Процессы и аппараты производства шампанских вин

История возникновения шампанских вин, их разработка и внедрение в промышленность России. Классификация шампанского, технология получения вин, насыщенных диоксидом углерода. Особенности технологии виноделия, требования к производственным помещениям.

Подобные документы

  • Исследовательский этап подготовки производства новой техники и технологии. Подготовка производства на этапе внедрения новой техники и технологии. Внедрение цифровых термальных пластин Fujifilm серии Brillia HD LH-PXE с использованием нового оборудования.

    реферат, добавлен 31.01.2016

  • Фуллерены - новая форма существования углерода. Особенности синтеза фуллеренов: технология получения и оборудование. Физико-химические и структурные свойства данных соединений. Сфера применения фуллеренов. Получение производных этого соединения.

    статья, добавлен 20.04.2019

  • Рынок бутилированной воды высокого качества в России. Нормативные требования к питьевой воде, технология ее производства. Технология производства и очистки воды в компании "Чистая Вода". Стратегия логистики, бизнес-процессы и PR-политика компании.

    дипломная работа, добавлен 06.11.2011

  • Народнохозяйственное значение птицеводства. Основные принципы организации промышленной технологии производства птицеводческой продукции. Биологические особенности и продуктивные качества птицы. Схема технологического процесса получения пищевых яиц.

    статья, добавлен 13.12.2018

  • История производства одного из самых востребованных материалов стройиндустрии. Разработка технологии производства ячеистых бетонов естественного твердения, технологии производства автоклавного газобетона. Исследовательские работы в области легких бетонов.

    статья, добавлен 29.06.2017

  • Основные технологии, применяемые в текстильной промышленности. Обобщенная характеристика изделий из ткани. История развития рассматриваемой отрасли легкой промышленности на примере России и Китая. Перспективы и возможности текстильного производства.

    реферат, добавлен 31.03.2014

  • История стекольного производства в России. Стадии производства стекла и его разновидностей. Применении стекла в промышленности, строительстве и в быту. Компоненты для стекловарения, способы их получения. Выработка стекла на основе вторичного сырья.

    статья, добавлен 19.02.2019

  • Старые технологии производства соды. Способы получения соды из природных источников. Открытие Дюамеля, сделанное в 1736 г. Спекание природного сульфата натрия с древесным углем. Опыты по пропусканию через воду газообразного аммиака и диоксида углерода.

    презентация, добавлен 12.12.2021

  • Классификация и ассортимент вареных колбасных изделий, виды сырья. Требования ГОСТов к качеству готовой продукции. Технологическая схема и процессы производства, рецептура. Организация ветеринарного, химико-технологического и производственного контроля.

    курсовая работа, добавлен 10.04.2012

  • Закономерности химической технологии, процессы, аппараты, имеющие непосредственное отношение к технологии серной кислоты. Печи для обжига колчедана. Контактный способ производства серной кислоты, включающий после обжига серосодержащего сырья еще 3 стадии.

    лекция, добавлен 04.02.2020

  • История производства синтетических эластомеров. Их классификация, применение, методы получения. Синтез синтетического каучука и эластомерных композиций с его применением. Технологические и физико-механические свойства полученных композиционных материалов.

    диссертация, добавлен 23.05.2018

  • История кожевенного ремесла. Особенности шкур сельскохозяйственных животных. Строение кожи. Традиционные способы ее выделки. Раскрой сырья. Классификация готовых изделий. Технологические процессы современного производства. Оборудование для тиснения кожи.

    реферат, добавлен 03.05.2016

  • Технология производства сухих животных кормов из мягкого и костного сырья. Значение, виды и классификация кормов. Физико-химические показатели сырья для производства сухих кормов, этапы производства, оборудование. Требования, предъявляемые к качеству.

    курсовая работа, добавлен 18.04.2024

  • Основные требования к технологичности конструкции детали с точки зрения разных методов механической обработки. Требования к точности деталей и характеристика технологического процесса их производства. Анализ технической подготовки производства изделия.

    шпаргалка, добавлен 25.01.2014

  • Характеристика ректального способа введения лекарственных веществ. Классификация и краткая характеристика ректальных лекарственных форм. Методы получения суппозиториев. Технология производства суппозиториев в промышленных условиях, требования GMP.

    курсовая работа, добавлен 14.12.2016

  • Методика и способы получения бромидов. Использование индифферентного газа в качестве переносчика паров брома. Изучение технологии образования на поверхности вещества оксидной пленки. Схема установки для хлорирования оксидов тетрахлоридом углерода.

    реферат, добавлен 03.12.2015

  • Технологические процессы получения заготовок прессованием. Технологические процессы получения заготовок волочением. Технология получения заготовок свободной ковкой. Сущность и область применения процессов получения заготовок горячей объемной штамповкой.

    шпаргалка, добавлен 03.03.2015

  • Состав минерального комплекса белых столовых и шампанских виноматериалов, произведенных с участков терруара Шабо. Использование элементов минерального состава вина в качестве составляющей при идентификации особенностей природно-климатической микрозоны.

    статья, добавлен 25.12.2016

  • Характеристика и классификация суппозиториев. Требования к суппозиториям, способы и аппаратура получения суппозиториев в аптечных условиях. Номенклатура суппозиториев и основные методы их приготовления. Конкретные примеры технологии суппозиториев.

    курсовая работа, добавлен 14.11.2021

  • Ознакомление с историей получения сахара из тростника и свёклы. Общие сведения о построении заводов данной промышленности в России. Рассмотрение технологических особенностей сахарного производства. Анализ производства, импорта и экспорта сахара-рафинада.

    реферат, добавлен 03.06.2014

  • История и структура предприятия "Витебские ковры". Технология прядильного и ткацкого процесса. Классификация переплетений трикотажа. Пороки пряжи при перемотке, методы их предупреждения. Технологический режим производства жаккардовых ковровых изделий.

    отчет по практике, добавлен 11.07.2014

  • История конвертерного производства стали. Устройство кислородного конвертера с верхней продувкой. Шихтовые материалы и требования к ним, технология плавки и характеристики чугуна, особенности шлакообразования. Принципы выплавки стали в подовых агрегатах.

    реферат, добавлен 12.05.2015

  • История технологии производства мыла. Рецептура твердого хозяйственного мыла, его свойства и качества. Требования к сырью и вспомогательным материалам. Схема технологического процесса изготовления мыла и основные правила его транспортировки и хранения.

    реферат, добавлен 17.04.2012

  • Разработка схемы производства и рецептур молочно-растительных продуктов с прогнозируемым качеством, обладающих функциональными свойствами. Технологические режимы получения белково-углеводной муки из окары. Рецептура и технология молочно-растительных паст.

    автореферат, добавлен 22.05.2018

  • Описание металлургической концепции нового способа производства стали на основе технологии ORIEN предназначеной для одновременного получения первичного металлического сырья и выработки электрической энергии из образующегося газа из моноокиси углерода.

    статья, добавлен 02.11.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.