Анализ деятельности хлебопекарни ООО "Сормово"
Производство и реализация хлеба – сфера деятельности хлебопекарни ООО "Сормово". Организационная структура, функции структурных подразделений. Виды выпускаемой продукции. Технические характеристики оборудования, неисправности и способы их устранения.
Подобные документы
Понятие себестоимости продукции, состав и классификация расходов на ее производство и реализацию. Пути снижения себестоимости. Направления снижения издержек производства. Анализ себестоимости продукции на примере хлебопекарни И.П. "Медведева Г.Н."
курсовая работа, добавлен 31.03.2013Себестоимость продукции как затраты предприятия, выраженные в денежной форме, на производство и реализацию продукции (работ, услуг). Расходы на производство и реализацию продукции. Издержки на хлебопекарне, их виды: постоянные, переменные, безвозвратные.
курсовая работа, добавлен 15.01.2015Организационная структура и номенклатура выпускаемой продукции ОАО "Хабаровск-Дизель-Пром". Организация использования и учета материальных ресурсов, рекомендации по оптимизации. Анализ затрат на материальные ресурсы в себестоимости выпускаемой продукции.
курсовая работа, добавлен 26.03.2009Общая характеристика деятельности ТД "ВИК". Назначение, ассортимент выпускаемой продукции, организационная структура. Технико-экономические показатели производства. Система управления качеством на предприятии. Основные виды и причины брака продукции.
курсовая работа, добавлен 14.10.2012Производственная и организационная структура предприятия. Основные виды выпускаемой продукции. Служба маркетинга и снабжения. Регулирование оплаты труда в организации. Инвестиционная деятельность предприятия. Использование прибыли и анализ деятельности.
отчет по практике, добавлен 03.11.2012Организационная структура предприятия. Функции цехов и структурных подразделений. Изучение основных технико-экономических показателей деятельности "Уфанефть". Анализ валовой добычи нефти и годовой добычи газа. Расчет показателей производительности труда.
отчет по практике, добавлен 03.06.2014Проект организации пекарни "Колосок" по выпуску хлебобулочных изделий. Анализ рынка сбыта продукции. Основные стратегии маркетинга. Экономические показатели текущей деятельности. Расчет материалоемкости, энергоемкости, трудоемкости и срока окупаемости.
курсовая работа, добавлен 04.01.2012Характеристика предприятия, признаки классификации, виды выпускаемой продукции и экономические связи. Оргстурктура и структура управления, функции основных структурных подразделений. Состояние, планирование и прогнозирование производства и реализации.
курсовая работа, добавлен 18.03.2010Структура выпускаемой продукции и оценка спроса на отдельные ее виды. Организационная структура ОАО "Ольса", оценка его экономических показателей деятельности. Правила бухгалтерского учёта на предприятии, исследование динамики оборотного капитала.
отчет по практике, добавлен 09.09.2015История создания предприятия и основы его деятельности, организационная и производственная структура, анализ основных экономических показателей и мероприятия по улучшению финансово-экономическая деятельности предприятия, получение прибыли от продаж.
курсовая работа, добавлен 01.03.2012Основные виды деятельности, организационная структура и производственно-техническая база ООО "Атлантис". Классификация и характеристика выпускаемой продукции. Сырьевая база и основные поставщики. Возможности и угрозы компании на рынке строительных услуг.
отчет по практике, добавлен 12.11.2014Качество выпускаемой продукции - важнейший критерий деятельности предприятия. Назначение и сфера действия системы менеджмента, разработка и реализация политики в области качества. Обращение с разработанной продукцией, документирование процессов.
курсовая работа, добавлен 18.04.2011Описание планируемого предприятия, цели деятельности. Технические характеристики, производимой продукции. Анализ возможных покупателей, существующего рынка и конкурентов. Особенности ценообразования и реализация рекламы. Финансовый план и оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 15.06.2011Деятельность структурных подразделений ОАО "Веста". Ознакомление с основными нормативными документами, используемыми в деятельности предприятия. Характеристика торгово-технологического оборудования и условий его эксплуатации. Структура ассортимента.
отчет по практике, добавлен 28.12.2015Характеристика экономического и финансового состояния организации. Анализ показателей результативности предпринимательской деятельности и динамики экспорта продукции. Организационная структура и функции Департамента внешнеэкономической деятельности.
отчет по практике, добавлен 13.06.2014Экономическая сущность и значение показателей, характеризующих выпуск и реализацию промышленной продукции. Алгоритм планирования ее сбыта. Организационная структура управления РУП "Гомсельмаш". Состав и структура прибыли отчетного периода предприятия.
курсовая работа, добавлен 09.09.2013Понятие и виды себестоимости, пути ее снижения. Классификация и сущность затрат. Характеристика деятельности ОАО "Электромашина", анализ его общих и постатейных затрат на производство его продукции, а также анализ затрат на 1 рубль выпущенной продукции.
курсовая работа, добавлен 10.05.2010Характеристика предприятия, экспортный потенциал. Ассортимент продукции фирмы: виды коньяков, сухие и полусухие вина. Сфера деятельности и структура управления предприятия. Состав системы управления (менеджмента) качеством. Технология производства.
отчет по практике, добавлен 10.04.2013Анализ деятельности предприятий, факторная система объема и динамики выпуска продукции, выполнения плана по ассортименту товара, ритмичности и качества выпускаемой товарной продукции, а также объемы ее реализации на предприятиях пищевой промышленности.
контрольная работа, добавлен 21.11.2010Структура организации и функции основных ее подразделений, цели и виды деятельности. Анализ основных показателей деятельности, технологических процессов, бизнес-процессов, финансовой деятельности. Оценка эффективности технического уровня предприятия.
отчет по практике, добавлен 07.10.2015Производство и реализация продукции: анализ объёма, ассортимента и структуры продукции. Характеристика обеспеченности предприятия рабочей силой. Основные принципы производительности труда, использования рабочего времени и качества выпускаемой продукции.
курсовая работа, добавлен 11.01.2011Себестоимость продукции: понятие и виды. Состав и структура себестоимости продукции. Анализ объема производства и реализации продукции. Анализ себестоимости продукции предприятия. Мероприятия по снижению себестоимости продукции, выпускаемой ОАО "ПО ЕлАЗ".
дипломная работа, добавлен 11.04.2019Цель создания и предмет деятельности компании, ее правовой статус и организационная структура. Основные виды деятельности строительного отдела. Организация деятельности и функции бухгалтерии. Характеристика услуг и назначение коммерческого отдела.
отчет по практике, добавлен 25.05.2013Ассортимент выпускаемой продукции на мини-пекарне. Технология производства и характеристика оборудования. Санитарные правила и нормы для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.
отчет по практике, добавлен 03.10.2014Оценка уровней и динамики показателей экономической эффективности организации производства хлеба. Совершенствование структуры ассортимента хлебобулочной продукции и система ценообразования. Классификация и анализ затрат на производство и реализацию.
отчет по практике, добавлен 17.04.2012