Санитария гигиены и питания
Требования к освещению предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Характеристика источников света. Гигиеническое значение осветительной арматуры. Санитарные правила хранения продуктов при различных температурно-влажностных режимах.
Подобные документы
Источники витаминов растительного и животного происхождения. Общий вид пирамиды питания. Факторы, мешающие усвоению витаминов в организме человека. Вред от алкоголя, никотина и кофеина. Термическая обработка продуктов. Общие правила приготовления пищи.
презентация, добавлен 12.02.2013- 52. Санитарные требования к производству и хранению продуктов. Требования к производственному помещению
Влияние ряда биологических факторов на микроорганизмы. Пищевые продукты как среда для развития и распространения микроорганизмов. Способы и средства санитарной обработки помещений. Особенности и методы утилизации нестандартной продукции и отходов.
контрольная работа, добавлен 11.09.2010 Основа здорового образа жизни, характеристика и особенности принципов правильного питания. Схема источников питательных веществ, вычисление количества суточных калорий. Значение и сущность сбалансированного рациона из натуральных и качественных продуктов.
презентация, добавлен 29.04.2016Понятие энергетической ценность пищи. Нормы и принципы рационального сбалансированного питания. Изучение создания оптимальных условий для усвоения пищи человеком при составлении суточного рациона питания. Характеристика правил соблюдение режима питания.
презентация, добавлен 26.10.2013Проблемы в экологии питания, обеспечение безопасности пищи. Сохранение и улучшение здоровья населения, производство высококачественных и безопасных продуктов. Разработка и внедрение высокочувствительных и экспрессных методов определения токсикантов.
статья, добавлен 24.01.2018Показатели негативности техносферы. Расчет показателя частоты и тяжести травматизма. Обеспечение нормального освещения (выбор источников света, светильника, расчет производственного освещения). Требования к помещениям для ремонта транспортных средств.
контрольная работа, добавлен 08.03.2013Понятие и основы рационального питания. Основные пищевые вещества, их характеристика, функции. Особенности разработки индивидуальных норм питания. Значение рационального питания для здоровья человека. Влияние пищи на психологическое состояние человека.
реферат, добавлен 21.04.2016Правила поведения работающих на территории предприятия, в структурных подразделениях. Основные требования производственной санитарии и личной гигиены. Обстоятельства и причины отдельных характерных несчастных случаев и аварий. Пожарная безопасность.
курс лекций, добавлен 27.11.2010Здоровье как совокупность физических, психических, социальных и духовных качеств каждого человека. Значение режима труда и отдыха. Основные правила личной гигиены. Роль рационального питания, полноценного сна, физической активности и закаливания.
презентация, добавлен 20.02.2016Основные элементы рационального питания. Гигиенические требования, предъявляемые к пище. Физиологические нормы питания в зависимости от интенсивности труда. Значение белков, жиров, углеводов, минеральных веществ. Виды витаминов, их биологическая роль.
реферат, добавлен 28.05.2018Источники загрязнения сырья и пищевых продуктов. Технологические приемы для снижения уровня металлических загрязнителей, пестицидов в пищевых продуктах. Антибиотики, гормональные препараты, пути попадания в пищевые продукты, контроль над применением.
шпаргалка, добавлен 08.05.2015Основные виды искусственного освещения. Характеристики, достоинства и недостатки источников света. Главная особенность светильников и их световой отдачи и освещенности. Анализ противопожарных требований к отоплению, вентиляции и кондиционированию.
контрольная работа, добавлен 16.02.2015Виды ответственности за нарушение норм по охране труда. Порядок расследования несчастных случаев. Санитарные требования к проектированию предприятий молочной промышленности. Требования безопасности при обслуживании зверей. Противопожарное водоснабжение.
контрольная работа, добавлен 17.08.2014Понятие здорового образа жизни и его составляющие. Значение рационального питания. Влияние двигательной активности и закаливания организма на здоровье человека. Правила личной гигиены. Влияние курения, алкоголизма на физическое и психическое здоровье.
реферат, добавлен 15.06.2015Основные светотехнические характеристики. Источники света и осветительные приборы. Требования к естественному, искусственному и смешанному освещению. Правила освещения учебных классов, коридоров, спортивного зала. Контроль за освещением рабочего места.
реферат, добавлен 11.12.2011Рассмотрение видов промышленного освещения. Требования и нормы к освещению рабочих помещений. Изучение основных источников света на производстве. Отличительные особенности взрывобезопасных светильников. Достоинства промышленного светодиодного освещения.
презентация, добавлен 10.06.2020Сохранение здоровья работающего населения. Рационализация питания отдельных групп населения. Первичная профилактика заболеваний. Факторы снижения неблагоприятного воздействия производственной среды. Формирование мировоззрения о здоровом образе жизни.
статья, добавлен 02.08.2013Требования к освещению мест производства наружных строительных и монтажных работ. Использование светильников большой мощности и необходимых дополнительных устройств. Виды освещения рабочих площадок. Осветительные устройства со щелевыми световодами.
реферат, добавлен 18.05.2014Физиологические основы построения режимов труда и отдыха, правила рационального питания и физические нагрузки как составляющие здорового образа жизни человека. Значение личной гигиены и привычек вредных (курение, алкоголь, наркотики) в здоровье человека.
реферат, добавлен 15.05.2016Физическая культура в обеспечении здоровья студента. Характеристика системы функциональных резервов организма. Пути преодоления пьянства и алкоголизма. Правила в естественной системе питания. Основные задачи гигиены физических упражнений и спорта.
реферат, добавлен 29.10.2013Cанитарное состояние пищевых служб на судне. Здоровье лиц, занятых приготовлением пищи. Правила хранения продуктов, температурный режим. Оснащение, освещение, санитарное состояние камбуза. Оказание первой помощи при длительном действии низких температур.
реферат, добавлен 04.06.2009Характеристики и психофизиологическое значение света. Оптический диапазон электромагнитного излучения Солнца. Гигиенические требования к освещению учебных помещений. Защита от перегрева и избыточной инсоляции. Основные проявления светового голодания.
презентация, добавлен 01.12.2022Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений. Снижения шума и вибрации в помещениях вычислительных центров. Требования к производственному освещению. Опасные и вредные факторы производственной среды. Безопасная работа на компьютере.
контрольная работа, добавлен 08.11.2010Гигиеническое значение воды, нормы ее водопотребления (в том числе в Краснодаре). Характеристика видов отопления и требования к ним. Воздействие различных факторов на работников аптек. Основные санитарно-гигиенические требования к персоналу аптек.
контрольная работа, добавлен 10.12.2013Предмет гигиены как отрасли медицины и её разделы. Основные методы изучения санитарного состояния среды. Главные составляющие здорового образа жизни. Требования по уходу за кожей, полостью рта и волосами. Гигиеническим требования к одежде и обуви.
презентация, добавлен 14.11.2014