Организация торгово-технологического процесса в супермаркете
Социально–экономическое значение самообслуживания. Организационно–экономическая характеристика магазина. Анализ экономических показателей предприятия. Качество самообслуживания покупателей в магазине. Планировка, взаимосвязь и устройство помещений.
Подобные документы
- 51. Организация продажи продуктов детского питания методом самообслуживания. На примере детского пюре
Определение понятия и описание продуктов детского питания. Основная характеристика технологии самообслуживания в магазинах. Исследование продуктов детского питания супермаркета "Амсай". Теория и практика организации розничной продажи в супермаркете.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014 Определение ассортимента продаваемых в магазине товаров, выбор и обоснование формы продаж и принципы размещения. Устройство и планировка торгового зала в зависимости от ассортимента реализуемых товаров. Описание технологического процесса работы магазина.
курсовая работа, добавлен 11.12.2012Функции продавца розничного отдела и его должностная инструкция на предприятии ООО "Сладкая жизнь". Организация и пути совершенствования торгово-технологического процесса в магазине ООО "Сладкая жизнь". Организация рекламной деятельности в магазине.
отчет по практике, добавлен 10.03.2014Понятие, принципы и составляющие торгово-технологического процесса. Характеристика организационно–хозяйственной деятельности ООО "Азбука вкуса", анализ методов продвижения товаров. Анализ системы продаж и разработка мер по её совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 30.03.2010Должностная инструкция продавца непродовольственных товаров. Анализ торгово-технологического процесса в магазине "Глория джинс", показателей хозяйственно-экономической деятельности предприятия. Организация продажи товаров и обслуживания покупателей.
отчет по практике, добавлен 20.12.2015Требования, предъявляемые к устройству и оформлению магазинов. Состав помещений магазина, их планировка и взаимосвязь. Технологические планировки торговых залов магазинов, расстановка оборудования. Пути совершенствования планировки помещений магазина.
курсовая работа, добавлен 12.01.2015Организация торгово-технологического процесса и соблюдение прав потребителей магазина "Теремок". Структура, формирование и совершенствование ассортимента. Анализ составления торговых контрактов и договоров. Контроль наличия сертификатов продукции.
отчет по практике, добавлен 22.11.2010Основные характеристики магазина "Продукты" ООО "Игрик", его организационно-хозяйственная структура. Экономические и финансовые показатели предприятия. Анализ ассортимента продукции магазина. Организация торгово-технологических процессов в магазине.
отчет по практике, добавлен 03.11.2011Изучение понятия торгово-технологического процесса. Значение отдела гастрономических товаров в магазине и формирование ассортимента. Организация работы с поставщиками по поставке колбасных изделий. Особенности маркетинга в супермаркете ООО "Бахетле-1".
курсовая работа, добавлен 30.03.2013Степень выполнения планов и структура доходов - показатели, которые характеризуют торговую деятельность организации. Исследование динамики рентабельности продаж магазина самообслуживания "Магнит". Логистические проблемы компании и пути их решения.
отчет по практике, добавлен 16.02.2019- 61. Ассотримент мучных кондитерских изделий. Организация торгово-технологического процесса в магазине
Классификация и ассортимент, показатели качества, упаковка и маркировка кондитерских изделий. Организация торгово-технологического процесса. Приемка товаров по количеству и качеству. Организация рекламы в магазине. Оформление книги кассира-операциониста.
курсовая работа, добавлен 04.04.2011 Основы торгово-технологического процесса в магазине. Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров, их хранения и подготовки к продаже. Режим и условия труда персонала. Расчет размещения штабелей и стеллажного оборудования на складе.
курсовая работа, добавлен 13.10.2010Теоретические аспекты планирования и организации торгово-технологического процесса. Характеристика операций с товарами до предложения их покупателям. Применение аспектов планирования и организации торгово-технологического процесса в магазине ОАО "Веста".
курсовая работа, добавлен 01.08.2010Характеристика различных видов товаров и их способов хранения. Особенность выбора продукции и ее доставки в узел расчета. Санитарно-гигиеническое состояние магазина. Анализ тщательной проверки качества для максимального удовлетворения спроса покупателей.
отчет по практике, добавлен 09.09.2014- 65. Формирование процесса продаж и качество обслуживания покупателей на розничном торговом предприятии
Содержание торгово-технологического процесса в магазине. Классификация товаров в розничной торговле. Направления совершенствования организации процесса продажи товаров и инфраструктуры сервиса обслуживания покупателей на предприятии ООО "Надежда".
дипломная работа, добавлен 13.03.2017 - 66. Организация торгово-технологического процесса продажи безалкогольных товаров в магазине "Дарьюшка"
Упаковка, маркировка, транспортировка, хранение безалкогольных напитков. Выкладка продукции в магазине. Правила приемки товара. Обслуживание, процесс расчета покупателей. Торговля напитками отечественного производства. Ассортиментная политика предприятия.
контрольная работа, добавлен 29.01.2014 Характеристика и размещения торгового предприятия, содержание торгово-технологического процесса. Организации труда в магазине. Порядок проведения приемки товаров по количеству и качеству, сроки годности товаров. Ассортимент товаров в магазине "Универсам".
отчет по практике, добавлен 15.05.2012Содержание торгово-технологического процесса, основные принципы рациональной организации. Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Технология розничной продажи товаров.
курсовая работа, добавлен 17.10.2014Организационные основы и отраслевая принадлежность исследуемого предприятия. Характеристика внутренней среды и организации товароснабжения предприятия. Анализ торгово-технологического процесса в магазине, продажи товаров и обслуживания покупателей.
отчет по практике, добавлен 24.05.2016Архитектурно-дизайнерское решение магазина. Расчет площади помещений, числа разгрузочных мест, коэффициента освещённости. Устройство и планировка торгового зала. Распределение его площади по функциональным зонам. Подбор технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 24.08.2016Структура торгово-технологического процесса при продаже книжных товаров: приемка, хранение, подготовка к продаже, выкладка. Технологическая планировка магазина, эффективность его площадей. Принципы обслуживания покупателей, использование рекламы.
контрольная работа, добавлен 07.06.2017Сущность организации торгово-технологического процесса в магазине. Проведение операций с товарами до предложения их покупателям. Особенность создания методики непосредственного обслуживания клиентов. Состав и структура товарных запасов предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.09.2017Анализ показателей эффективности коммерческой работы ООО "Сибириада". Методы продажи товаров. Основные направления рационализации технологического процесса магазина. Пути повышения этической и эстетической культуры обслуживания покупателей в магазине.
курсовая работа, добавлен 19.02.2016- 74. Содержание торгово-технологического процесса в магазине (кофе и кофейные напитки, шерстяные ткани)
Общая организационно-экономическая характеристика торгового предприятия супермаркет "Микс". Изучение химического состава, вида и пищевой ценности кофе и кофейных напитков, реализуемых в магазине. Ассортимент, выкладка и торговля шерстяными тканями.
курсовая работа, добавлен 29.11.2012 Движение товара в магазине. Изучение влияния товарных потоков на организацию торгово-технологического процесса в розничных торговых предприятиях. Варианты технологического процесса в магазинах в зависимости от степени подготовленности товаров к продаже.
реферат, добавлен 27.09.2012