Предложения по совершенствованию управления качеством услуг ресторана "Господинъ Уют"
Задачи повышения конкурентоспособности ресторанных предприятий в условиях нестабильности рыночной среды. Методы формирования и обеспечения качества услуг на предприятии ресторанного бизнеса, повышения уровня сервиса и квалификационного уровня персонала.
Подобные документы
Определение понятия качества в индустрии ресторанного хозяйства. Экспертная оценка качества услуг на предприятии общественного питания. Потребительская характеристика ассортимента предоставляемых услуг в ресторане "Юзовская пивоварня" г. Донецка.
курсовая работа, добавлен 28.09.2014Оценка результативности и эффективности процессов менеджмента качества на предприятии сферы услуг. Принципы принятия управленческих решений и их основные цели: планирование и организация производства, мотивация персонала и контроль качества продукции.
курсовая работа, добавлен 06.02.2015Ознакомление с основными этапами становления подходов к управлению качеством и развитию методов его повышения. Изучение проблемы администрирования рыночного уровня продукции. Организационные мероприятия по управлению качеством в современных условиях.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Оценка систематичности вложения средств для улучшения привлекательности объекта и уровня управления персоналом организации. Основные методы, применяемые на предприятии для повышения атмосферы гостеприимства. Характеристика эффективности менеджмента.
отчет по практике, добавлен 26.04.2014Характеристика новых путей повышения эффективности методов и мероприятий, направленных на достижение необходимого уровня качества продукции. Анализ задач системы управления качеством для отечественных организаций. Система контроля качества продукции.
статья, добавлен 30.06.2020- 106. Управление качеством
Сущность, роль, значение и основополагающие понятия в области качества и управления им в условиях рыночной экономики. Стадии и этапы жизненного цикла продукции, услуг. Международные стандарты и основные направления развития всеобщего управления качеством.
учебное пособие, добавлен 25.11.2013 Применение экспертного метода для проверки технических документов на оказание фитнес-услуг конкретных видов, оценки профессиональных компетенций персонала. Управление качеством в сфере услуг физической культуры. Оценка системы менеджмента качества.
статья, добавлен 22.02.2019Определение важности телекоммуникационных услуг и качества их предоставления на сегодняшний день. Показатели и параметры качества связи. Системный анализ управления качеством телекоммуникационных услуг с использованием "триадной модели" (триады).
статья, добавлен 31.08.2021Анализ рынка логистических услуг, конкурентной среды и финансово-экономической деятельности компании. Методы формирования логистического сервиса. Мероприятия по улучшению качества обслуживания клиентов. Расчёт и экономическая оценка их эффективности.
дипломная работа, добавлен 13.07.2020Организационно-распорядительные, инженерно-технологические, экономические, социально-психологические и экспертные методы управления качеством. Оценка уровня качества на предприятии. Сертификация. Стандартизация. Основные экономические проблемы качества.
курсовая работа, добавлен 20.01.2015Институциональное и правовое обеспечение системы управления качеством в финансовой сфере. Показатели качества банковского обслуживания. Мероприятия по совершенствованию бизнес-процесса операционной деятельности. Формы предоставления услуг клиентам банка.
дипломная работа, добавлен 02.12.2019Общая характеристика гостиницы "Экспресс-Восток": качество гостиничных услуг, мероприятия, направленные на их повышения. Особенности модели качества услуг А. Парасурамана, Л. Бери и В. Зейтамля. Анализ качества основных услуг в гостиницах Хабаровска.
дипломная работа, добавлен 21.03.2012Сущность, главные задачи управления качеством продукции как фактор обеспечения конкурентоспособности предприятия. Оценка процесса формирования стратегии в ОАО "Ламзурь". Направления развития предприятия в условиях развития рынка кондитерской продукции.
курсовая работа, добавлен 13.08.2013- 114. Управление качеством
Характеристика основных категорий продукции: оборудования, перерабатываемых материалов, программного обеспечения и услуг. Сущность качества продукции и производителей. Структура системы менеджмента качества и анализ продукции заданного уровня качества.
курсовая работа, добавлен 21.04.2011 Принципы и показатели качества продукции. Организационно-экономическая характеристика организации ЗАО "Оверлей". Методы повышения конкурентоспособности продукции фирмы на рынке. Материальное стимулирование персонала. Маркетинговая стратегия компании.
курсовая работа, добавлен 11.02.2016- 116. Эффективность совершенствования управления качеством на предприятии на основании ОАО "ГМС Насосы"
Сущность понятия управления качеством и планирование его процесса. Экономическая характеристика предприятия. Особенности повышения результативности работы управления качеством путем сертификации персонала и специфика создания социального капитала.
дипломная работа, добавлен 28.10.2014 Управление эффективностью организации в сфере медицинских услуг. Технология повышения эффективности процесса управления операциями организации. Внедрение технологии оценки качества медицинского обслуживания. Развитие качества операционной деятельности.
статья, добавлен 23.07.2020Понятие услуг, их сущность, особенности, классификация. Теоретические основы изучения проблем качества услуг, особенности, сущность, критерии. Особенности, методы управления качеством услуг, их исследование и контроль на примере фирмы "ИП Воронцов М.Н".
курсовая работа, добавлен 22.05.2009Современные проблемы обеспечения конкурентоспособности бизнеса. Анализ сущности методов японского комплекса управления коммерческими организациями. Специфика взаимоотношений между персоналом и руководителями предприятий. Статус наемных сотрудников.
статья, добавлен 14.11.2016Направления обеспечения экономической эффективности управления качеством на промышленном предприятии. Возможность применения процессного подхода для управления операционными рисками предприятия, направления совершенствования его организационной структуры.
автореферат, добавлен 02.09.2018Сущность международного стандарта ИСО. Анализ внедрения системы качества АК "Узбектелеком". Оценка состояния интернет провайдера Uzonline . Исследование удовлетворенности потребителя качеством услуги как фактор повышения конкурентоспособности организации.
дипломная работа, добавлен 26.05.2018Качество как важнейший фактор повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности. Знакомство с основными стадиями формирования качества продукции, анализ проблем. Характеристика особенностей современного управления качеством.
реферат, добавлен 16.09.2013Система управления качеством продукции и статистические методы контроля качества. Эффективность повышения качества продукции. Оценка состояния системы качества на предприятии и перспективы внедрения ISO. Взаимосвязь между производством и потребителем.
контрольная работа, добавлен 12.12.2013Анализ организационно-экономических отношений в процессе повышения качества услуг образовательных организаций и территориальных систем образования. Использование методологии повышения качества образовательных услуг на основе делегирования обратных связей.
автореферат, добавлен 26.02.2018Изучение особенностей эволюции качества продукции и возникновение системы управления качеством. Сущность комплексной системы управления качеством ее задачи и основные функции. Современные проблемы повышения качества продукции отечественных производителей.
реферат, добавлен 31.10.2012