Маркетинговая деятельность предприятий общественного питания
Маркетинг в общественном питании как эффективное управление производством. Приготовление и реализация пищи как основная деятельность предприятия. Анализ мероприятий по улучшению рекламной деятельности. Стратегии в отношении производимой продукции.
Подобные документы
Маркетинговая деятельность предприятия. Коммерческие связи с поставщиками сырья. Характеристика ассортимента продукции. Динамика товарооборота по группам товаров и в целом по товарообороту. Анализ состояния рекламно-информационной работы в магазине.
отчет по практике, добавлен 19.10.2011Понятие, цели, задачи и управление рекламной политикой. Разработка концепции в маркетинговой стратегии: использование креатива и проектирования. Анализ рекламной политики и стратегии на примере ОАО "Банк "Екатеринбург", рекомендации по ее улучшению.
курсовая работа, добавлен 27.07.2010Комплексное изучение классификации предприятий общественного питания. Прогрессивные технологии обслуживания. Роль массового питания в жизни общества. Реализация и организация потребления кулинарной продукции населением в специально организованных местах.
курсовая работа, добавлен 03.02.2014Цели и задачи проведения рекламной компании предприятия, роль и значение соответствующей деятельности в организации сбыта продукции и построении системы маркетинга. Общая характеристика предприятия, анализ образования прибыли, план рекламных мероприятий.
курсовая работа, добавлен 08.12.2016Основная характеристика предприятия. Анализ основных конкурентов компании и финансовых результатов. Характеристика инвестиционной, маркетинговой деятельности и персонала организации. Рекомендации по улучшению коммерческой деятельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 29.02.2016Понятие о маркетинге и главные направления ее деятельности, разработка стратегии и тактики предприятия. Организация маркетинговой деятельности на предприятии: изучение требований рынка к товару, экономической конъюнктуры и фирменной структуры рынка.
курсовая работа, добавлен 24.01.2011Сущность, значение и виды малого предпринимательства в России. Анализ доли оборота общественного питания в товарообороте Екатеринбурга. Особенности организации коммерческой деятельности ресторана "Вилы". Цели, стратегия и тактика маркетинга предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Сущность, принципы и методы маркетинга. Стратегии деятельности, обеспечивающей продвижение товаров и услуг от производителей к потребителям. Влияние рыночной стратегии на прибыль. Определение ценовой политики. Возникновение конкуренции и издержек.
контрольная работа, добавлен 31.03.2014Общая характеристика основных этапов принятия маркетинговых решений. Основные маркетинговые концепции: совершенствование товара, интенсификация коммерческих усилий и др. Анализ маркетинговой стратегии ресторана быстрого питания, исследование конкурентов.
курсовая работа, добавлен 01.02.2016Организация сбыта как важнейший элемент маркетинговой деятельности предприятия. Элементы сбытовой деятельности. Анализ сети реализации продукции ООО "Радуга-Боттлерс". Оценка технико-экономических показателей работы организации на внутреннем рынке.
курсовая работа, добавлен 18.04.2017Значение комплексного проведения стратегических и тактических приемов маркетинга, для конкурентоспособного положения предприятия на рынке товаров и услуг. Исследование торгово-посреднической деятельности и сферы сбыта продукции, на примере "Армед+".
дипломная работа, добавлен 10.11.2013Подход к организации и управлению маркетинговой деятельностью на предприятии. Стратегическое планирование и процесс управления. Контроль за осуществлением маркетинговых мероприятий. Анализ факторов, оказывающих влияние на деятельность предприятия.
дипломная работа, добавлен 11.06.2010Сущность и концепции маркетинговой деятельности. Процесс управления маркетингом на предприятии. Информационные обеспечение маркетинговой деятельности организации. Этапы процесса разработки комплекса маркетинга. Контроль маркетинговой деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 27.10.2016Рассмотрение техники получения максимальной прибыли за счет расширения сбыта производимой продукции посредством удовлетворения запросов потребителей. Характеристика основных принципов обеспечения эффективности работы по маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 12.06.2016Характеристика и оценка деятельности предприятия ЗАО "Очаково". Анализ сбытовой сети предприятия. Определение и анализ целевых сегментов рынка. Реклама как основной инструмент продвижения товаров на рынке. Совершенствование маркетинга в организации.
курсовая работа, добавлен 01.03.2011Маркетинговая деятельность как главная составляющая процесса развития организации. Общая экономическая характеристика и сущность работы маркетингового отдела предприятия ООО "Оникс". Описание примеров методов, форм и способов торговли предприятий.
курсовая работа, добавлен 09.02.2014Определение целей предприятия и обоснование их эффективности. Разработка плана мероприятий по отдельным элементам комплекса маркетинга предприятия и определение ресурсов по каждому из элементов. Планирование маркетинговой программы и ее финансирование.
курсовая работа, добавлен 15.03.2009Анализ маркетинговой, снабженческой и сбытовой деятельности на примере ОАО "Дорорс". Характеристика предприятия и его финансово-экономических показателей. Технологический процесс производства продукции. Особенности управления маркетингом на предприятии.
отчет по практике, добавлен 01.03.2017Маркетинг как специфическая функция управления. Общая характеристика ООО "ЭЛПА". Общие положения о службе маркетинга на предприятии. Обеспечение качества и конкурентоспособности продукции фирмы. Анализ и совершенствование маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 09.04.2009Анализ деятельности предприятия в условиях рыночных отношений, маркетинговая, инновационная и стратегическая деятельность. Кадровый потенциал, управление персоналом. Антикризисное управление, информационная система. Экономические показатели и бизнес-план.
отчет по практике, добавлен 13.11.2010Понятие культуры обслуживания и факторы, влияющие на её формирование. Характеристика уровня обслуживания в ресторане "Нептун". Система мероприятий по улучшению культуры обслуживания с целью продвижения его на рынке предприятий общественного питания.
дипломная работа, добавлен 22.02.2013- 122. Анализ маркетинговой деятельности предприятия (на примере строительной компании ООО "Удача-Строй")
Сущность и содержание маркетинговой деятельности предприятия. Принципы и методы разработки маркетинговой деятельности, место и роль маркетинга в деятельности предприятия. Маркетинговый анализ предприятия, пути совершенствования маркетинговой стратегии.
реферат, добавлен 16.09.2015 Роль маркетинга в формирования оптимальной структуры управления предприятием, этапы разработки и внедрения маркетинговой концепции. Характеристика финансовой деятельности СТО "Трапезников". Анализ экономических показателей и рекомендации по их улучшению.
курсовая работа, добавлен 05.04.2010Функции отдела маркетинга. Содержание должностных инструкций специалистов по маркетингу. Планирование маркетинговой деятельности, системы управления качеством на предприятии. Ассортимент продукции, используемые виды товарных знаков, организация сбыта.
отчет по практике, добавлен 25.09.2014Сущность сбытовой деятельности предприятия в современных условиях. Планирование процесса реализации и субъекты распределения. Основные методы управления. Роль рекламной и выставочной деятельности. Анализ прибыли и рентабельности, сбытовая деятельность.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014