Сучасні підходи до організації готельно-ресторанного бізнесу
Розкриті сучасні підходи до організації готельно-ресторанного бізнесу. Визначено, що на готельно-ресторанний бізнес впливають багато факторів: політична стабільність, корупція, якість та доступність навчання фахівців, рівень професіоналізму персоналу.
Подобные документы
Розгляд питання стратегії диверсифікації як стратегії зростання, яка натепер широко використовується у сфері тимчасового розміщення та харчування. Визначення системи показників та розробка алгоритму дій для оцінки ефективності диверсифікації підприємства.
статья, добавлен 14.05.2024Сутнісні характеристики та роль інноваційного консалтингу як фактору підвищення інноваційної активності бізнесу. Предметна класифікація видів інноваційного консалтингу – комплексний, спеціалізований, навчальний консалтинг бізнесу у сфері інновацій.
статья, добавлен 04.02.2024Уточнення сутності понять "ресторанне господарство" та "заклади ресторанного господарства". Визначення специфічних засобів державного регулювання розвитку ресторанного господарства. Пріоритетні напрямки подальшого розвитку ресторанного господарства.
статья, добавлен 23.08.2018Визначення сутності й призначення етики бізнесу. Зіставлення етичної поведінки різних підприємств. Дослідження умов ділової організації. Рекомендації щодо впровадження принципів етики в бізнес-середовище. Побудова добросусідських відносин між фірмами.
статья, добавлен 05.04.2019Специфіка галузі ресторанного господарства та класифікація закладів ресторанного господарства. Матриця відповідальності у трикутнику "держава - суб'єкти ресторанного господарства - суспільство". Монетарні, адміністративні та економічні механізми.
статья, добавлен 01.12.2020Процес визначення ролі, значення та головних перспектив пріоритетності критерію фінансово-економічної безпеки в моделях економічної поведінки підприємств готельно ресторанної сфери та туризму в контексті ідентифікації основних інституційних аспектів.
статья, добавлен 05.02.2024Реалізації довгострокових стратегій розвитку національних економік. Гармонізація окремих векторів світової промисловості. Аналіз зміни загальних рамкових форматів та основних глобальних трендів. Перехід до клієнтоорієнтованих моделей організації бізнесу.
статья, добавлен 19.01.2024- 83. Підвищення ефективності комерціалізації інноваційної продукції шляхом організації венчурного бізнесу
Роль венчурного бізнесу в сфері інноваційного розвитку. Його сприяння розвитку нових технологій, продуктів, послуг, що покращують якість життя, ефективність виробництва, розв'язання суспільних проблем. Важливість ефективної комерціалізації інновацій.
статья, добавлен 30.10.2023 Аналіз та порівняння показників капіталізації бізнесу вітчизняних і зарубіжних металургійних, коксохімічних підприємств. Методичні підходи та методи оцінки вартості бізнесу. Можливі управлінські рішення в разі завищеної або заниженої ринкової вартості.
автореферат, добавлен 30.08.2013Характеристика основних умов функціонування бізнесу, під яким розуміють економічну категорію ринку. Суть корпоративного управління. Модель корпоративної культури. Родові ознаки бізнесу. Особливості функціонування бізнесу у радянській економічній системі.
контрольная работа, добавлен 20.10.2012Проаналізовано основні підходи та характеристики особливостей запровадження та ведення вендингового бізнесу. Мета дослідження полягає у вивченні та аналізуванні вітчизняного досвіду провадження вендингового бізнесу (сутність поняття, основні напрями).
статья, добавлен 27.10.2023Сутність та мета діяльності підприємства малого бізнесу. Нормативно-правове забезпечення сталого розвитку малого підприємництва в Україні. Нові форми організації ведення бізнесу: венчурні фірми, які залучають кошти інвесторів; технопарки; аутсорсинг.
реферат, добавлен 23.02.2011Розвиток підприємництва від ідеї до автоматизації операційних процесів: сутність бізнесу, бізнес і підприємництво, ознаки бізнесу. Головні умови функціонування бізнесу. Зміст корпоративного управління. Модель корпоративної культури підприємства.
контрольная работа, добавлен 20.10.2012Визначено місце малого бізнесу в ринковій економіці. Виокремлено проблеми, з якими стикається мале підприємство під час здійснення діяльності. Розкрито особливості існування малого бізнесу в Україні. Досліджено тенденції зміни індексу ведення бізнесу.
статья, добавлен 06.06.2018Проблеми розвитку малого бізнесу в Україні, шляхи їх подолання. Аспекти цього сектору економіки, фактори та головні проблеми, які негативно впливають на його розвиток. Засоби подолання негативних факторів малого бізнесу в сучасних умовах господарювання.
статья, добавлен 11.05.2018Сучасні економічні глобалізаційні виклики для вітчизняного малого бізнесу та їх вплив на розвиток його конкурентоспроможності. Визначення особливостей функціонування малого бізнесу в умовах економічної глобалізації, розвиток інноваційного підприємництва.
статья, добавлен 25.02.2021Наукові підходи до тлумачення поняття "соціальна відповідальність бізнесу" і його авторське формулювання. Основні причини, які обмежують впровадження практики соціально відповідального ведення бізнесу на підприємствах. Шляхи розв’язання існуючих проблем.
статья, добавлен 07.11.2021Сутність франчайзингу та франчайзингової мережі підприємств ресторанного господарства. Аналіз основних показників фінансового стану ресторанів. Моніторинг публічних оферт франчайзингових мереж підприємств ресторанного господарства на території України.
статья, добавлен 26.10.2017Сучасні підходи до визначення поняття "регіон". Аналіз ролі квазикорпорацій в умовах ринкових відносин. Механізми забезпечення економічної безпеки, дослідження й класифікація потенційних і реальних погроз. Забезпечення захисту бізнесу і особистості.
статья, добавлен 03.02.2018Сутність релокації та її види. Аналіз динаміки релокації вітчизняного бізнесу, його структури за регіонами релокації та галузями. Розгляд факторів, які впливають на переміщення господарської діяльності та причин які її обмежують на прикладі ІТ-сектору.
статья, добавлен 01.03.2024Вивчення принципів та умов організації бізнесу. Поняття підприємства як організаційної структури бізнесу. Складання бізнес-плану підприємства "Поляна" по виготовленню морозива та обґрунтування ефективності упровадження цього виробничого підприємства.
контрольная работа, добавлен 27.11.2009Аналіз факторів, які впливають на розвиток бізнесу у сфері енергопостачання в умовах невизначеності. Вплив відсутності сигналів з боку держави про наміри довести до логічного завершення реформування енергоринку. Фактори, що дестимулюють розвиток бізнесу.
статья, добавлен 12.12.2023Аналіз факторів, які впливають на релокацію українських підприємств в умовах військового стану. Надання інформаційної, логістичної та фінансової підтримки бізнесу на нових місцях розташування, відновлення логістики, пошук співробітників і ринків збуту.
статья, добавлен 14.05.2024Класифікація криз відповідно до їх походження та форм, які вони набувають. Створення нових стратегій і коригувань, які допоможуть бізнес-організації підтримувати конкурентну перевагу на ринку. Розгляд стратегій розвитку бізнесу в умовах кризових явищ.
статья, добавлен 28.07.2024Аналіз стану розвитку бізнесу в регіоні. Чинники, що перешкоджають відновленню бізнесу. Ааналіз прикладів підприємницьких ініціатив в регіоні - Pizza Veterano, створення шелтерів. Систематизовано чинники, що впливають на розвиток бізнесу в умовах війни.
статья, добавлен 29.01.2023