Производство хлеба
Функции основного хлебопекарного цеха. Расчет оптовых цен. Стоимость сырья, издержки и потери производства. Определение производственной программы в натуральном и стоимостном выражении. Расчет экономической эффективности деятельности предприятия.
Подобные документы
Определение стоимости и структуры основных средств цеха, годового выпуска продукта и численности промышленно-производственного персонала цеха. Определение потребности в материальных и энергозатратах. Расчет прибыли и эффективности капитальных вложений.
курсовая работа, добавлен 14.02.2014Особенности производственно-хозяйственной деятельности современных предприятий в условиях рыночной экономики. Понятие и порядок расчета производственной программы. Расчёт потребности и стоимости сырья, определение розничного и валового товарооборота.
курсовая работа, добавлен 04.03.2012Расчет мощности цехов и производственной программы исследуемого предприятия. Определение численности и структуры рабочего персонала. Вычисление трудоемкости производственной программы и явочной численности рабочих. Расчет фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 28.03.2017Расчет производственной мощности цехов предприятия. Определение расходов предприятия и калькуляция себестоимости продукции. Распределение общепроизводственных и общезаводских расходов между участками. Резервы повышения эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 17.06.2014Характеристика предприятия и маркетингового анализа потребителей. Суть технического оснащения и контроля качества продукции. Особенность подбора оборудования и площади цеха. Разработка плана выпуска и продажи покупных товаров в натуральном выражении.
творческая работа, добавлен 18.06.2014Экономическое обоснование проекта по производству пельменей. Определение годовой производственной программы. Расчет трудоемкости процесса, технологического оборудования, численности персонала. Расчет себестоимости и рентабельности производства пельменей.
курсовая работа, добавлен 23.04.2015Определение коммерческой себестоимости и цены изделий. Расчет постоянных и переменных издержек; затрат на рубль товарной продукции, размера активов предприятия, показателей результативности производства. Установление зоны безубыточной работы организации.
курсовая работа, добавлен 15.12.2012Расчет производственной программы предприятия. Составление схемы технологической линии цеха. Расчет цены на продукцию собственного производства и покупных товаров с учетом конъюнктуры рынка, выручки от реализации, затрат, прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 02.03.2014Сущность производственной функции фирмы и ее основных свойств. Производство в краткосрочном и долгосрочном периоде. Закон убывающей предельной отдачи факторов производства. Экономическая прибыль и издержки производства. Постоянные и переменные издержки.
контрольная работа, добавлен 11.12.2011Расчет амортизационных отчислений по линейному методу. Определение остаточной стоимости оборудования. Расчет прибыли предприятия. Уровень цен базового и отчетного периода, динамика их изменения. Расчет экономической эффективности проекта предприятия.
контрольная работа, добавлен 01.03.2013Анализ особенностей организации работы горячего цеха кафе. Разработка производственной программы предприятия, составление меню. Определение режима работы кафе и численности производственных работников. Расчет основного и вспомогательного оборудования.
курсовая работа, добавлен 04.08.2014- 112. Расчет технико-экономических показателей компрессорного цеха Первомайское УМГ ООО "Мосттрансгаз"
Общая и производственная структура, линейное производственное управление, формирование кадровой и экономической политики предприятия. Производство и реализация продукции, расчёт производственной программы и плановый фонд оплаты труда на предприятии.
курсовая работа, добавлен 21.04.2012 Сущность и виды экономической эффективности производства, ее общий и сравнительный виды. Резервы повышения экономической эффективности деятельности предприятия. Понятие, основные виды и функции прибыли предприятия, показатели его рентабельности.
курсовая работа, добавлен 30.04.2014Определение трудоемкости годовой производственной программы цеха. Расчет рабочих мест, численности рабочих, служащих и персонала. Планирование фонда заработной платы. Определение стоимости основных фондов и годовой суммы амортизационных отчислений.
курсовая работа, добавлен 16.10.2017Рост производства продукции в стоимостном выражении как показатель экономической эффективности производства. Состояние сельскохозяйственного производства в ООО СП "Задубравье", выявление резервов повышения его эффективности на основе факторного анализа.
курсовая работа, добавлен 28.10.2012Определение общей площади цены жилого дома, расчет нормативной продолжительности строительства. Расчет программы работ на планируемый год. Формирование прибыли отчетного периода. Оценка налоговой нагрузки и экономической устойчивости предприятия.
курсовая работа, добавлен 12.07.2013Формирование затрат на производство продукции предприятиями в рыночных условиях. Проблемы сокращения издержек производства и себестоимости продукции предприятия. Расчет оптимальной величины закупаемых сырья и материалов, организации производства и труда.
статья, добавлен 17.04.2019Составление штатного расписания предприятия на основе расчета численности всех категорий персонала. Определение полной первоначальной стоимости основных средств и величины амортизационных отчислений. Расчет показателей по себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 20.08.2017Сущность, показатели и теоретические аспекты оценки экономической эффективности производства. Оценка эффективности производственной деятельности и финансовых результатов предприятия. Пути повышения экономической эффективности в современный период.
курсовая работа, добавлен 22.04.2011Анализ выполнения производственной программы предприятия. Определение суммы расходов и себестоимости продукции. Расчет финансовых результатов от производства и реализации товара. Анализ эффективности использования трудовых и материальных ресурсов.
курсовая работа, добавлен 07.08.2013Обоснование производственной программы фирмы. Расчет потребности в материально-технических ресурсах. Определение потребности в финансовых ресурсах, расчет бюджета расхода. Анализ проекта производственной программы на основе модели безубыточности.
курсовая работа, добавлен 24.12.2013Предмет, задачи, методы и система показателей в экономическом анализе. Общая характеристика динамики и выполнения плана производства продукции. Расчет натуральных и стоимостных показателей объема производства. Анализ выполнения плана и влияющие факторы.
курсовая работа, добавлен 21.03.2009Понятие основных фондов, анализ их классификации и структуры. Оценка основных фондов предприятия в стоимостном выражении. Характеристика особенностей амортизации основных фондов. Расчет производственной мощности, показателей основных фондов предприятия.
лекция, добавлен 22.09.2017Комплексная оценка эффективности принятого варианта реконструкции. Расчет экономической эффективности капитальных вложений на перевооружение цеха. Определение точки безубыточности производства продукции и стоимости основных производственных фондов.
курсовая работа, добавлен 23.11.2015Влияние снижения себестоимости на финансовые результаты работы предприятия. Расчет статей производственной и полной себестоимости на базовое изделие и на программу. Анализ затрат на производство и оценка экономической эффективности предлагаемой услуги.
курсовая работа, добавлен 17.05.2012