Організація тривалого зберігання редису
Редис як цінна овочева культура, її харчове й лікувальне значення. Подовження строку зберігання коренеплодів редису з метою забезпечення його цілорічного споживання. Дослідження зберігання коренеплодів редису з використанням сучасних видів споживчої тари.
Подобные документы
Технології та технічні засоби копіювання голівок коренеплодів цукрового буряку. Обґрунтування концепції раціонального удосконалення механізму копіювання серійних гичкозбиральних машин типу БМ-6. Математична модель стійкості коренеплодів в ґрунті.
автореферат, добавлен 14.09.2015Оцінювання за хімічним складом різні частини коренеплодів буряків, як цукрових, так і кормових, вирощених із насіння та з розсади, отриманої методом клонального мікророзмноження в культурі in vitro. Визначення середньої маси в різних частинах.
статья, добавлен 18.05.2020Розміри виробництва озимої пшениці та її значення в економіці підприємства. Організація основних трудових процесів, зберігання, переробки та реалізації. Вдосконалення організації праці та її оплати при виробництві озимої пшениці на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 08.11.2014Вивчення проблеми підвищення якості очищення щойно викопаних коренеплодів цукрових буряків від залишків ґрунту, гички та бур’янів шляхом вдосконалення викопуючого транспортеру. Розробка моделі нових поверхонь шнеків у формі прямого і косого гелікоїда.
статья, добавлен 13.04.2014Підвищення ефективності зберігання і використання вологого зерна кукурудзи шляхом розробки нових технологій. Характеристика енергоощадного способу подрібнення вулканічних туфів для консервування зерна, розробка нової рецептури та технологій приготування.
автореферат, добавлен 14.09.2014- 106. Інтенсивність зниження концентрації нітратів у зерні злакових культур залежно від періоду зберігання
Аналіз небезпеки забруднення рослин нітратами та шкода від них в організмі людини. Динаміка зміни концентрації нітратів у зерні пшениці озимої та ячменю ярого залежно від періоду зберігання після обмолоту. Тенденція зниження вмісту нітратів у зерні.
статья, добавлен 16.10.2018 Визначення найбільш ефективної глибини оранки, фону живлення, строку сівби та густоти стояння рослин цукрових буряків за вирощування на півдні України в умовах зрошення та внесення органо-мінеральних добрив за другого строку сівби й густоти стояння.
автореферат, добавлен 27.09.2014Структура та характеристика технологічного процесу збирання врожаю цукрових буряків. Особливості пристрою для видалення гички коренеплодів на корені. Переваги використання технологічного апарату у процесі зниженні енергомісткості очистки цукрових буряків.
статья, добавлен 27.07.2016Дослідження фізико-технологічних властивостей нетрадиційної сировини як компонентів для виробництва комбікормів. Розрахунок рецептів комбікормів з використанням кормових добавок. Огляд змін якості, що відбуваються в процесі зберігання кормових добавок.
автореферат, добавлен 10.08.2014Основні конструктивно-кінематичні параметри роботи гвинтово-еліпсного очисника на основі аналізу характеру руху та взаємодії коренеплодів із робочими поверхнями гвинтово-еліпсного механізму. Технологічний процес очищення коренеплодів від домішок.
автореферат, добавлен 15.07.2014Результати досліджень сперми бугаїв-плідників лебединської породи з метою встановлення можливості її використання для збереження породи. Диференціація окремих показників якості сперми в залежності від строку її зберігання та походження бугаїв-плідників.
статья, добавлен 15.03.2020Ефективність використання рекурентного добору як методу поліпшення технологічних якостей коренеплодів цукрових буряків. Порівняльна оцінка вмісту зольних елементів у вихідних популяціях. Генотипи запилювачів, що поєднують низький вміст калію для селекції.
