Технологический процесс производства пива
Обзор конструкций сусловарочных аппаратов. Технологический процесс производства пива. Расчёт и описание конструктивной части. Техника безопасности при эксплуатации. Проведение расчета корпуса и фланцевых соединений. Определение эквивалентного напряжения.
Подобные документы
Предприятие – основное звено общественного производства. Классификация и общая характеристика типа производства на предприятии. Специализация производства и технологический процесс. Предложения по совершенствованию форм организации производства.
курсовая работа, добавлен 17.12.2010Задачи повышения коллоидной стабильности и органолептических показателей пива. Регулирование содержания полифенольных соединений в неохмеленном пивном сусле адсорбционным методом на углеродных сорбентах. Улучшение органолептических показателей пива.
статья, добавлен 27.11.2016Ассортимент выпускаемой продукции: подсолнечное масло холодного прессования, форпрессовое и шрот подсолнечника. Расчет основного и вспомогательного оборудования. Технохимический контроль производства растительных масел. Основы безопасности производства.
дипломная работа, добавлен 23.02.2019Общая характеристика исследуемых предприятий. Технологический этап производства мебели: облицовывание, шпонирование, прессование, покраска. Техника безопасности при работе на деревообрабатывающих станках. Процесс изготовления "Раздвижного столика".
отчет по практике, добавлен 22.07.2012Сырьевая база производства пива, технологические этапы и закономерности данного процесса. Ассортимент выпускаемой продукции Каменского пивоваренного завода. Характеристика отдельных цехов предприятия. Общее описание рынка сбыта готовой продукции.
отчет по практике, добавлен 13.06.2016Теоретические основы организации производства на предприятии. Понятие производственного процесса. Виды производственных процессов. Производственный цикл, его структура и расчет длительности. Технологический и производственный циклы сложного изделия.
курсовая работа, добавлен 03.06.2023Технологический процесс производства полиэтиленовой пленки методом раздува. Физико-механические свойства полиэтиленовой пленки. Характеристики сырья, оборудования и способа переработки. Виды брака при производстве пленки. Токсические отходы производства.
курсовая работа, добавлен 27.04.2015Разработка технологического процесса изготовления корпуса для единичного и мелкосерийного производства. Выбор заготовки, расчет режимов резания и штучного времени. Технологичность конструкции детали. Линейный размерный анализ, расчет приспособления.
курсовая работа, добавлен 26.08.2017Технологический процесс производства силикатных изделий с оценкой рынков сбыта и конкурентоспособности продукции. Технологические характеристики сырьевого обеспечения. Контроль качества и производства силикатного кирпича, меры по охране окружающей среды.
курсовая работа, добавлен 04.02.2014Ассортиментный перечень продукции ОАО "Минский молочный завод". Технологический процесс производства йогурта "Столичный". Контроль качества продукции на стадиях технологического процесса. Техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт гомогенизаторов.
курсовая работа, добавлен 07.06.2015Технологический процесс изготовления кабелей и проводов. Пайка и сварка однопроволочных жил. Основные факторы, влияющие на силу волочения. Формирующий инструмент и технологические параметры экструзии. Процесс непрерывного производства изоляции.
реферат, добавлен 14.10.2014Характеристика термопластичного полиуретана марки Витур ТМ-0433-90, сырья и материалов, необходимых для его производства. Обоснование технологической схемы и описание технологической оснастки. Материальный и технологический расчёт, расчёт энергоресурсов.
курсовая работа, добавлен 05.11.2012Аппаратное оформление производства стирола методом дегидрирования этилбензола. Физико-химические основы процесса. Технологическая схема отделения дегидрирования. Безопасность труда при работе с горючими и токсичными жидкостями и газообразными продуктами.
курсовая работа, добавлен 04.06.2016Основна сировина для виробництва пива. Характеристика технології виробництва пива на ВАТ "Опілля". Щільність, алкогольність та калорійність пива. Способи одержання солоду, біохімічні процеси при його виробництві. Вимоги до санітарно-гігієнічних умов.
отчет по практике, добавлен 17.12.2011Понятие о технологическом процессе. Виды технологических процессов. Характеристика единичного и массового производства. Основные типы серийного производства. Годовой объем выпуска изделий. Определение типа производства. Организационные формы сборки.
реферат, добавлен 23.01.2015Характеристика макаронных изделий, основное сырье для производства, технологический процесс изготовления готовой продукции. Анализ существующего технологического оборудования (макаронных прессов), его техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт.
дипломная работа, добавлен 06.06.2014Назначение и анализ технологичности корпуса вентиля гидравлического клапана. Разработка технологического процесса обработки корпуса вентиля, размерные расчеты на ЭВМ. Расчет и проектирование специального режущего инструмента и технологической оснастки.
дипломная работа, добавлен 19.03.2010Характеристика запроектированого типа производства. Выбор вида и метод получения заготовки. Расчет межоперационных припусков и операционных размеров. Определение коэффициента использования материала. Разработка маршрута технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 07.06.2015Технологическое направление переработки сырья. Технохимический и микробиологический контроль производства. Расчёт площадей, компоновка и расстановка технологического оборудования производственного корпуса. Анализ показателей безопасности молока-сырья.
курсовая работа, добавлен 29.11.2012- 120. Плоское штанцевание
Технологический процесс автоматической высекальной машины. Требования к штанцевальной оснастке, инструментам, системе предварительного монтажа. Техника безопасности при эксплуатации плосковысекального автомата. Контроль и испытание качества продукции.
курсовая работа, добавлен 02.01.2014 Изучение способов изготовления детали. Определение и конструкция рациональной заготовки, а также выполнение расчетов по выбору плана производства. Назначение норм времени на операцию и программы для станков с ЧПУ. Разработка технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 17.03.2014Зарождение дела пивоварения: от древних времен до современности. Технический прогресс в изготовлении солода. Классификация по способу брожения. Технологический процесс как фактор, влияющий на формирование качества продукта. Обработка и розлив пива.
курсовая работа, добавлен 09.05.2014История массового производства кефира в России. Технологический процесс производства кефира в условиях молочного комбината. Кефирный грибок как сложный симбиоз нескольких микроорганизмов, образовавшихся в процессе длительного развития и сосуществования.
курсовая работа, добавлен 03.08.2015Описание истории возникновения духов. Классификация, ассортимент, упаковка, маркировка парфюмерных товаров; требования, предъявляемые к качеству духов; химический состав, используемое сырье и технологический процесс производства различных ароматов.
курсовая работа, добавлен 17.02.2014Техническое описание и этапы работы ризографа. Требования к оригинал-макету. Технологический процесс тиража листовок. Выбор оборудования, основных и вспомогательных материалов для изготовления печатных форм. Определение объема тиража и стоимости печати.
контрольная работа, добавлен 28.04.2016