Властивості білків, жирів та вуглеводів
Дослідження живильних речовин (білків, жирів, вуглеводів) та значення для організму. Їх утворення, будова, властивості, функції та обмін. Фізичні дії і хімічні зміни в травному тракті під впливом ферментів, травних соків та подальше засвоєння речовин.
Подобные документы
Аналіз стану мембрано-цитоскелетного комплексу еритроцитів при дії кріопротектора ПЕО-1500 під впливом неіонного детергенту сапоніну. Зміни зв'язків цитоскелет-плазматична мембрана в еритроцитах кордової крові під впливом кріопротектора ПЕО-1500.
автореферат, добавлен 26.09.2015Видові відмінності активності антиоксидантних ферментів еритроцитів та вміст продуктів окислення білків сироватки крові риб, їх сезонні варіації. Залежність активності антиоксидантних ферментів від вмісту токсичних елементів у м’язах чорноморських риб.
автореферат, добавлен 28.09.2015Канальцева реабсорбція – процес транспорту необхідних організму речовин з первинної сечі через стінку канальців в крові. Екстраренальний шлях виведення шкідливих речовин і метаболітів - фактор, що відіграє велику роль при порушенні діяльності нирок.
контрольная работа, добавлен 27.03.2018Нуклеїнові кислоти як лінійні нерозгалужені етерополімерів, мономерами яких є нуклеотиди, пов'язані фосфодиэфирными зв'язками. Основні етапи біосинтезу білків. Генетичний код, його основні властивості. Регуляція експресії генів. Реакція матричного типу.
курсовая работа, добавлен 02.02.2014Дослідження ефектів пшенично-житньої транслокації 1AL/1RS на показники якості у рекомбінантних ліній пшениці м’якої озимої. Огляд генетичних факторів часткової компенсації негативного впливу на хлібопекарські властивості борошна житніх білків секалінів.
статья, добавлен 29.09.2016Характерною властивістю живих організмів є здатність до обміну речовин (метаболізму) і до здійснення великої кількості різноманітних хімічних реакцій. Впорядкована робота ферментів. Теорія Міхаеліса і Мента про загальний механізм ферментативних реакцій.
реферат, добавлен 13.09.2009- 107. Бджолина отрута
Використання бджолиної отрути з лікувальною метою безпосередньо із жала і в переробленому стані. Утворення отрути в робочих бджолах. Проблеми заготівлі бджолиної отрути на пасіках. Механізм утворення, хімічні властивості та склад бджолиної отрути.
реферат, добавлен 12.12.2017 Склад субодиниць та поліпептидів 11S глобуліну в електрофоретичному та іммунохімічному аналізах. Його мінливість в онтогенезі, в функціонально різних органах, тканинах цукрових буряків. Поліморфізм запасного глобуліну у сортів по індивідуальних насінина.
автореферат, добавлен 23.11.2013Дослідження антагоністичних властивостей молочнокислих бактерій. Екологія та розповсюдження штамів-продуцентів біологічно активних речовин. Пробіотична активність молочнокислих бактерій: аспекти і створення препарату відповідно конкурсу проектів.
автореферат, добавлен 30.08.2014Токсичність і мутагенність полікетидних антибіотиків та їх біосинтез. Продукування ландоміцину Е при глибинному рості культури S. globisporus 3-1 на різних середовищах. Антибіотичні та фізико-хімічні властивості ландоміцину Е і його похідних сполук.
автореферат, добавлен 29.01.2016Одержання високоефективних ферментних препаратів колагенази і кератинази. Умови біосинтезу, фізико-хімічні властивості і субстратна специфічність. Вплив індукторів різної природи на синтез та активність ферментів. Розробка методів виділення і очистки.
автореферат, добавлен 12.07.2014Функції живої речовини. Головні причини порушення кругообігу речовин у біосфері. Основні властивості живої речовини. Біосфера та її межі. Походження й еволюція біосфери. Джерела й кількість енергії в біосфері. Кругообіги кисню й водню та вуглецю.
