Использование высоких технологий в процессе производства мясной продукции АО "Ярославский бройлер"
Перечень инновационных технологий производства мясной продукции. Их внедрение на разных этапах производства с целью увеличения объёмов выработки продукции, повышения ее качества, улучшения вкусовых свойств, уменьшения издержек, сокращения ручного труда.
Подобные документы
Основы производства мяса и мясной продукции, организация контроля качества. Каналы и пути реализации продукции в современных условиях рынка. Организация переработки мяса на предприятии. Методы повышения эффективности реализации мясной продукции.
курсовая работа, добавлен 02.07.2013Исследование комплекса действий по улучшению положительных характеристик продукции, производства и условий жизни. Особенность контроля качества исходного сырья и готовой продукции. Задачи повышения эффективности производства мясной промышленности.
статья, добавлен 27.02.2019Понятие и показатели эффективности производства продукции мясной переработки. Определение перспектив повышения экономической эффективности производства мясной продукции. Оценка экономической эффективности колбасного цеха мощностью 8,1 тонн в смену.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Формы и принципы планирования издержек производства и себестоимости продукции. Эффективность производства: понятия, показатели, пути и факторы ее повышения. Анализ эффективности планирования снижения издержек производства и себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 21.09.2013Основные пути реализации сельскохозяйственной продукции ЗАО "Нива" Павлоградского района Омской области, условия для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижения издержек, повышения производительности труда, улучшения качества продукции.
статья, добавлен 29.04.2019Анализ динамики производства и реализации продукции. Методика анализа ассортимента и структуры продукции, качества произведенной продукции и ритмичности работы предприятия. Факторы и резервы увеличения объема производства и реализации продукции.
реферат, добавлен 05.01.2011Анализ современного состояния производства мясной продукции в Республике Беларусь и за рубежом. Изменение структуры потребления продукции животноводства. Динамика показателей рентабельности ключевых отраслей животноводства в Республике Беларусь.
статья, добавлен 27.05.2018Исследование динамики объемов производства основных видов продукции мясной промышленности. Выделение аспектов размещения изготовления мяса и субпродуктов. Особенность определения тенденций дальнейшего развития регионального рынка мясных изделий.
статья, добавлен 26.06.2018Экономическое содержание и значение объема производства и реализации продукции. Анализ динамики производства. Методика анализа ассортимента, структуры, качества продукции. Оценка деятельности ОАО "Сыры Калужские", резервы увеличения производства на нем.
курсовая работа, добавлен 12.04.2012Анализ формирования, распределения и использования прибыли, объёма производства продукции, снижения издержек производства. Резервный фонд для обеспечения устойчивости финансовых показателей, компенсации денежных затрат в процессе производства продукции.
курсовая работа, добавлен 10.06.2009Современное состояние и эффективность производства молока. Понятие издержек производства и себестоимости продукции. Резервы снижения себестоимости продукции и роста рентабельности производства сельскохозяйственной продукции, специализация хозяйства.
курсовая работа, добавлен 04.04.2016Понятие о финансах, доходах и расходах предприятия. Задачи, основные направления и информационное обеспечение анализа объёма производства и реализации продукции. Факторы и резервы увеличения объёма выпуска продукции, снижения издержек производства.
курсовая работа, добавлен 21.09.2013Динамика издержек производства. Внешние (денежные, явные) и внутренние (неявные, имплицитные) издержки производства. Способы соединения факторов производства для выпуска заданного объема продукции. Комбинации труда и капитала для производства продукции.
реферат, добавлен 18.08.2010Исследование влияния разных способов содержания цыплят-бройлеров кросса Иза F-15 на продуктивность, качество мясной продукции и экономическую эффективность производства. Определение производственных условий для глубокой переработки тушек цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 30.08.2018Понятие издержек производства отдельного предприятия. Себестоимость продукции и ее виды. Классификация издержек на производство продукции по методу оценки затрат и отношению к величине производства. Характеристика методов снижения издержек производства.
презентация, добавлен 17.10.2014Понятие издержек производства, прибыли и валового дохода. Классификация затрат на производства продукции и планирование себестоимости. Формирование издержек производства продукции на предприятии. Методы снижения затрат на производство продукции.
курсовая работа, добавлен 02.12.2015Анализ рынка мяса и мясной продукции. Установление необходимости производства специализированных продуктов питания, выбор мясного продукта питания. Обоснование основного сырья для производства полуфабрикатов. Расчет основных экономических показателей.
статья, добавлен 06.12.2021Цели и задачи анализа объема производства и реализации продукции. Анализ динамики и выполнения плана по выпуску и реализации продукции, качества произведенной продукции, ритмичности работы предприятия, факторов и резервов увеличения объема производства.
курсовая работа, добавлен 15.06.2014Обобщающие, единичные и косвенные показатели, характеризирующие качество продукции. Проведение анализа ритмичности производства продукции. Резервы увеличения выпуска продукции: повышение производительности труда, снижение норм расхода сырья и материалов.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Основные резервы развития производства, их суть и классификация. Резервы совершенствования подготовки производства к выпуску новой продукции. Способы повышения качества продукции. Факторы, влияющие на качество продукции "ООО Мебель в Ханты-Мансийске".
курсовая работа, добавлен 05.02.2013Структура прямого и опосредованного трансфера инновационных технологий в процессе развития интеграции высшего образования, науки и производства в России. Повышение эффективности центров трансфера наукоемких технологий и конкурентоспособной продукции.
статья, добавлен 09.01.2018Задачи, источники информации и объекты анализа. Показатели по выполнению плана производства и реализации продукции. Анализ качества произведенной продукции, ассортимента, ритмичности работы предприятия, факторов увеличения выпуска и реализации продукции.
контрольная работа, добавлен 20.10.2010Теоретические вопросы изучения продукции животноводства и производства мясной продукции: понятие, статистические показатели продуктивности животных и методология их расчёта. Современное состояние Касимовского района Рязанской области: месторасположение.
курсовая работа, добавлен 24.05.2014Общее понятие издержек производства и себестоимости продукции предприятия. Динамика показателей себестоимости продукции на примере нефтегазового предприятия ОАО "Лукойл". Резервы и направления снижения издержек производства и себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 11.06.2016Основные показатели и алгоритм анализа объема производства и реализации продукции, его информационное обеспечение. Система показателей производства продукции, анализ динамики и выполнения плана её производства, резервы улучшения финансовых результатов.
курсовая работа, добавлен 01.02.2012