Організація та технологія продажу пряників, печива, вафель
Сутність торгівлі як виду економічної діяльності, магазинна торгівля та її особливості. Класифікація торгівельних підприємств та види магазинів. Етапи технології продажу: виробництво, асортимент, вимоги до якості, пакування, продаж, зберігання товарів.
Подобные документы
- 26. Металевий посуд
Групування і характеристика металевого посуду. Технологія приймання посуду, зберігання і підготовка товарів до продажу. Розміщення і викладка, технологія і правила роздрібного продажу металевого посуду. Вимоги охорони праці для продавання товарів.
курсовая работа, добавлен 09.11.2009 Форми продажу продовольчих товарів у роздрібній торговельній мережі. Економічно-організаційна характеристика супермаркету "Корона". Організація продажу товарів, активізація продажу, ефективність методів продажу товарів та збільшення товарообороту.
курсовая работа, добавлен 08.02.2011- 28. Сутність реклами
Сутність, види реклами та механізми її впливу на активізацію продажу товарів в магазині. Коротка економічна характеристика, стан матеріально-технічної бази підприємства. Інформація про асортимент наявних у продажі товарів і їхніх корисних властивостях.
курсовая работа, добавлен 04.06.2016 Засоби по догляду за житлом, предметами домашнього побуту, садом і городом. Вимоги до якості засобів для прання та миття. Маркування, упакування і зберігання товарів побутової хімії. Технологія продажу, приймання по кількості і якості, техніка безпеки.
контрольная работа, добавлен 30.05.2010Класифікація та асортимент, показники якості та дефекти йогурту. Особливості його технології виробництва. Аналіз оцінювання якості маркування та пакування досліджуваних зразків продукту. Товарознавча оцінка органолептичних показників якості товарів.
курсовая работа, добавлен 30.11.2019Роздрібна торгівля як будь-яка діяльність з продажу товарів або послуг безпосередньо кінцевим споживачам для їх особистого некомерційного використання. Специфічні особливості структури товарного асортименту універсаму. Сутність прямого маркетингу.
курсовая работа, добавлен 22.05.2014Організація і технологія зберігання товарів у магазинах, рекомендації щодо оптимізації процесу їх приймання. Особливості зберігання та порядок короткострокового зберігання в магазинах окремих товарів, загальні вимоги щодо температурно-вологісного режиму.
реферат, добавлен 02.12.2012- 33. Процес оптового продажу на підприємстві в системі комерційної діяльності (на прикладі ПП "Авдоян")
Основи комерційної роботи з оптового продажу товарів. Форми, методи оптового продажу товарів. Аналіз оптового продажу товарів оптового підприємства ПП "Авдоян". Організація оперативно-збутової роботи оптового підприємства, надання послуг оптовим покупцям.
курсовая работа, добавлен 20.08.2012 Сутність, форми та відмінності персонального продажу, психологічні основи комунікацій у цьому процесі. Особливості організації ефективного особистого продажу. Напрямки вдосконалення діяльності торгових агентів, засоби їх мотивації та методи оцінки.
курсовая работа, добавлен 07.08.2010- 35. Торгівля м'ясом
Поняття торгівлі. її сутність і особливості, історія виникнення та розвитку, значення в економіці держави. Загальна характеристика та організація роботи магазину з продажу м'яса та м'ясопродуктів. Хімічний склад, споживча цінність м'яса, показники якості.
курсовая работа, добавлен 06.02.2009 Сутність та принципи комерційної діяльності, способи підвищення її ефективності. Організація роздрібного продажу товарів на торговому підприємстві. Вивчення попиту споживачів та формування товарного асортименту, вдосконалення сервісного обслуговування.
курсовая работа, добавлен 17.01.2012Стан розвитку асортименту електропобутових товарів. Втрата державної монополії на виробництво і торгівлю електропобутовими товарами, виробництво вітчизняної техніки. Споживчі властивості ювелірних товарів, вимоги до якості та методика оцінки виробів.
