Использование высоких технологий в процессе производства мясной продукции АО "Ярославский бройлер"
Перечень инновационных технологий производства мясной продукции. Их внедрение на разных этапах производства с целью увеличения объёмов выработки продукции, повышения ее качества, улучшения вкусовых свойств, уменьшения издержек, сокращения ручного труда.
Подобные документы
Классификация издержек производства. Задачи учёта издержек производства предприятия. Сущность нормативного метода учёта затрат на производство. Калькулирование себестоимости продукции. Инвентаризация незавершенного производства. Метод партионного раскроя.
курсовая работа, добавлен 01.04.2011Задачи и источники информации анализа себестоимости и реализации продукции. Анализ динамики и выполнения плана ее производства продукции, ритмичности производства. Резервы увеличения выпуска продукции. Факторный анализ объема производства и оценка сбыта.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Задачи и источники информации анализа себестоимости и реализации продукции. Анализ динамики и выполнения плана ее производства продукции, ритмичности производства. Резервы увеличения выпуска продукции. Факторный анализ объема производства и оценка сбыта.
курсовая работа, добавлен 19.08.2013Понятие себестоимости продукции как стоимостной оценка используемых в процессе производства продукции материалов. Сущность и задачи общественных издержек производства. Характеристика основных видов себестоимости и анализа ее структуры, динамики.
курсовая работа, добавлен 09.04.2013Сущность объема производства и реализации продукции, методические подходы к оценке их динамики. Комплексный анализ тенденций изменения показателей эффективности сбыта продукции. Пути совершенствования их оценки с применением информационных технологий.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Проблемы издержек производства, их сущность и пути снижения, влияние издержек на прибыль. Минимизация затрат в процессе производства продукции, снижение себестоимости как метод увеличения прибыльности предприятия. Учет амортизации машин и оборудования.
курсовая работа, добавлен 31.05.2013Факторы и внутрихозяйственные резервы увеличения производства продукции. Деятельность хозяйства по использованию возможностей увеличения производительности труда с учетом объективных и субъективных факторов. Показатели, характеризующие развитие отрасли.
контрольная работа, добавлен 31.08.2010Анализ структуры затрат труда по отраслям основного производства и видам хозяйственной деятельности. Расчет показателей среднегодовой выработки продукции одним работником. Определение трудоемкости производства продукции. Резервы производительности.
реферат, добавлен 09.09.2013Специфика формирования себестоимости продукции. Анализ факторов, влияющих на нее. Изучение тенденций изменения себестоимости продукции в процессе ее производства и реализации. Сущность и виды издержек производства. Характеристики калькуляционных статей.
курсовая работа, добавлен 09.04.2013Рассмотрение проблемы повышения качества продукции заводов стройиндустрии. Организация службы контроля качества и управление качеством на предприятии. Исследование экономической эффективности повышения качества продукции строительного производства.
реферат, добавлен 23.12.2016Определение сути термина "качество". Понятие и показатели качества продукции. Анализ влияния качества на технико-экономические показатели производства. Классификация затрат, связанных с качеством. Экономическая эффективность улучшения качества продукции.
лекция, добавлен 21.03.2018Теоретические и методологические аспекты издержек производства и себестоимости продукции животноводства. Характеристика СПК "Ленинский". Снижение затрат сельскохозяйственной продукции. Обеспечение производства на основе ускорения технического прогресса.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014Общая характеристика и анализ ритмичности работы ОАО "Кипринский завод". Анализ динамики выпуска и реализации продукции, ассортимента, ее структуры, качества произведенной продукции. Факторы и резервы увеличения объема производства, реализации продукции.
курсовая работа, добавлен 15.10.2010Понятие, задачи и информационное обеспечение анализа производства и реализации продукции, показатели, резервы увеличения. Экономическая оценка производственно-финансовой деятельности ОАО "Стерлитамакский ХК", анализ производства и отгрузки продукции.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Отраслевая структура промышленного производства края. Динамика производства колбасных изделий, мясных полуфабрикатов и консервов, пищевой рыбной продукции. Исследование рынка молочной продукции. Анализ состояния сахарной и хлебопекарной промышленности.
реферат, добавлен 06.01.2018Теоретические основы анализа производства и реализации продукции. Объёмы производства продукции, ее ассортимент и структура. Объем реализации и выполнения договорных обязательств. Опыт производства и реализации продукции на предприятии ЗАО "ЦИМС".
курсовая работа, добавлен 20.02.2010Характеристика этапов развития рынка мясной продукции в России. Выявление причин, сдерживающих рост современной мясной промышленности. Перспективы развития отечественного рынка мясной продукции в результате присоединения к Всемирной Торговой Организации.
статья, добавлен 26.04.2017Сущность экономической эффективности производства новой продукции. Расширение специализации и кооперирования как серьезный резерв снижения себестоимости продукции и планирования затрат. Целесообразность увеличения производства продукции предприятия.
дипломная работа, добавлен 02.04.2011Основные источники резервов и пути увеличения производства валовой продукции растениеводства. Сущность методики расчета эффекта финансового рычага. Порядок подсчета резервов увеличения валовой продукции животноводства за счет сокращения яловости.
контрольная работа, добавлен 31.08.2010Изучение понятия, сущности и видов производственной структуры предприятия на примере OАO "Трест". Характеристика состава и взаимосвязи цехов, участков и служб в процессе производства продукции. Анализ качества продукции и величины издержек производства.
курсовая работа, добавлен 29.11.2010Задачи и источники анализа производства и реализации товара (работ, услуг). Анализ внешней среды и производства продукции по общему объему и ассортименту на ЗАО "Прогресс". Прогноз увеличения выпуска продукции на предприятии и повышение ее качества.
курсовая работа, добавлен 20.12.2010Расчёт плана производства и реализации продукции на 2004 год для минского НПО "Горизонт". Организация и нормирование труда и оплаты на предприятии. Снижение издержек и повышение конкурентоспособности продукции в целях получения намеченной прибыли.
курсовая работа, добавлен 12.11.2010Теоретические аспекты анализа производства и реализации продукции. Факторы и резервы увеличения производства и реализации продукции на предприятии. Проблемы реализации продукции, а также анализ объема произведенной продукции на ООО ""Цветочница".
курсовая работа, добавлен 05.04.2011Анализ импортных поставок сельскохозяйственной продукции и продовольствия из-за рубежа, объемов отечественного производства продукции отрасли животноводства, расчет емкости рынков молочной и мясной продукции в зависимости от внутренней потребности.
статья, добавлен 02.06.2018Значение комплексного управления качеством продукции и эффективностью производства. Учет требований международных стандартов. Взаимосвязь качества и прибыли. Обоснование необходимости модернизации производства и дополнительных капитальных вложений.
реферат, добавлен 24.12.2013