Технология хранения и переработки продукции растениеводства
Расчет коэффициента использования площади хранилища. Особенности и режимы хранения плодоовощной продукции и картофеля в хозяйстве. Виды потерь продукции при хранении. Экономическая эффективность хранения плодоовощной продукции и картофеля, нормы убыли.
Подобные документы
Основные направления повышения качества сельхозпродукции. Характеристика организационно-правовой формы и структуры управления. Организация условий труда и безопасность жизнедеятельности. Эффективность производства, переработки и хранения продукции.
дипломная работа, добавлен 29.07.2018Сущность понятия "затраты" и их классификация. Главные особенности калькулирования себестоимости продукции растениеводства. Оценка организации бухгалтерского учета затрат на производство продукции растениеводства в сельскохозяйственных предприятиях.
дипломная работа, добавлен 30.07.2018Основные направления стратегического развития агропромышленного комплекса. привлечение инвестиций в строительство современных мощностей по хранению плодоовощной продукции. Модернизация существующих предприятий. Основные средства механизации, их износ.
статья, добавлен 11.09.2018Физиологические и биохимические процессы, протекающие в картофеле при хранении, их характер и скорость. Факторы, влияющие на качество и лежкость данного овоща при его хранении. Лабораторное исследование показателей качества и оценка результатов.
курсовая работа, добавлен 15.10.2013- 105. Анализ производства и реализации продукции растениеводства сельскохозяйственного предприятия "Факел"
Анализ структуры посевных площадей и урожайности культур, динамики и степени выполнения плана по валовому производству продукции растениеводства. Влияние факторов на валовой сбор зерновых культур. Анализ себестоимости единицы продукции растениеводства.
курсовая работа, добавлен 17.10.2010 Соблюдение норм агротехнологических требований при производстве картофеля. Рассмотрение мест в комбайне, оказывающих наибольший повреждающий эффект на корнеплод. Методика расчета вероятностного количества поврежденной продукции при выращивании картофеля.
статья, добавлен 28.04.2017Значение показателя себестоимости продукции в условиях рыночной экономики. Выявление влияния затрат на 1 га и урожайности на себестоимость продукции растениеводства. Расчет порога рентабельности и запаса финансовой прочности в колхозе "Победа".
автореферат, добавлен 02.10.2018Требования к условиям выращивания картофеля. Общие данные о хозяйстве, его характеристика. Оценка личного подсобного хозяйства. Экологические вопросы производства. Анализ экономической эффективности услуги по производству сельскохозяйственной продукции.
контрольная работа, добавлен 27.02.2018Основные направления максимизации прибыли от совершенствования организации производства продукции растениеводства. Специализация и размеры производства в ООО "ЭкоНиваАгро", оценка использования производственных ресурсов. Стоимость валовой продукции.
курсовая работа, добавлен 24.09.2017Вопросы сбережения трудозатрат при машинной технологии производства картофеля. Пути повышения качества и конкурентоспособности товарной продукции, экологической чистоты продовольственного картофеля. Введение в севооборот сидеральной культуры - люпина.
статья, добавлен 07.08.2020Анализ себестоимости продукции животноводства, экономическая эффективность капитальных вложений. Затраты на содержание скота и птицы как себестоимость продукции животноводства. Воспроизводство основных средств, расчет амортизационных отчислений.
контрольная работа, добавлен 31.08.2010Биологические особенности овощных культур. Расчет площади пашни под овощи. Схема севооборота. Расчет дозы удобрений на планируемую урожайность. Меры борьбы с сорняками. Защита овощных культур от болезней и вредителей. Организация хранения продукции.
курсовая работа, добавлен 26.04.2017Биологические особенности картофеля. Интенсивная технология возделывания и уборки. Расчёт доз удобрений под запланированный урожай. Анализ состояния эффективности производства. Проект мероприятий по повышению эффективности производства картофеля.
курсовая работа, добавлен 31.08.2008Технология послеуборочной обработки и хранения гречихи. Оценка кондиционности зерна, расчет стоимости. Этапы производства макаронных изделий. Характеристика сырья, принципы его переработки. Ассортимент макаронных изделий. Качество готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 23.04.2015Эффективность производства и реализации продукции растениеводства. Внутрихозяйственные резервы увеличения производства продукции. Методика расчета и анализа показателей, характеризующих состояние отрасли растениеводства, пути снижения себестоимости.
курсовая работа, добавлен 11.05.2014Причины низкой экономической эффективности переработки продукции в местах ее производства. Специфика отраслей растениеводства РК. Факторы, учитываемые при выборе наиболее рентабельной сельскохозяйственной культуры. Значение животноводства для экономики.
статья, добавлен 20.02.2018Организационная и экономическая характеристика предприятия "Покровская слобода". Значение бухгалтерского учета для нормального функционирования сельскохозяйственного предприятия. Учет затрат на производство продукции растениеводства в организации.
дипломная работа, добавлен 04.06.2013Агротехнические требования и технология посадки картофеля в условиях избыточного и недостаточного переувлажнения. Комплектование и подготовка агрегата для посадки картофеля. Установка нормы высева удобрений и высадки клубней. Технология уборки культуры.
реферат, добавлен 19.04.2013Разработка новых органоминеральных стимуляторов роста, их влияние на прохождения фенологических фаз районированных сортов картофеля сибирской селекции разных групп спелости. Оценка их влияния на фотосинтетические параметры растений, на урожай картофеля.
статья, добавлен 20.10.2020Экономическая оценка эффективности использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве. Факторы повышения экономической эффективности АПК. Основные задачи анализа реализации сельскохозяйственной продукции, факторы, влияющие на изменение ее объема.
контрольная работа, добавлен 31.08.2010Цели и задачи дисциплины "Технология переработки продукции животноводства". Требования к уровню освоения, объему и содержанию дисциплины. Виды занятий, лабораторный практикум, техническое обеспечение и методические рекомендации по организации изучения.
методичка, добавлен 26.04.2014Цельное молоко как основное сырье для получения сгущенного молока. Технология хранения сгущенных молочных продуктов. Расчет площади камеры хранения. Описание технологических схем обработки. Описание и обоснование выбранных режимов и условий хранения.
курсовая работа, добавлен 30.10.2014Вопросы совершенствования переработки продукции кролиководства, включающей вовлечение в производственный оборот дополнительные виды сырья и отходы в качестве материала для разработки новых видов товаров. Ассортимент выпускаемой продукции кролиководства.
статья, добавлен 06.05.2018Разработка и реализация национального проекта развития АПК в Тюменской области. Растениеводство как отрасль сельскохозяйственного производства. Значение, распространение и урожайность проса метельчатого. Характеристика основных сортов картофеля.
контрольная работа, добавлен 24.01.2017Период покоя у картофеля и овощей. Физиолого-биохимические изменения, происходящие в овощах в период покоя. Дыхание зерна и факторы, влияющие на его интенсивность. Технология производства дрожжевого теста. Структура нормативного обеспечения сертификации.
курсовая работа, добавлен 13.11.2014