Применение эмульгаторов
Свойства эмульгаторов и гидрофильно-липофильный баланс. Изменение химических потенциалов при переходе молекул поверхностно-активного вещества в поверхностный слой. Схема строения биомембраны. Применение и эмульгирования и его биологическое значение.
Подобные документы
- 101. Свойства воды
Рассмотрение единственного вещества на Земле, которое существует в природе во всех трех агрегатных состояниях. Анализ строения молекулы воды. Изучение ее физических и химических свойств. Исследование особых видов вод: тяжелой (дейтериевой) и омагниченной.
реферат, добавлен 03.10.2017 Изучение природы электрохимических потенциалов. Возникновение разности потенциалов в системе, состоящей из двух контактирующих металлических фазах. Вещества, связанные с растворителем через константу равновесия. Анализ разности вольтовых потенциалов.
реферат, добавлен 23.11.2019- 103. Нуклеиновые кислоты
Особенности строения ДНК и РНК, их биологические функции. Аминокислотный состав молекул белка. Незаменимые аминокислоты. примеры аминокислот. Строение, свойства, рспространение в природе моносахаридов. Строение белковых молекул. Важнейшие аминокислоты.
контрольная работа, добавлен 30.08.2008 Серебро — ковкий, пластичный благородный металл серебристо-белого цвета, встречается в природе в самородной форме. Роль серебра в культурных традициях различных народов. Физические и химические свойства серебра, применение в промышленности, медицине.
реферат, добавлен 27.01.2010Проведение квантово-химических расчетов молекул азометинов. Конформационный анализ некоторых мельчайших частиц и определение их структуры при температурах существования кристаллического состояния вещества, нематической фазы и изотропной жидкости.
автореферат, добавлен 14.12.2017Российские производители полимерных изоляторов (ПИ). Применение кремнийорганических защитных покрытий на фарфоровых и стеклянных изоляторах. Гидрофобные свойства поверхности ПИ и их значение. Применение Пи на высоковольтной линии постоянного тока.
дипломная работа, добавлен 30.10.2017Описательная характеристика нитробензола как токсичного органического вещества с миндальным запахом, свойства и растворимость. Получение нитробензола процессом нитрования. Промышленное значение анилина, фенилгидроксиламина, азобензола и гидразобензола.
реферат, добавлен 22.12.2012Присутствие незначительного количества октогена в гексогене, полученном окислительным способом. Химические и взрывчатые свойства циклотетраметилентетранитрамина. Особенность получения a- и б-модификации. Требование к качеству вещества и его применение.
реферат, добавлен 04.05.2016Методы расчета химических структур. Применение полуэмпирических методов при оценке спектральных характеристик на основе метода конфигурационных взаимодействий. Неэмпирические расчеты характеристик основного и возбужденных состояний молекулы кислорода.
учебное пособие, добавлен 15.03.2012История открытия алюминия - самого распространенного металла в природе. Характеристика его химических и физических свойств и применение в быту и производстве. История открытия натрия, его свойства и применение. Описание электролиза натрия и алюминия.
презентация, добавлен 06.02.2017Сталагмометрическое определение поверхностного натяжения водных растворов поверхностно-активных веществ (ПАВ). Критическая концентрация мицеллообразования, способы ее определения. Свойства мицеллярных растворов. Основные виды и особенности адсорбции.
учебное пособие, добавлен 17.11.2014Методы классификации дисперсных систем, их оптические свойства. Диффузия частиц дисперсной фазы, уравнение Эйнштейна. Теория мономолекулярной адсорбции Ленгмюра. Факторы, влияющие на адсорбцию. Поверхностно-активные вещества, их строение и свойства.
шпаргалка, добавлен 29.11.2011Основные задачи, решаемые с помощью современных спектральных методов. Характеристики атомной и инфракрасной спектроскопии. Исследование кинетических параметров химических реакций. Использование комбинационного рассеяния при изучении структуры молекул.
презентация, добавлен 31.03.2015Сильнодействующие ядовитые вещества. Физико-химические свойства гидразина. Применение в качестве химического реактива, проявителя в фотографии, антиоксиданта. Токсичность вещества. Клиническая картина острого поражения. Диагностика острого отравления.
реферат, добавлен 01.09.2013Общая характеристика галогенов. Строение молекул, физические и химические свойства простых веществ. Распространение галогенов в природе, способы их получения. Электронная конфигурация молекул и свойства галогеноводородов, их свойства и методы синтеза.
реферат, добавлен 06.08.2015Ознакомление с понятием и признаками полимеров. Изучение свойств поверхностно-активных веществ и их использования в фармацевтической технологии. Рассмотрение процесса синтеза полиэтиленгликоля, плюроников и твинов, их свойств и областей применения.
реферат, добавлен 07.02.2014Биоциды и требования к ним. Фармакологическая группа оксида цинка. История открытия цинка и его физико-химические свойства. Биологическое значение минеральных веществ в жизни человека. Применение оксида цинка в химической, фармацевтической промышленности.
контрольная работа, добавлен 18.10.2015- 118. Атомно-молекулярная теория. Строение атома. Атомные модели Томсона, Резерфорда, Бор-Зоммерфельда
История развития и основные положения атомно-молекулярного учения. Строение и модели атома. Правила Хунда, Клечковского и Паули. Проникновение молекул одного вещества в другое. Взаимное притяжение частиц. Образование молекул новых химических веществ.
курсовая работа, добавлен 23.04.2015 Понятие магния, история его открытия, распространение в природе. Характеристика химических и физических свойств, их особенности. Описание методов получения магния, нахождение в природе, область применения. Значение магния в организме, его источники.
реферат, добавлен 26.05.2014- 120. Все про галогены
Изучение сущности галогенов - химических элементов VII группы, являющихся энергичными окислителями и, поэтому, встречающихся в природе только в виде соединений. Галогены в природе, методы их получения. Химические свойства и медико-биологическое значение.
презентация, добавлен 08.10.2012 Практическое значение и применение фенолов. Способы получения: коксование каменного угля и прямое окисление бензола. Физические и химические свойства фенолов. Взаимодействие с хлоридом железа (III), азотной кислотой, гидроксидом натрия и формальдегидом.
презентация, добавлен 20.01.2013- 122. Свойства углерода
Общие понятия об углероде, его физические и химические свойства, виды изотопов, их применение. Сравнительная характеристика строения графита и алмаза. Содержание углерода в живых организмах, его роль в их жизнедеятельности. Круговорот элемента в природе.
реферат, добавлен 25.02.2010 Характеристика азота как химического элемента. Основные моменты его открытия, распространенность и значение круговорота в природе. Особенности строения атома и молекулы. Физические и химические свойства. Способы получения и применение в промышленности.
реферат, добавлен 15.10.2009- 124. Свойства германия
Строение внешней электронной оболочки германия, степени его окисления. Нахождение элемента в природе. Способы его получения. Физические и химические свойства простого вещества. Соединения германия: оксиды, кислоты, силаны, галогениды, их применение.
контрольная работа, добавлен 24.12.2015 - 125. Галогены
История открытия галогенов. Опыты Муассана по получению фтора. История получения хлора. Открытие "мурида" (брома) химиком А.Ж. Баларом. История открытия йода. Химические свойства галогенов, их биологическое значение. Применение хлора, брома и йода.
презентация, добавлен 20.12.2016