практическая работа, добавлен 10.04.2016Сутність стимулювання продажу (збуту) товарів. Засоби та цілі стимулювання збуту. Сучасні методи і типи стимулювання продажу товарів. Стимулювання продажу в Україні на прикладі магазину побутової техніки "Ельдорадо". Маркетингове просування товару.
курсовая работа, добавлен 18.10.2013Роль та значення роздрібної торгівлі в ринкових умовах. Економічна характеристика магазину відкритого акціонерного товариства. Організація його роботи та шляхи підвищення її ефективності. Вивчення попиту населення та формування асортименту товарів.
курсовая работа, добавлен 20.05.2018- 40. Асортимент пива
Характеристика пива як об'єкта споживання, сучасні тенденції розвитку даного ринку, сировина і технологічні особливості виробництва продукту, класифікація та асортимент. Вимоги до якості пива та критерії її оцінки, правила пакування та зберігання.
курсовая работа, добавлен 14.04.2011 Торгові функції магазинів. Аналіз підготовки непродовольчих товарів до продажу в магазині. Характеристика асортименту непродовольчих товарів у магазині. Складання замовлень на завезення товарів. Дотримання технічної безпеки продавцем на робочому місці.
реферат, добавлен 25.06.2013Активізація та стимулювання продажу товарів у магазині, їх значення. Роздрібний продаж товарів як основа торговельної діяльності підприємства. Система збуту. Моделі стратегічного розвитку фірми. Оцінка валового прибутку від інвестицій у товарні запаси.
курсовая работа, добавлен 26.08.2013Дослідження організації і технології приймання продовольчих товарів. Аналіз правил розміщення і викладення товарів в торговому залі. Вивчення форм продажу товарів за зразками і каталогами. Огляд основних технологічних операцій, які проводяться в магазині.
курсовая работа, добавлен 13.11.2010Дослідження ринку спортивних товарів в Україні. Класифікація і асортимент спорядження для альпінізму. Організація і технологія роздрібної торгівлі продукції для спорту. Аналіз комерційної роботи з оптової закупівлі. Викладка товарів у торговому залі.
дипломная работа, добавлен 12.12.2015Теоретичні основи менеджменту торговельної організації. Маркетингова робота на підприємстві торгівлі. Особливості щоденної роботи магазинів, реклами, продажу і обслуговування торговельної організації. Шляхи вдосконалення і розвитку підприємства.
дипломная работа, добавлен 21.03.2010Завершальна форма продажу товарів кінцевому споживачеві в невеликих обсягах через магазини. Теоретичні основи організації форм і методів роздрібного продажу товарів. Задоволення потреб і запитів покупців. Особливості організації продажів в "Евросеть".
курсовая работа, добавлен 18.05.2015Організація торгово-технологічного процесу в магазині, психологія торговельного обслуговування. Основні елементи торгового процесу, технологія зберігання товарів, підготовка їх до продажу, організація потоків покупців, розміщення та викладання товарів.
отчет по практике, добавлен 04.11.2014Етапи створення бізнес-плану інтернет-магазину з продажу одягу. Загальна характеристика перспектив розвитку електронної торгівлі. Аналіз особливостей розробки веб-сайту. Розгляд розповсюдженнях товарів інтернет-магазинів: книги, іграшки, будматеріали.
контрольная работа, добавлен 02.06.2015Порівняння основних видів роздрібної торгівлі, що спеціалізуються на продовольчих товарах, та визначення, в якому із видів роздрібної торгівлі реклама на місці продажу є найбільш ефективною. Класифікація рекламних засобів, що використовуються на базарі.
статья, добавлен 26.08.2016- 50. Шовкові тканини
Історія виникнення шовку. Шовкотворення, класифікація шовку за волокнистим складом. Асортимент шовкових тканин. Споживчі властивості та вимоги до якості матеріалу. Особливості маркування, пакування, зберігання та транспортування шовкових тканин.
курсовая работа, добавлен 27.04.2014