки туристичний продукт формується на основі діяльності різного бізнесу. Визначення та характеристика ризиків цифровізації бізнес-процесів туристичних підприємств.
статья, добавлен 07.11.2022Актуальні проблеми підприємств ресторанного господарства в сучасних ринкових умовах. Особливості витрат виробництва продукції, організації споживання продукції. Пошук резервів економії та оптимізації витрат на підприємствах ресторанного господарства.
статья, добавлен 28.01.2017Дослідження сучасних технологій ведення бізнесу: віртуальний світ, дзеркальний світ, розширена реальність, інтернет-щоденник. Переваги їх використання бізнес-структурами. Перспективи просування послуг компаній у бізнес-середовище за допомогою 3D системи.
статья, добавлен 21.12.2016Знайомство з сучасними технологіями ведення бізнесу: віртуальний світ, дзеркальний світ, розширена реальність. Характеристика перспектив просування продукції і послуг компаній у міжнародне бізнес-середовище за допомогою 3D системи Be in company.
статья, добавлен 09.01.2019Розглянуто сучасні прoблеми фінансування та видачі кредитів представникам малoгo бізнесу. Причини виникнення прoблем, пoв’язаних з різними видами кредитування малих підприємств України. Визначено oснoвнi критерії та метoди вирішення даних прoблем.
статья, добавлен 01.01.2019Підходи до класифікації неурядових організацій, відповідно до ідентифікації Світового банку. Аналіз міжнародної класифікації неурядових організацій за специфікою їх діяльності, неурядові організації підтримки бізнесу в системі неурядових організацій.
статья, добавлен 12.12.2023Здійснення комплексного розгляду потенціалу організації бізнесу як системної основи підприємницької, комерційної чи будь-якої іншої діяльності в ІТ сфері. Система елементів, що взаємодіють і приводяться в дію внутрішнім змістом організаційного механізму.
статья, добавлен 21.12.2023Досліджуються сучасні тенденції розвитку електронної комерції. Визначено, що електронна комерція стала рушійною силою розширення бізнесу в усьому світі. Ідентифіковано, що лідером на ринку електронної комерції є Китай, друге місце посідає Америка.
статья, добавлен 24.04.2024Аналіз особливостей розвитку інноваційного бізнесу у системі харчової промисловості Украйни, спрямованого на підвищення ефективності виробництва та забезпечення роботи підприємств. Фактори впливу щодо застосування сучасних стратегій інноваційного бізнесу.
статья, добавлен 25.04.2024Розглянуто теоретико-методичні та практичні аспекти проблеми оцінювання конкурентоспроможності підприємства ресторанного господарства. Охарактеризовано тенденції розвитку конкурентного середовища підприємства. Визначено майбутню конкурентну позицію.
монография, добавлен 02.10.2018Чинники, які обумовлюють особливості співпраці бізнесу з громадськими організаціями як важливої тенденції у часи невпинних змін. Її форми, вплив на бізнес і громадські організації. Аналіз форм взаємодії бізнесу з громадськими організаціями в Україні.
статья, добавлен 21.12.2023Основні елементи механізму соціальної відповідальності бізнесу. Наукові підходи до визначення сутності категорії "соціальна відповідальність бізнесу". Визначення основних стимулів, що сприятимуть соціальній спрямованості підприємницької діяльності.
статья, добавлен 30.08.2016Виникнення, розвиток та сучасне використання інтерактивної методики навчання студентів економічного профілю. Сучасні підходи та особливості застосування різних методик складання та розв'язування кейсів. Специфіка створення та застосування бізнес-кейсів.
статья, добавлен 08.01.2023Використання для оцінки фінансової безпеки показників еталонної вартості, які характеризують ринкову вартість бізнесу за умови відсутності всіх загроз та небезпек. Методичні підходи до визначення еталонної вартості на основі коригування статей балансу.
статья, добавлен 29.12.2018Зростання місткості внутрішнього ринку - процес, що можливий при зростанні масштабів і ефективності функціонування підприємницького сектору, який супроводжуватиметься зниженням безробіття. Основні виклики діджиталізації для суспільства і бізнесу.
статья, добавлен 25.09.2020Розвиток малого бізнесу як фактор економічного зростання. Малі підприємства: суть, система організації та принципи діяльності. Місце малого бізнесу в економіці України на сучасному етапі ринкової трансформації. Труднощі становлення та оцінка розвитку.
курсовая работа, добавлен 14.09.2014Сутнісні характеристики та роль інноваційного консалтингу як фактору підвищення інноваційної активності бізнесу. Предметна класифікація видів інноваційного консалтингу – комплексний, спеціалізований, навчальний консалтинг бізнесу у сфері інновацій.
статья, добавлен 04.02.2024Розгляд питання стратегії диверсифікації як стратегії зростання, яка натепер широко використовується у сфері тимчасового розміщення та харчування. Визначення системи показників та розробка алгоритму дій для оцінки ефективності диверсифікації підприємства.
статья, добавлен 14.05.2024Визначення сутності й призначення етики бізнесу. Зіставлення етичної поведінки різних підприємств. Дослідження умов ділової організації. Рекомендації щодо впровадження принципів етики в бізнес-середовище. Побудова добросусідських відносин між фірмами.
статья, добавлен 05.04.2019Характеристика основних умов функціонування бізнесу, під яким розуміють економічну категорію ринку. Суть корпоративного управління. Модель корпоративної культури. Родові ознаки бізнесу. Особливості функціонування бізнесу у радянській економічній системі.
контрольная работа, добавлен 20.10.2012Аналіз та порівняння показників капіталізації бізнесу вітчизняних і зарубіжних металургійних, коксохімічних підприємств. Методичні підходи та методи оцінки вартості бізнесу. Можливі управлінські рішення в разі завищеної або заниженої ринкової вартості.
автореферат, добавлен 30.08.2013