Молоко. Пить или не пить

Определение химического состава молока, анализ наличия в нем полезных веществ необходимых для человека. Выявление наиболее экологически безопасной упаковки для молока. Изучение потребности в употреблении молока среди обучающихся начальной школы.

Подобные документы

  • Изучение соцветий бархатцев распростертых Tagetes patula L., культивируемых как декоративное растение. Рассмотрение состава и свойств полученных комплексов биологически активных веществ. Установление содержания кверцетина в полученных экстрактах.

    статья, добавлен 28.09.2021

  • Строение и жизнедеятельность микроорганизмов; строение микроскопа. Значение микроорганизмов для окружающей среды. Полезное применение микроорганизмов на примере дрожжей и молока. Интересные факты о микробах. Как приготовить кефир в домашних условиях?

    творческая работа, добавлен 03.05.2019

  • Понятие "млекопитающие", их особенности и разновидности. Состав молока и его роль для вскармливания детёнышей. Характерные особенности, относящие людей к классу млекопитающих и основные отличительные черты. Развитие и устройство головного мозга.

    презентация, добавлен 15.02.2013

  • Определение запасов сырья и установление возможных заготовок дикорастущих лекарственных растений. Обзор видового состава дикорастущих лекарственных растений. Выявление основных мест произрастания. Исследование химического состава и применения в медицине.

    реферат, добавлен 21.08.2012

  • Обеспечение населения Сахалинской области молочными продуктами высокого качества в доступном количестве как основная задача молочного скотоводства. Анализ особенностей молочной продуктивности и воспроизводительной способности коров голштинской породы.

    статья, добавлен 11.11.2018

  • Характеристика основных групп микроорганизмов по морфологическим физиологическим признакам. Микрофлора молока, молочных продуктов, сыров, яиц и яичных товаров. Санитарный режим на предприятиях общественного питания. Бактерии, плесневые грибы, дрожжи.

    контрольная работа, добавлен 17.12.2011

  • Сущность генеалогического метода. Сравнение психологических качеств однояйцевых близнецов. Изучение хромосомного набора, генетического состава популяций. Нарушения в обмене веществ, вызванные мутациями генов. Наследственные болезни обмена веществ.

    презентация, добавлен 17.04.2013

  • Анализ химического состава и свойств пищевых и биологически активных добавок, расчет рецептур и приготовления блюд с применением пищевых добавок согласно нормативным и техническим документам, регламентирующим получение безопасной пищевой продукции.

    методичка, добавлен 10.06.2019

  • Изучение механизмов действия на процессы пероксидации новых высокоэффективных антиоксидантных веществ среди производных пирроло[1,2-а]бензимидазола. Выбор наиболее активных соединений и доклиническое изучение их специфической активности на эксперименте.

    автореферат, добавлен 20.07.2018

  • Изучение химического состава и модели организации биологической мембраны. Строение и дериваты плазмалеммы. Транспорт веществ в клетку. Синтез компонентов и сборка цитоплазматических мембран за счет активности гранулярного эндоплазматического ретикулума.

    лекция, добавлен 01.09.2017

  • Морфология плесневых грибов. Молочнокислое брожение: общая характеристика, возбудители, химизм. Чистые культуры микроорганизмов, способы их получения. Микрофлора молока и молочных продуктов. Санитарные требования к условиям перевозки пищевых продуктов.

    контрольная работа, добавлен 05.11.2012

  • Характеристика химического строения витамина К. Анализ роли витамина К в процессах свертывания крови. Изучение источников витамина и сеточной потребности организма в нем. Характеристика причины и последствия недостатка витамина К в организме человека.

    реферат, добавлен 14.05.2017

  • Изучение основных факторов, влияющих на антиоксидантную активность черноплодной рябины. Ознакомление с результатами исследования общего содержания полифенолов, флавоноидов, антоцианов, антиоксидантной активности, массовой доли растворимых сухих веществ.

    статья, добавлен 28.01.2019

  • Создание экологически безвредного энергопротеинового концентрата из растительных высокобелковых и энергонасыщенных компонентов путем баротермической обработки и изучение его влияния на физиологическое состояние, обмен веществ и качество мяса свиней.

    дипломная работа, добавлен 21.07.2018

  • Выделение белков из тканей и биологических жидкостей. Выделение казеина из молока. Получение раствора яичного альбумина. Выделение белков мяса. Выделение растительных альбуминов. Реакции осаждения белков. Осаждение белков органическими кислотами.

    реферат, добавлен 18.02.2009

  • Изучение проблемы обмена веществ как основной функции организма человека. Обмен углеводов как совокупность процессов их превращения в организме, его фазы. Источник образования и поступления витаминов. Регуляция обмена веществ. Йод в организме человека.

    презентация, добавлен 13.03.2014

  • Морфофункциональная характеристика молочной железы млекопитающих. Описания тела молочной железы и железистой альвеолы. Рост и развитие молочной железы млекопитающих. Процесс образования и выделения молока. Кровеносная и лимфатическая система вымени.

    реферат, добавлен 26.09.2017

  • Изучение биологических и химических механизмов влияния вредных веществ на организм. Анализ последствий негативных последствий употребления вредных веществ. Причины употребление табака и алкоголя у молодежи. Влияние алкоголя на нервную систему человека.

    реферат, добавлен 17.04.2016

  • Изучение органического мира. Надцарство ядерных организмов. Экологические особенности и роль бактерий в жизни природы. Зависимость скорости размножения бактерий от внешних условий среды. Получение антибиотиков и других полезных для человека веществ.

    реферат, добавлен 29.03.2014

  • Изучение роли микроорганизмов в биосфере и хозяйственной деятельности человека. Установление генетических механизмов регуляции биохимических процессов в клетках микроорганизмов. Использование живых клеток для получения веществ, необходимых человеку.

    презентация, добавлен 03.06.2021

  • Проверка продукции конфетно-фруктовой флористики на предмет наличия различных микроорганизмов и выявление их влияния на организм человека. Определение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в шоколадных конфетах.

    статья, добавлен 17.02.2019

  • Изучение влияния механизма родов, типов вскармливания на динамику и состав микрофлоры ребенка. Исследование усвоения питательных веществ и работы кишечника, соотношение полезных и враждебных бактерий в сторону агрессии последних. Значение микроорганизмов.

    реферат, добавлен 30.08.2017

  • Встановлення продуктивної і метаболічної дії соняшникової і ріпакової олій та виготовлених з них кальцієвих солей жирних кислот при використанні їх у вигляді добавок до раціону лактуючих корів. Розрахунок економічної ефективності використання олій.

    автореферат, добавлен 27.12.2015

  • Краткое исследование истории возникновения и распространения чая. Описание состава и изучение основных свойств чая. Определение влияния чая на организм человека. Изучение технологии и рецептур приготовления чая. Рассмотрение запретов на употребление чая.

    презентация, добавлен 16.08.2012

  • Определение влияния растений на организм человека. Выявление воздействия веществ, выделяемых растениями в воздух, на микробы. Характеристика и роль фитонцидов в организме человека. Процесс рассмотрения действия отдельных видов фитонцидных растений.

    контрольная работа, добавлен 13.11.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.