Технология хранения и переработки продукции растениеводства
Расчет коэффициента использования площади хранилища. Особенности и режимы хранения плодоовощной продукции и картофеля в хозяйстве. Виды потерь продукции при хранении. Экономическая эффективность хранения плодоовощной продукции и картофеля, нормы убыли.
Подобные документы
Характеристика зерновой массы как объекта хранения. Физические свойства зерновой массы. Физиологические процессы, происходящие в зерновых массах при хранении. Основные режимы хранения. Послеуборочная обработка зерна. Различные типы зернохранилищ.
курсовая работа, добавлен 01.04.2012Методика определения величины резервов снижения себестоимости продукции. Условия хозяйствования и уровень экономического развития предприятия. Состав и структура затрат на производство продукции растениеводства. Анализ рентабельности основной продукции.
реферат, добавлен 03.10.2014Издержки производства продукции как экономическая основа себестоимости. Теоретические аспекты себестоимости продукции животноводства, растениеводства, методические основы её исчисления. Факторы, определяющие себестоимость продукции и пути ее снижения.
курсовая работа, добавлен 28.09.2015Происхождение и народно-хозяйственное значение картофеля, его ботаническая характеристика и биологические особенности. Природно-экономическая характеристика хозяйства. Программирование урожайности и технология возделывания картофеля в хозяйстве.
курсовая работа, добавлен 19.09.2011Определение очередности поступления на квашение в период уборки и по срокам хранения партий сырья изученных гибридов белокочанной капусты. Анализ эффективности предреализационной обработки квашеной капусты ультразвуком для продления сроков ее хранения.
автореферат, добавлен 22.06.2018Формирование продукции растениеводства. Формулы, показывающие взаимосвязь факторов системы технологий и машин, позволяющие оценить их эффективность производства продукции растениеводства. Связь средств механизации с объектами технологического воздействия.
статья, добавлен 16.06.2021Величины и показатели вариации показателей производственно-экономической деятельности сельскохозяйственных организаций. Анализ экономической эффективности производства продукции растениеводства. Сравнительный анализ выхода продукции растениеводства.
курсовая работа, добавлен 17.06.2013- 83. Хранение капусты
Послеуборочная обработка, подготовка к реализации и хранение капусты белокочанной. Характеристика этапов и технологии хранения растениеводческой продукции. Разработка мероприятий по сокращению количественных и качественных потерь капусты при хранении.
реферат, добавлен 21.12.2011 Производство и распределение продукции растениеводства. Особенности агротехники озимой пшеницы. Требования к качеству сырья по ГОСТу. Влияние технологических свойств зерна на качество и выход муки. Утилизация использованных отходов производства.
курсовая работа, добавлен 24.03.2015- 85. Сушка зерна и режимы сушки по основам производства, хранения, переработки продукции растениеводства
Сушка как один из главных этапов в послеуборочной обработке зерна. Способы сушки зерна, построенные на повышении его температуры. Сушка зерна нагретым воздухом. Шахтные и барабанные, камерные и рециркуляционные сушилки. Температура сушки, расход воздуха.
реферат, добавлен 09.09.2010 Организация производства и экономические показатели животноводства в хозяйстве СПК "Алтухово" Тульской обл. Механизация технологических процессов на фермах и комплексах по производству молока. Технология содержания овец, свиней; состояние кормовой базы.
курсовая работа, добавлен 26.09.2013Решение проблемы сохранности клубней топинамбура и выведение сортов с толстым, как у картофеля, пробковым слоем, устойчивым к механическим повреждениям. Интервал температур для хранения клубнеплодов на срок от 6 до 12 месяцев, определенный учеными.
статья, добавлен 28.04.2018Запатентованные способы хранения, реализация которых позволяет увеличить сроки хранения фруктов за счет использования низких температур, регулирования состава газовой среды, создания герметичных условий хранения, обработки химическими веществами.
статья, добавлен 22.10.2017Общие принципы и особенности продуктовых расчетов в молочной промышленности. Определение объемов производства продукции. Расчет сепарирования и нормализации молока. Анализ предельно допустимых потерь при производстве и хранении готовой продукции.
методичка, добавлен 07.04.2016Расчет потребности животных в корме и площади для его производства. Составление травосмесей, расчет нормы высева семян и потребности в них для залужения кормового угодья (КУ). Создание и эксплуатация КУ. Уборка, технология приготовления и хранения корма.
методичка, добавлен 30.07.2017Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства. Анализ основных производственных и экономических показателей деятельности: урожайности сельскохозяйственных культур, использования удобрений. Анализ себестоимости продукции растениеводства.
реферат, добавлен 26.10.2014Роль отрасли растениеводства в общественном производстве. Анализ структуры посевных площадей и урожайности и валовых сборов отдельных видов продукции растениеводства. Анализ безубыточных объемов производства основных видов продукции растениеводства.
курсовая работа, добавлен 10.03.2014Народнохозяйственное значение сахарной свеклы. Характеристика сахарной свеклы как объекта хранения. Послеуборочная обработка сахарной свеклы. Оценка качества продукции. Режимы и способы хранения сахарной свеклы. План послеуборочной обработки свеклы.
курсовая работа, добавлен 28.05.2009Агротехнические требования к посадке и уходу за картофелем. Технологическая схема возделывания картофеля. Выбор предшественника данной культуры. Выбор удобрений, задачи обработки почвы. Сроки и способ посадки, технологии уборки и хранения урожая.
дипломная работа, добавлен 01.06.2022Анализ условий, необходимых для наилучшего сохранения свежего картофеля. Характеристика оптимальной температуры, влажности для сохранения картофеля. Изучение основных периодов хранения картофеля и анализ особенностей сохранения различных сортов и видов.
статья, добавлен 24.11.2020- 96. Технология ведения сельского хозяйства в СПК "Агро-Липнишки" Ивьевского района Гродненской области
Характеристика растениеводства и технологии возделывания сельскохозяйственных культур. Послеуборочная обработка, хранение и переработка продукции растениеводства. Управление сельскохозяйственным производством. Получение экологически чистой продукции.
отчет по практике, добавлен 04.09.2013 Краткая организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственной организации и значение в нем картофелеводства. Содержание затрат на производство и принципы их учета. Расчет себестоимости продукции растениеводства и его совершенствование.
дипломная работа, добавлен 08.01.2013Режим хранения, влияющий на физиологическое состояние корнеплодов. Показано, что калийные же удобрения увеличивают содержание сахаров в овощной продукции и способствует ее лучшей лежкости. Условия минимальной потери массы продукции и ее качества.
статья, добавлен 24.11.2020Учетная политика организации. Организация оперативного учета, документооборота, хранения документов, учета затрат и выхода продукции животноводства. Методика определения себестоимости единицы продукции животноводства и анализ уровня товарности.
курсовая работа, добавлен 19.06.2011Обоснование доз внесения азотных удобрений на почвах с различными по интенсивности и характеру приемами обработки. Экономическая эффективность применения регуляторов роста в формировании высоких урожаев картофеля и качественных характеристик продукции.
автореферат, добавлен 22.06.2018