статья, добавлен 29.06.2016- 113. Проект механізації приготування кормів на фермі ВРХ з удосконаленням подрібнювача коренеплодів ШКМ-5
Загальна характеристика організації роботи на молочній фермі. Огляд і патентний пошук існуючих рішень механізації приготування кормів. Розрахунок ліній подачі грубих кормів, коренеплодів, підготовки комбікормів, змішування і видачі готової продукції.
курсовая работа, добавлен 09.09.2014 Нормативи забезпеченості рослин цукрових буряків на 11 елементів живлення, за досягнення яких та при дотриманні технологічних вимог можливе одержання двох рівнів врожайності коренеплодів. Вплив борних добрив на урожайність коренеплодів цукрових буряків.
статья, добавлен 28.01.2016Аналіз впливу гумінових препаратів Натурвітал Плюс та Гуміфілд на ріст, розвиток рослин буряка столового, урожайність та якісні показники в умовах Правобережного Лісостепу України. Вплив обробки гуміновими препаратами на урожайність коренеплодів.
статья, добавлен 01.09.2022- 116. Обґрунтування параметрів процесу і розробка багатоярусного контейнера для зберігання плодів томатів
Вивчення методів зменшення втрат плодоовочевої продукції в технологічному процесі виробництва овочів за схемою "поле-магазин" шляхом застосування спеціалізованої тари з еластичного матеріалу. Математичні моделі процесу навантаження окремого плода томата.
автореферат, добавлен 25.08.2015 Організація та стан розвитку виробництва озимої пшениці в підприємстві. Організація основних трудових процесів, зберігання, переробки та реалізації озимої пшениці. Впровадження нових сортів та прогресивних технологій. Організація праці та її оплати.
курсовая работа, добавлен 18.11.2014Збирання врожаю цукрових буряків. Розробка конструктивно-технологічної схеми очисника голівок коренеплодів від залишків гички з вертикальною віссю обертання у якій ефективно поєднано технологічні операції зрізування гички та доочищення залишків гички.
статья, добавлен 30.01.2017Формування врожаю коренеплодів, ефективності виробництва та підвищення якості зібраної сировини цикорію від ґрунтово-кліматичних умов, густоти насадження та рівномірності розміщення. Оптимізація густоти рослин із дотриманням рівномірності їх розміщення.
статья, добавлен 05.10.2020Вдосконалення обробки плодів чорної смородини речовинами антимікробної дії зі збереженням їх якості. Вплив післязбиральної обробки і зберігання на товарний стан плодів. Економічна ефективність їх післязбиральної обробки та комплексної переробки.
автореферат, добавлен 25.08.2015Кліматичні умови Західного Лісостепу. Результати досліджень високопродуктивних сортів буряків кормових, морфологічні ознаки коренеплодів та урожайність в умовах Лісостепу західного. Сорти з найвищої масою коренеплодів у фазу технічної стиглості.
статья, добавлен 26.10.2016Розгляд переваг автоматизованого збирання цукрового буряку на основі розвантажувальних процесів коренезбиральної машини, регульованої в вертикально-поперечній площині двосекційним транспортером. Оцінка оптимальної висоти вивантаження коренеплодів.
автореферат, добавлен 05.01.2014Методика та результати встановлених модулів пружності і в’язкості озерного природного стану та твердих включень після тривалого зберігання у буртах промороженого сапропелю. Устаткування для визначення модулів пружності та в’язкості зразків сапропелю.
статья, добавлен 27.02.2016Аналіз результатів дослідження зміни показників та мікроструктури зерен цукрової кукурудзи за різними стадіями стиглості, після заморожування та тривалого зберігання. Використання коефіцієнта теплопровідності як критерію якості цукрової кукурудзи.
статья, добавлен 26.07.2016- 125. Проект закладання розсадника по вирощуванню саджанців кісточкових культур на насінневій підщепі
Способи та технологія висадки дерев у саду. Добір сортів і їх коротка характеристика. Організація території розсадника, його струк. Захисні насадження в розсаднику, потреба у садивному матеріалі. Викопування, сортування та зберігання саджанців.
курсовая работа, добавлен 06.10.2020