реферат, добавлен 28.05.2010Властивості та вплив біологічно активних речовин на укорінення рослин. Біоекологічні особливості, умови та особливості догляду та розмноження Бегонії королівської (Begonia rex). Вплив біологічно активних речовин на укорінення живців Бегонії королівської.
курсовая работа, добавлен 19.10.2014Наявність постійного антропогенного навантаження - причина збільшення концентрації важких металів у водних об`єктах. Температура води та період адаптації - фактори, від яких залежать загальний вміст білків, аміаку та глутаміну у тканинах білого амура.
статья, добавлен 23.12.2016Вивчення кругообігу речовин в різних типах фітоценозів від ІІ ст. до н.е. - до сьогодення. Дослідження біологічного кругообігу речовин та розвиток ґрунтів. Фракційний склад підстилки, опаду, вмісту елементів у рослинних об'єктах, ґрунті, мортмасі лісів.
статья, добавлен 30.05.2022Дослідження пероксидного окиснення ліпідів та білково-нуклеїнового обміну в яєчнику перепелів залежно від періоду продуктивності та забезпечення кормів раціону вітаміном Е. Умови зниження антиоксидантного захисту та підвищення активності ферментів.
автореферат, добавлен 28.08.2015Комахи як найбільша група тварин на Землі. Протеїн лялечок - доступне джерело білка, який містить всі амінокислоти які потрібні людському організму. Вітаміни - надзвичайно важливий елемент для нормального обміну речовин і життєдіяльності живих істот.
статья, добавлен 26.03.2016Синтез мітохондріальних білків і особливості формування, розмноження та розвитку мітохондрій. Транспорт у мітохондрії білків, синтезованих у цитоплазмі. Формування окремих компонентів мембран. Характеристика процесів оогенезу та сперматогенезу.
курсовая работа, добавлен 05.09.2009Дослідження впливу різних органічних речовин на відновлення сульфат-іонів і утворення гідроген сульфіду хроматорезистентними сульфатвідновлювальними бактеріями. Визначення неможливості сульфатвідновлювальних бактерій засвоювати різні джерела карбону.
статья, добавлен 27.03.2016Дослідження вікових особливостей накопичення продуктів вільнорадикального окислення ліпідів та білків в печінці, а також в її субклітинних фракціях. Вивчення активності ферментів першої лінії антиоксидантного захисту в субклітинних фракціях печінки.
автореферат, добавлен 28.09.2014Продукування ландоміцину Е при глибинному рості культури Streptomyces globisporus. Чутливість штамів до антибіотиків і ДНК-тропних агентів. Антибіотичні і фізико-хімічні властивості, мутагенність і токсичність ландоміцину Е, його похідних сполук.
автореферат, добавлен 29.08.2014Комплексне дослідження мультипробіотика на вміст продуктів окисної модифікацій білків та рівень сульфгідрильних груп у сироватці крові щурів за умов монойодацетат-індукованого остеоартрозу. Склад, структура та функціональні можливості кишкової мікробіоти.
статья, добавлен 30.09.2020Основи реакційної здатності органічних сполук. Реакційна здатність альдегідів та кетонів. Карбонові кислота, моносахариди та олігосахариди, їх властивості. Амінокислоти як структурні одиниці пептидів та білків. Структурні компоненти нуклеїнових кислот.
тест, добавлен 20.02.2011Дослідження ролі крові як зв’язуючої ланки функціональних систем організму. Визначення ступеню впливу газоподібного формальдегіду ізольовано та в поєднанні з гіпертермією на загальну кількість лейкоцитів. Фізико-хімічні властивості мембран лейкоцитів.
автореферат, добавлен 15.11.2013- 125. Лікарські рослини
Особливості використання і цілющі властивості лікарських рослин, які беруть участь у метаболізмі, впливаючи на діяльність органів і систем організму людини, їх функціональну активність. Лікувальний властивості золототисячника, аврану, аїру, алтеї, меліси.
реферат, добавлен 19.07.2011