Пищевые красители
Пищевые, природные, алифатические и алициклические красители: проблемы использования и тенденция к расширению производства. Ароматические, синтетические и гетероциклические красители. Наиболее древние природные красители - азотсодержащие гетероциклы.
Подобные документы
Анализ кальция как структурного макроэлемента, его биологическая роль. Основные факторы, приводящие к дефициту кальция в организме. Последствия дефицита и избытка данного химического элемента. Пищевые источники кальция. Интересные факты про кальций.
реферат, добавлен 03.05.2021Роль ферментов в процессах питания и дыхания микробов. Пищевые отравления микробного происхождения. Меры предупреждения острых кишечных инфекций и зоонозов на предприятиях общественного питания. Основные факторы, влияющие на жизнедеятельность микробов.
реферат, добавлен 16.11.2017Питание как основной способ движения веществ и энергии. Пищевые цепи (сети) и трофические уровни. Сети питания в экологической системе, принципы их построения. Экологические пирамиды и три основных способа их формирования, структура и главные элементы.
контрольная работа, добавлен 29.03.2012Внешний облик, телосложение, окраска меха, половые различия, длина и строение тела, глаза, хвост и уши, пищевые пристрастия, длина лап и когтей, высота в холке, максимальная масса тела самца и самки манула, ласки, красного волка, ирбиса и песца.
презентация, добавлен 26.03.2015Анализ химического состава и свойств пищевых и биологически активных добавок, расчет рецептур и приготовления блюд с применением пищевых добавок согласно нормативным и техническим документам, регламентирующим получение безопасной пищевой продукции.
методичка, добавлен 10.06.2019Видовое разнообразие, эндемичная и реликтовая полудревесная растительность Западного Кавказа. Природные контрасты Кавказских гор – от ледников альпийского высокогорья до субтропиков, высокая влажность. Проблемы охраны флоры и растительности на Кавказе.
статья, добавлен 16.03.2019Группы организмов, участвующие в биогеоценозе. Трофическая структура экосистемы. Типы пищевых цепей. Схема трансформации энергии в пастбищной цепи. Пищевые связи пресного водоема и леса. Характеристика экологических пирамид чисел, биомасс и энергии.
реферат, добавлен 31.03.2014Экосистема - биологическая система, состоящая из сообщества живых организмов (биоценоз), среды их обитания (биотоп), системы связей, осуществляющей обмен веществом и энергией между ними. Первое и второе начало термодинамики. Пищевые цепи в экосистеме.
презентация, добавлен 10.10.2015Особенность рифтовых экосистем, их зависимость от геотермальной энергии. Пищевые цепи рифтовых и сиповых животных, их распределение в океане. Гидротермальные системы открытого океана и континентальных окраин как часть общей системы, их классификация.
статья, добавлен 04.09.2010Родоначальник микробиологии Антоний Ван Левенгук, его научные открытия и труды. Окисление микроорганизмами жира и жирных кислот. Характеристика возбудителей процессов, их роль при порче пищевых продуктов. Пищевые отравления, вызываемые клостридиями.
контрольная работа, добавлен 13.01.2015Принцип единства сознания и деятельности, особенности рефлекторной деятельности. Анатомо-физиологический механизм рефлекторной деятельности человека и его характеристика. Безусловные рефлексы, их особенности, классификация (пищевые, игровые, половые).
курсовая работа, добавлен 22.04.2015Проблема здорового образа жизни, факторов риска заболеваемости и влияние правильного питания на состояние здоровья населения. Пищевые привычки, состав, качество, сбалансированность и калорийность продуктов, употребляемых населением г. Хабаровска.
статья, добавлен 26.06.2018Понятие биогеоценоза и устойчивой экологической системы. Основные компоненты биогеоценоза и связи между ними, растения - главное звено в экосистеме. Круговорот веществ, пищевые связи и экологическая пирамида. Возможные направления изменения биогеоценоза.
реферат, добавлен 12.06.2010Особенности метаболизма хлора в организме и его биологическая роль. Потребность в хлоре и его пищевые источники. Признаки пониженного или повышенного содержания хлора в организме. Коррекция дисбаланса хлора. Основные сферы применения соединений хлора.
реферат, добавлен 16.12.2013Характерные черты лиственного леса, особенности биогеоценоза дубравы. Пищевые цепи в лесу, значение разных групп животных в биоценозе. Состав листопадных лесов: буки, дубы, липы, клены и др. Фауна листопадных лесов: грызуны, насекомоядные, хищники и др.
реферат, добавлен 29.11.2015Разработка классификации птиц по степени их отношения к урбанизированным ландшафтам: антропофобы, антропотолеранты, антропофилы. Процесс формирования городских биоценозов. Причины увеличения количества сизых голубей, ворон и домовых воробьев в городах.
статья, добавлен 22.12.2015Фосфор и его воздействие на организм человека. Пищевые источники фосфора и его усвоение. Симптомы дефицита фосфора. Симптомы дефицита фосфора и его избытка. Рост, восстановление и "ремонт" всех тканей и клеток организма. Минеральные добавки фосфора.
реферат, добавлен 03.03.2013Классификация птиц по степени их отношения к урбанизированным ландшафтам. Формирование городских биоценозов, в состав которых входят животные антропотолерантные и анторопофильные. Последовательность появления синантропных птиц на прикормочных площадках.
статья, добавлен 04.10.2019Исследование биологического разнообразия птиц как биологических индикаторов состояния окружающей среды. Рассмотрение видового состава птиц, встречающихся на водоемах Казани. Роль техногенных водоемов в сохранении биологического разнообразия птиц.
статья, добавлен 07.02.2024Оценка способности бактерий рода Rhodococcus разлагать или трансформировать незамещенные и замещенные ароматические соединения. Установление путей разложения ксенобиотиков наиболее активными штаммами родококков. Клонирование и секвенирование генов.
автореферат, добавлен 26.12.2017Исследование сезонной динамики численности и соотношения самцов и самок в популяции Epischura baicalensis Sars. Рассмотрение репродуктивного потенциала байкальских эндемиков в трофогенной и афотической зонах. Суточные вертикальные пищевые миграции.
статья, добавлен 02.06.2015Возникновение и развитие нанонауки. Природные нанообъекты и наноэфекты. Высокопроводящие и сверхпрочные материалы. Сканирующая зондовая и туннельная микроскопия. Фуллерены, углеродные нанотрубки и нанокластеры. Инкрементная и эволюционная нанотехнологии.
курсовая работа, добавлен 17.12.2014Появление лунной радуги в местах с повышенной влажностью. Оптические свойства перегретого воздуха. Столкновение высокоэнергетических элементарных частиц с ионосферой Земли. Повышенная напряженность электрического поля перед грозой и во время нее.
презентация, добавлен 02.04.2015- 74. Общая биология
Рассмотрение органических и неорганических веществ, входящих в состав клетки. Изучение хромосомной теории Х. Моргана и сцепленного наследования. Происхождение и начальные этапы развития жизни на Земле. Антропогенные воздействия на природные биогеоценозы.
учебное пособие, добавлен 17.11.2015 Популяционная структура человечества. Расовые, адаптивные признаки. Классификация и территориальное распространение рас. Анализ морфологических и физиологических признаков коренного населения аридных зон. Экологические и природные факторы расообразования.
реферат, добавлен 03.05.2016